夏天劲爽芒果酸做法烹饪大全 地道夏天劲爽芒果酸如何做

用料  

夏天劲爽芒果酸的做法  

1. 选择了当季我们广西百色芒果之乡田阳县出产的大台农特级果，肉多核小，在6-9分熟的时候都可以做，我选择的是6很熟外皮还是全青色的。一般8很熟的时候做最好，外皮和果肉都变黄色软软的带点酸而且又清香。但是我等不及了哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

2. 洗干净去皮。

3. 切块或者切条都可以，因为没熟的芒果比较硬，我用刀随便怎么好切怎么切的，看看这个核多小一个果差不多一斤才这么点核。

4. 把盐和糖放进去搅拌，量我也是看芒果的量去酌情放的，大家也可以自己掂量一下跟着自己口味喜欢酸的少糖，盐我大概放一小勺汤勺，喜欢辣椒的可以切碎了一起伴进去。

5. 伴好后稍微放几分钟再搅拌均匀就可以吃了。酸爽清甜。👍🏻赞。哈哈哈从小就爱吃。