- 喜欢吃抹茶的一切用料抹茶粉5g奶油奶酪50g鸡蛋3个牛奶75g细砂糖45g低粉75克玉米油20克奶酪馅:抹茶巧克力40克抹茶粉5克奶油奶酪150克糖粉10克奶油50克抹茶乳酪蛋糕的做法1,奶油奶酪融化,加入牛奶中2、加入玉米油,乳化均匀3、筛入粉类。4、加入蛋黄搅拌均匀5、蛋白打发到有尖...
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- 又新开了一包抹茶,又要赶紧用赶紧用掉,抹茶和乳酪也很搭哦,这个塔内陷儿有两部分:底层是烘烤的半熟乳酪,上层是抹茶的生奶油。再加上酥松的杏仁甜塔皮,口感上也是新奇的享受。不要忘了撒上金箔,逼格满分(σ゚∀゚)σ配方来自《乳酪洋果子》有改动可以做φ7cm的塔圈6个(嗯,因为我只有6...
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- 这款蛋糕有着乳酪蛋糕一般的口感,等它慢慢融化在口腔中,从开始的微微的甜到一丝丝茶的清新,和最后那稍许苦苦的回味,让这个夏天仿佛不再那么炎热了!完全不能接受微苦回味的请绕行!!!以下用量普通2CM深度麦芬六连模可以做6个,5.5CM深麦芬纸杯3个。用料奶油奶酪100克黄油30克砂糖65...
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- 只是因为好吃,所以记下菜谱,方便以后再做用料六寸巧克力海绵蛋糕1个抹茶奶酪慕斯材料抹茶粉8克淡奶油100克奶油奶酪80克吉利丁粉或片5克砂糖35克牛奶60克红豆奶酪慕斯材料自制蜜红豆,还有少量蜜汁适量淡奶油80克奶油奶酪80克吉利丁粉或片4克砂糖30克牛奶40克抹茶红豆乳酪慕...
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- 太爱这一款啦~!吸溜奶油的感觉真的很爽戚风也是轻盈湿润的云朵口感和奶油的融合度超高面上撒了微涩而回甘的抹茶粉整体甜度清淡用料奶油奶酪克生酮蛋糕//抹茶冰乳酪的做法饮用水鸡蛋杏仁粉赤藓糖醇洋车前子奶油奶酪脱脂牛乳奶粉抹茶粉如图轻盈的云朵质地戚风奶油~...
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- ins网红的乳酪小饼干🍪~不过找到的大部分都是布朗尼。抹茶的简直好吃到飞~奶香味很浓厚,关键是颜值很高!用料抹茶7克奶油奶酪200克奶油150克细砂糖75克鸡蛋1只lotusbiscoff12片低筋粉20克lotus抹茶乳酪蛋糕的做法加一勺热水把抹茶融化,加入到奶油中搅拌均匀奶油奶酪加糖搅拌抹...
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- 本来想做一半苏芙蕾奶酪一半冻芝士的双层,但是把材料拿出来感觉好懒...就直接一半一半地烤了><口感就是乳酪蛋糕那种扎扎实实的,但是抹茶的清淡中和了乳酪本身的那种厚重感,吃多了也没有感觉很腻歪。模具是2磅的磅蛋糕模20cmx10cm用料奶油奶酪240g砂糖100g鸡蛋2枚原味酸奶18...
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- 方子是参考@胖球闪电猴的,自己在用量和配方上做了调整,口味偏清爽一点可做六寸方形慕斯一个用料白巧慕斯层白巧克力(法芙娜)55g淡奶油150g吉利丁片5g抹茶乳酪层抹茶粉(青岚)8g牛奶30ml淡奶油150g奶油奶酪50g糖粉18g吉利丁片5g杏仁海面蛋糕两片抹茶乳酪白巧慕斯蛋糕的做法先把蛋...
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- 黑川愉子的乳酪小甜品实践中。【敬请期待更多实践...又是一款特别的奶酪蛋糕,用到了camembert乳酪,加上抹茶的淡淡苦涩和清香,很别致的口感和味道~若你喜欢这一味乳酪或者有兴趣尝新,可以试试!用料:底部直径12cm的圆形烤模1个。(其实我做的还蛮黑暗的。。。)用料camembert(卡门贝尔...
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- 我爱树莓的味道,特别是当喜欢吃甜食又怕腻的时候,树莓大大解决了我的烦恼。这次蛋糕体参照了小山进的方子,为了得到更好的视觉效果,我适当加入了抹茶粉。整个蛋糕的口感还是以清爽为主,若是不爱树莓籽在嘴里的疙瘩感,可以将它们剁碎之后仔细过滤。用料树莓80g动物性奶油100g蛋...
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- 抹茶芝士控的最爱!椭圆模一个量~用料奶油奶酪125克牛奶60克奶油60克蛋黄2个白巧克力币20克低筋面粉15克抹茶粉6克玉米淀粉10克细砂糖(奶酪糊)10克蛋白2个细砂糖(蛋白霜)40克抹茶轻乳酪芝士蛋糕的做法奶酪先提前室温取出软化巧克力币隔热水融化备用除了蛋白,其余所有的材料倒入盆...
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- 不爱吃戚风和奶油的我哈哈哈cupcake也要做成我爱吃的记录一下试验成功的方子一口下去噗咻的声音太治愈了!!为了这个声音也一定要试试!!!用料抹茶奶酪糊抹茶粉4克玉米淀粉6克奶油奶酪85克牛奶20克淡奶油55克蛋黄糊蛋黄2个细砂糖20克蛋白糊蛋白1个细砂糖20克用具蛋糕纸杯6个6连...
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- 对一个抹茶控和芝士控来说,能将这两种食材融合在一起感觉很美妙,乳酪香中带着淡淡的茶香,清爽不腻。制作乳酪蛋糕的一些重点:1、奶酪要提前室温软化后再使用,如果直接从冰箱取出使用的话,奶酪糊不容易拌开,不易与油质等材料均匀的融合,很容易有结块的情况出现,影响口感;(软化好的奶...
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- 久聞日本北海道奶油乳酪很讚但是很貴,於是買一條來試試看,沒有想到超好吃,剛好買了日本小山園的若竹抹茶粉,搭在一起更讚。在做法上也稍微做了調整,將奶油改成液體油,而且運用燙麵技術,使得麵粉和油充分結合,避免產生粉顆粒,也讓麵粉糊化使蛋糕更濕潤。用料油35低筋麵粉20玉米粉30...
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- 为了解决一盒开封的奶油奶酪,所以做啦细腻绵软,入口即化的轻乳酪蛋糕,自己筛啦奶粉,把剩的一点抹茶味奶油挤在上面,变成不一样的轻乳酪蛋糕啦啦啦!个人做法,不喜勿喷!谢谢!用料奶油奶酪128克(就剩这么多)鸡蛋3个牛奶50克黄油30克低筋面粉40克细砂糖50克奶粉适量抹茶味奶油适量柠檬汁...
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- 其实原本就是个普通的轻乳酪蛋糕,面粉里同时筛入了抹茶粉。之所以叫这么个奇怪的名字,还有奶油,是因为做的时候,看到冰箱里还有半盒淡奶油,就打算用它代替方子里的牛奶。不料原本呈流动状的淡奶油,和奶油奶酪、黄油搅在一起后,瞬间变得很浓厚,几乎快成固体,只好又倒了好多牛奶,把这...
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- 天然去雕饰的素面冻慕斯,很适合家庭食用。这款冻乳酪的芝士含量不高,更能显出抹茶的清香,不会喧宾盖主。炼乳的加入替代了原有的砂糖,口感更为柔和醇香。但过多的液体会阻碍淡奶油打发,所以慕斯糊制成后会比一般乳酪慕斯糊稀薄。喜欢甜蜜口感的可以在慕斯糊里添加适量蜜豆,吃起...
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- 第一次做的芝士口味不怎么成功、隔了许久自己有琢磨出来蜂蜜抹茶口味、这次的口感非常好很细滑、俺家宝宝说和外面甜品店味道一模一样的、非常要注意的是打发蛋清这个决定你的蛋糕是否蓬松、还有面糊一定要过筛口感才会好不要偷懒、最后要注意烤盘要加水湿烤、乳酪蛋糕一...
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- 越不让吃越想吃用料鸡蛋5个奶油奶酪250克淡奶油160克抹茶粉10克赤藓糖醇120克椰子面粉60克生酮抹茶轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪,淡奶油,抹茶粉,蛋黄搅拌均匀加入椰子面粉,搅拌均匀蛋白加赤藓糖醇,打发翻拌蛋白到抹茶奶酪糊150℃,110分钟。小贴士挺好吃的,解馋够了。...
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- 用料抹茶芝士蛋糕食材:Kiri奶油奶酪60克抹茶(五十铃)4克鸡蛋3个酸奶50克色拉油10克糖粉35克热水10克低筋面粉30克抹茶芝士酱食材:抹茶粉(五十铃)4克奶油奶酪80克糖粉30克黄油20克抹茶大理石乳酪蛋糕的做法奶油奶酪提前3小时室温软化,准备一个固底蛋糕模具或在活底模具外包锡箔纸...
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- 乳酪蛋糕与抹茶的结合,香浓无法抗拒。用料饼底消化饼干180克黄油80克蛋糕体奶油奶酪250克细砂糖110克柠檬汁半个鸡蛋3只黄油45克动物淡奶油(总统)300g+20g玉米淀粉50克牛奶40克抹茶粉20克蜜豆若干红豆抹茶乳酪蛋糕(8寸)的做法消化饼干放在保鲜袋中碾碎隔水融化黄油黄油混合消...
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- 今天,亲爱的Happybirthday……PS:【ELLEN私厨•专属订制】模具:6寸烤制:水浴法,160度,上下火,50分钟用料奥利奥饼干碎130克无盐黄油70克奶油奶酪150克抹茶粉6克细砂糖40克淡奶油A100克鸡蛋1个柠檬汁1小勺原味酸奶(浓稠凝固型最好)150克淡奶油B1小勺【美式抹茶乳酪蛋糕】的做法奥利...
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- 冰箱剩的酸奶,剩的奶酪,剩的饼干屑……好像什么都是剩的,那就让蛋糕也“剩到”肚子里去吧……模具:6寸方模烘培:水浴法,180度,中下层,25分钟左右用料奶油奶酪200克饼干屑100克黄油50克原味酸奶100克糖粉60克玉米淀粉15克抹茶粉7.5ml香草精4、5滴蛋黄2个蛋白1个【抹茶酸奶乳酪蛋糕...
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- 尝试过很多个轻乳酪的方子,不知道为什么每次加入抹茶之后就容易失败,不是开裂就是表面粗糙。最后终于在修修改改多次尝试中,有了这个属于我自己的方子。我家的是美的的小烤箱,烤炉的温度和时间设定只是给大家作为一个参考,请根据自己的情况再适当修改。还有就是,奶油奶酪的牌子...
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- 甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。用料自制蜜红豆70克奶油奶酪100克酸奶30ML糖20克蛋1个低粉20克抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒加蛋,加酸奶筛抹茶粉,筛低粉模具事先抹油撒粉,倒入一小层蛋糕糊再放上蜜红豆(一...
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