- 用料牛奶200克鸡蛋1个高筋面粉280克黑全麦粉80克盐3克糖60克酵母5克阿华田一大勺,没有可以不加麦片适量克软软的黑麦面包的做法先加液体再加面粉,糖盐酵母,面团搅拌好后放入冰箱冷藏30分钟左右,拿出来加入燕麦,玉米油,继续放入面包机搅拌好发酵,然后就是排气发酵烘烤,190°40分钟...
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- 双十二囤的面粉隔天就到货了~软欧面包撸起来~加进面包里的坚果就是做的时候嫌多吃的时候嫌少外脆内软的口感做成三明治快手早餐首选~用料高筋面粉200克黑麦粉50克盐5克水170克淡奶油25克酵母3克黄油20克巴旦木碎50克黑芝麻10克坚果多多『黑麦软欧面包』的做法除黄油和坚果之...
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- 不放糖不放水且100%黑全麦粉的欧包,真的很适合减脂塑形的宝子们🤩🤩用料黑全麦粉300克牛奶240-250克奇亚籽约20克盐2克酵母粉3-4克橄榄油10-15克松松软软黑全麦欧包的做法黑全麦粉➕牛奶➕奇亚籽➕橄榄油➕酵母粉揉成均匀的面团就行了,不用花力气揉面。用保鲜膜盖上,或者用...
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- 软软的黑麦~用料高筋面粉200g黑麦粉100g干酵母5g全脂奶粉15g细砂糖25g盐5g黄油25g清水190-200g(酌情)黑麦软面包的做法称量准备好所有食材除黄油外,全部食材混合,揉成一个光滑的面团儿,再加入黄油,继续揉至扩展阶段,收圆入盆并盖上保鲜膜放温暖处,发酵至2-2.5倍大,用手指沾上面粉,在...
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- 想减肥,要好好吃饭,首先先更换精米面为杂粮~这个方子不费劲也不费时间。真的很好用。用料鸡蛋1个水120克脱脂奶粉30克糖20克盐2克黑全麦粉190克高筋面粉80克黄油30克安琪酵母3克东菱面包机-超柔软70%黑全麦面包的做法在面包桶里加入鸡蛋,水,奶粉,糖和盐,其中糖和盐放在对角线。...
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- 适合懒人的一键搞定的美食用料黑糖48克黄油20克高筋粉250奶粉20克酵母2.8克水190毫升蔓越莓30克黑糖软面包的做法黑糖用开水溶解,放凉把所有材料放进面包桶,酵母放酵母盒,蔓越莓放葡萄干盒,预约完成的时间,松下面包机软面包,大概需要4.5小时。我一般设置早上七点烤好,这样就可以...
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- 一款内容丰富的欧包,最关键的是很香很香真的很香,而且添加了各种杂粮非常的健康哦~用料红磨坊高筋面粉250克红磨坊黑麦面粉50克水145克鸡蛋55克左右糖30克盐5克奶粉20克,可不加酵母3克黄油25克干果类核桃碎50克,烤箱160度微烤10分钟黑芝麻15克,烤箱160度微烤5分种红枣碎20克黑...
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- 买的finax刚切黑麦粒上的菜谱,无聊翻译记录一下,做完补图。所示用料可做一个大的或者两个小的黑麦面包(建议模具1.5L)终于做了,天然酵母,很耿直的一条。(下次再试试干酵母,感觉这是一个卡着秒表做的面包)。之前做过sunny改良版的rugbrød,这个丹麦的配方相比起来非常简单粗暴,成品...
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- 100%全麦面包自己在家做,无需揉出手套膜,少糖无油更健康!用料黑全麦面粉160克牛奶100克酵母3克糖20克鸡蛋1只100%黑全麦软面包的做法首先将所有材料准备好,放入碗里面。用筷子拌均匀。将面团揉到光滑状态,用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏大概4个小时进行醒发至2倍大。4个小时后从冰箱...
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- 本配方最大的特点就是能够突出小麦自然纯粹的本味,难以抗拒的那种浓郁麦香,令人吃过后仍觉回味悠长……因为配方中含水量很高,而且加入了大比例的老面和紫米饭,所以这款小面包的内心是非常柔软湿润的。既想追求营养膳食,又要控制糖份摄入量的厨友们,一起来试试吧!用料黑麦粉250...
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- 我呢就很喜欢欧包,有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄,还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克盐4克玉米油15克黑芝麻40克核桃40克葡萄干儿50克黑麦软欧包的做法除黑芝麻、核桃、葡萄...
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- 记得以前吃过别人给我的一个面包里面包着一整块汉堡肉,味道怎么样不记得了,刚好家里买了很多牛排没人吃,自己尝试做了一回,真的特别好吃,因为加了酱在里面,所以吃起来也不会很干,刚烤完顶还是脆脆的,配着牛油香松软的面包....用料面包:新良的全麦面包粉200g黑啤(可用等量水代替100g...
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- 小米是许多中国家庭都会常备的一种杂粮,除了熬粥、蒸饭,各位仙女都是怎么烹饪小米的呢?这个食谱就是利用我们最熟悉的食材——小米做出的一款杂粮小面包~它富含多种营养物质和膳食纤维,低油、低糖、健康、美味,既追求营养膳食同时还想减脂的亲亲,一起来试试吧,让美味杂粮为你的健...
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- 低糖低IG~麦香浓郁😍健康粗粮面包分享👏这次用的是老面种,它可以使面团更容易出膜以及延缓面包衰老速度,再低糖全麦面包中加了黑芝麻、杏仁、蔓越莓,口感变得更加丰富有风味~用料老面全部黑麦粉80克高筋面粉150克牛奶50克鸡蛋1个糖20克奶粉8克酵母3克盐2克黄油30克黑芝麻17克...
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- 市场上的甜面包多为日式或台式面包,成分复杂不明,为了追求口感含糖量和油量都很高,并不适合瘦身、控糖一族。但是这款通过自己改良后的软欧包,不但可以吃,还可以变出不同的口感不同的花样作为主食。所谓软欧,是区别于硬欧的,不管是软欧还是硬欧,都作为欧洲的主食面包,但硬欧硬邦邦...
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- 家里熬了很多豆,就打算物尽其用,做软欧包~我的主面团可以直接做面包叫:瑞士黑面包~这款面包外皮有嚼劲,味道浓郁,面包心香弹柔软,搭配馅料口感层次极其丰富~因为我在减肥,面团中加入了奇亚籽,馅料都是低糖无糖的~这款面包的好处♥就是很好揉,手动挡简单成团,烘烤之后不易老化,因为表皮有...
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- @lilian0425姐姐的全麦面包菜谱,删去50克全麦粉,粉重量保持在200g。在26度、90%湿度的条件下,会得到非常软的全麦面包,软到切不动用料白燕全麦面粉50克白燕面粉150克软全麦面包的做法qwq...
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- 用料高筋面粉150克全麦粉50克全蛋1个细砂糖25克酵母3克牛奶100克盐2克黄油10克超软全麦面包的做法除盐、黄油外所有食材揉至出膜,再加黄油、盐揉至完全拓展。因为天热,所以在室温放置10分钟,冰箱冷藏发酵2小时。发好的面团分成9份,约45g一个。揉圆放方型烤盘室温发酵40分钟预...
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- 🍞外脆里嫩🍞可以用来形容这只面包🍞还真是对黑麦始终情有独钟~感谢从不让我失望~用料高筋面粉200克黑麦50克橄榄油10克糖浆10克奶粉10克海盐5克孜然5克水200克干酵母2.2克干料燕麦30克No.51「孜然也粗粮」软软黑麦庞多米面包🍞的做法2,,,🐯小贴士20190731...
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- 现在都想吃了不容易发胖,面包都尽量低脂少油,所以尝试了全麦面包,出乎意料家人一致好评,所以来分享用料全麦面包粉500克盐4克矿泉水400克橄榄油20克蔓越莓、葡萄干90克酵母5克全麦软面包的做法准备好材料将所有的材料:酵母,水,盐,橄榄油,蔓越莓干,葡萄干用硅胶刮刀拌匀(因为有点粘)盖...
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- 健身开始一段时间之后一直在研究各种全麦粗粮做的面食,反复做了很多次吐司和面包,终于让我做出来了最松软的口感并且同样的低卡低糖。最得心应手的是面包。四个面包的量留着自己看的方子。之前写的莫名消失了!⚠️有一点点糖是为了帮助发酵让面包吃起来更加松软和提升口感、毕...
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- 20150419用料增色香橙黑麦葡萄软面包的做法粉粉...
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- 用料高筋面粉210低筋面粉90酵母3盐3砂糖30全蛋一个30克左右水150-160植物油30黑米适量糖适量炼乳适量软软黑米包的做法面团所有材料放入厨师机,揉至手套膜发酵至用手指蘸面粉按下去不回缩把面团平均分成9份,松弛20分钟,黑米蒸熟,不粘锅放油炒,加入炼乳松弛好的面团,包入黑米,装...
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- 今天做了超级松软黑麦豆沙面包。健康又美味。虽然样子不好看,但是真的松软好吃。用料高筋面粉200克黑麦粉50克奶粉10克鸡蛋半个牛奶160克盐3克糖30克黄油25克酵母3克豆沙馅270克超松软的黑麦豆沙面包的做法准备食材把黄油以外的所有食材都放入厨师机,低档搅拌约1分钟至无干...
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- 第一次没有找配方参考,自己学着去配比例做出来的面包。一路坎坷,哈哈哈,但是幸好做出来的面包非常的好吃,特别的香软。最终含水量大概在60-65%之间。用料波兰种黑麦粉65克水65克干酵母0.8克主面团黑麦粉30克高筋粉222克牛奶133克干酵母2克白砂糖30克盐3克黄油25克香香软软黑...
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