沙姜炒鸡腿如何做才美味,怎么做沙姜炒鸡腿简单又好吃
- 菜谱
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用料
沙姜 | 3块 |
糖 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡腿 | 2只 |
姜 | 3片 |
沙姜炒鸡腿的做法
1.市场买鸡腿2只,叫师傅斩件
2.洗干净鸡腿、沙姜切丝、姜切片(沙姜丝、蚝油、酱油、盐拌均匀备用)
3.红锅热油,放姜片,放鸡腿、放糖,拼命炒....炒到鸡收水...放料酒....炒两下..
加入备用沙姜调料...继续炒几下...加入适量的水...大火滚起转中火收汁.....完成...上碟....
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