潮汕鱼饭如何做才美味,怎么做潮汕鱼饭简单又好吃 菜谱 关注:9.46K次 用料 巴浪鱼或秋刀鱼 12条 粗盐 潮汕鱼饭的做法 把鱼表面清洗干净,不要杀,一层鱼一层粗盐,(如果没有粗盐可以用细盐,但不要太多,用了细盐需要把盐稍微洗干净,煮鱼的水含盐量不能超过6%的水) 摆放如图,腌制一个小时之后,锅中烧开水,水要没过鱼,把鱼放入锅中,水再次沸腾的时候就关小火,煮10-15分钟,看顶层鱼眼睛突出来就是熟了! 然后蒸笼晾干水分,等待2小时之后可以食用,加上酱油或者酱油醋非常美味 标签: 鱼饭 潮汕 潮汕鱼饭 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/0l03dn.html