鳕鱼锅如何做才美味,怎么做鳕鱼锅简单又好吃
- 菜谱
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甜辣口味儿,本想明天带着作为午饭,后来就没有明天了,被爷三个给当夜宵吃了.
用料
鳕鱼 | 1条 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 3克 |
辣椒 | 1个 |
小米椒 | 1个 |
冰糖 | 10克 |
酱油 | 1勺 |
葱段 | 随意 |
大蒜 | 4瓣 |
韩式辣酱 | 3勺 |
鳕鱼锅的做法
鱼先用热水焯一下.油锅下入圆葱,大葱,辣椒,大蒜,白糖,翻炒一会儿,加辣酱,炒均匀,倒入酱油.鱼入锅;
鱼两面翻炒,加水,大概100个,加盐,汤汁吸干即可关火.整个过程要小火
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