- 叉烧肉,入味不油腻,孩子特别爱吃,我连做了五次,分别用小里脊肉、梅花肉、五花肉,分别自制叉烧酱和李锦记叉烧酱,全部成功用料五花肉、里脊肉、梅花肉都可以半斤八两以下为自制叉烧酱配方:4勺以下为自制叉烧酱配方蒜沫5瓣制沫南乳1块南乳汁2勺白糖30克生抽1勺半蚝油2勺叉烧肉适量...
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- 我家经常吃的饭,今天第一次自己给男票做,两个人都吃撑啦我比较口淡,喜欢重的朋友可以多加点生抽用料五花肉300克干虾米1把干香菇大的10朵,小的多些大芋头三分之一个大米1.5杯生抽1.5勺蚝油1勺料酒1勺糖少量白胡椒粉少量连吃两碗的芋头五花肉焖饭的做法虾米,干香菇冲洗后浸泡泡...
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- 爱吃就爱做用料红辣椒5斤大蒜3头白糖约50g盐约200g白酒2勺小米椒15个连做五年的剁椒的做法网上买了五斤这样的红辣椒(这种辣椒不辣,甚至有点甜),另外买了点小米椒,全部洗好晾干,大概睡一觉就干了晾干后切成这么大辣椒全部用料理机处理碎,不建议特别碎,不然就成酱了,不嫌麻烦也可以...
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- 山核桃打发甘纳许(提前1天制作)【869克】4克……吉利丁粉24克……冷水600克……稀奶油1克……盐170克……白巧克力10克……牛奶巧克力60克……核桃帕林内(焦糖核桃酱)制作:1、将吉利丁粉溶于冷水中。2、将稀奶油煮沸,倒在装有巧克力、盐、帕林内和吉利丁冻(步骤1)的量杯中。3、用...
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- 东北猪血肠+蒜泥五花肉,全新的搭配,惊艳的味道,取个合适的菜名一直是困扰我的最大因素。。。于是。。。“恬不知耻”的用了这个名字!嘿嘿~用料花椒盐适量五花肉1条东北血肠1条葱蒜泥大量花椒粉少许六月鲜(或者味极鲜酱油)适量香醋少许白糖少许玫瑰露酒少许“血肉相连”~血肠+五...
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- 女儿迪士尼回来告诉我,热狗90元3个,可好吃啦!好吧,满足你~没吃够,连续做了三天,以下用料是8个的量用料高筋面粉200克糖25克酵母2克鸡蛋1个牛奶40克水40克黄油20克盐2克一天一次,连续做了三天的热狗,好吃的做法所有材料加入揉好,发酵2小时左右,发好的面分成大小均匀的8个,擀成或按压成...
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- 软妹子要水分补充〜记录生活里吃的各种水果妈咪说,吃个水果你还凹造型吃个饭你还买桌布、餐具、拍照片还让不让人吃饭啦〜你这么专制,你妈咪知道么〜外婆〜头头神经剧场一之水果连连看꒰੭ु・ω・꒱੭ु⁾⁾用料水果随意桌布随意风格爪子猪蹄一只阳光好么水果连连看的做法...
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- 这个抹茶的颜色真的难拍,颜色很好一拍就反光,闹心了,总之颜色很漂亮~重点:1.蛋白打发到湿性偏干状态2.面糊浓稠程度提起蛋抽,面糊缓慢流下,浓稠程度用牛奶调节3.烤箱脾气不同,如果表面发黏,转175度再烤5分钟4.抹茶香气浓郁,怕浓的抹茶粉减1克设备:华凌kaoker1烤箱用料鸡蛋2个细砂糖2...
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- 在韩餐店吃过一直念念不忘,感觉自己在家也能做,很迅速又很下饭。用料八爪鱼四到八个猪五花半斤洋葱、蒜、大葱适量吃一次想一次的五花辣炒八爪鱼的做法处理八爪鱼1,切开鱼身,扔掉墨袋,在头部位置找到黑褐色、坚硬的喙(也就是它的嘴),扔掉。2,可以用一些盐刷洗干净,切成自己喜欢的大...
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- 包粽子时泡了糯米,肉糜也是现成的,就在包粽子前做了20个粉蒸肉用料肉糜200克糯米50克粉丝1把金针菇1把老抽2勺葱末10克姜末10克超简单的粉蒸肉,一连吃了五个的做法糯米浸泡四小时以上后晾干肉糜加料酒加葱末加姜末加老抽顺时针搅拌上筋肉糜做成丸子后放在糯米里滚,让每一个地...
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- 五指毛桃不是桃,而是广东人家常备草药,有健脾补肺、行气利水的功效。我前一阵在餐厅吃鸡煲,发现里面放了一些五指毛桃,出乎意料地好吃!方子我也搞定了,在家做不难,而且比餐厅便宜多了!恰逢雨季湿气重,你们都可以在家做做~用料新鲜走地鸡半只五指毛桃10g甜玉米1个生姜1块红葱头2个...
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- 用料牛奶40g玉米油35g低粉50g拌匀牛奶5g抹茶粉3g拌匀蛋黄3个蛋白3个糖50g玉米淀粉5g戚风–抹茶(第五次)的做法1-牛奶40g玉米油35g低粉50g拌匀牛奶5g抹茶粉根据口味添加3-8g拌匀蛋黄3个2-蛋白3个糖50g分三次加入打发(第三次加入玉米淀粉5g)145度预热十分钟2分三次加入1拌...
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- 图片与菜谱不相关小时候经常吃的蛋糕,每次路过烘焙屋必买!前几天妈妈突然提议试做一下,没想到一次成功!在不消泡的情况下可以做18块小蛋糕,消泡了大约能做15块小蛋糕(视情况)连模是很早以前买的(桃那家店已经没了)所以没办法推荐😂用料鸡蛋5个面粉(中筋)140克细砂糖/白砂糖100-120克...
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- 有些事情,看起来简单,做起来却没那么简单,很多事情,看别人做简单,自己动手就曲折不断。就因为听说“轻乳酪蛋糕做起来很简单”,临时决定周末晚上加一道香滑绵软的甜点,“零失败”是我决定尝试的动力。可事情并不如预期那样顺利:第一次,在烤箱里膨胀得挺好,可是一见冷空气,就迅速萎缩...
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- 烧茄子真的是一道很神奇的菜,包含着姥姥的味道、父母的忙碌、童年的玩伴、欢乐的时光,每次第一口入肚后,复杂的思绪便涌上心头。今天这道烧茄子,带我们一起复习一遍童年成长的记忆,不管到什么年纪,我们都依旧要好好吃饭、好好陪家人、好好爱自己。用料主料长茄子200g番茄100g青...
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- 2020年双十一新入手三能28*28方形烤盘,尝试一下用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶55克低筋面粉60克糖10克+30克蛋糕卷——连做三次的做法第一次做出炉卷起来草莓🍓果酱夹心第二次做烤的有点干了,卷起来开裂了第三次做130度12分钟转150度8分钟切片...
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- 用料高筋面粉克糖克连连看的做法连连看连连看...
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- 曾经做过一次粉丝包,家人们都很喜欢吃,由于没空做一直都没有去做。现在白天店里上班,晚上回去就开始折腾包子,见家人们都喜欢吃,已经连续三天都在做这款粉丝包,不管是蒸还是煎包都好吃,我和孩子们都喜欢生煎包,香香酥酥的,哈哈(⑉°з°)-♡现在就想记录一下自己所做的包子,不喜勿...
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- 爱上低脂全蔬食,习惯了一滴油都不用,做出的饭菜美味营养又健康。信不信🤨谁吃谁知道啊😍就不用说锅碗瓢盆那个好冲洗了吧,清爽🍃感恩【非药而愈】平台🙏感恩【下厨房】平台🙏感恩@大家🙏用料鹰嘴豆1杯杏鲍菇2个土豆2个胡萝卜1个青椒1个醋泡黑豆适量水、姜、生抽适量😂连汤都...
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- 连做3次,做到第三次的时候,越发熟练O(∩_∩)O喜欢咸口面包的千万不要错过,1次醒发,soeasy!madeby火爆猴の老婆用料波兰种水高筋粉酵母主面团高筋粉牛奶糖盐酵母蛋液黄油内陷芝士西班牙火腿芝士粉适量(最后用,没有也可不加)连做3次的火腿芝士包,到底是有多好吃?的做法食材准备-省略...
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- 用料百香果蜂蜜各类坚果各类果干蜂蜜overnightoatmeal。简单、快手、层次分明惊喜连连的燕麦粥早餐。最近大爱的百香果新吃法的做法快手元气早餐,overnightoatmeal。没有酸奶,取了两个百香果肉,加上快熟燕麦、葡萄干、蔓越梅干、樱桃干、枸杞、红枣肉拌匀,淋一点蜂蜜,装到红极...
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- 上回分享的彩绘蛋糕菜谱还不够齐全~让大家久等了~今天~~~超详细教程终于来啦🙆🏻♀️💕我在这里整理一些天然蔬果粉的颜色给大家以便调色☺️还有很多我实验这款彩绘戚风蛋糕几次以来领悟到的小技巧~菜谱我非常用心去写和配图✍🏻️希望你们也可以感受得到~💓💓最近爱上卖萌的戚风蛋...
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- 三能水果条模具SN2132经常闲置,偶尔做做小小六连弹吐司,有厨友表示喜欢,整理清楚记录下来。三能SN2132模具大小为23x5x6.5cm,以下用量是两只SN2132模具的用量哦!配方液量不加鸡蛋、请注意。小小吐司只是换了小巧可爱模样、口感依然是一般吐司的味道哦😊!用料高筋粉220克耐糖酵...
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- 连州,长寿之乡秋冬季节,连州市昼夜温差大的特殊气候,使种植出来的菜心比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多,多年来远近驰名。经霜打后的菜心,味道更是爽甜,是珠三角各大酒店的抢手货。连州菜心因此闻名,与广州增城菜心齐名。用料连州菜心一棵蒜末少许五花肉半条油少许盐少...
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- 又到菜心干当季的时候了,不时不吃!用料五花肉250克姜3片生抽1勺盐5克五花肉焖连州菜心干的做法菜干泡15分~30分钟,切段。五花肉爆香,煎至两面金黄。加入连州菜心干翻炒,加适量水焖20分钟!焖20分钟后,收汁,上菜。...
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