夏日清爽芒果西米露食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日清爽芒果西米露方法
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我太心水广式甜品了,芋圆,杨枝甘露,双皮奶,芒果西米露······太多了,今天忍不住就整了一个芒果西米露,太好喝了,甜而不腻,清凉解暑。
用料
西米 | 100克 |
椰浆 | 50克 |
椰奶 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
芒果 | 1个 |
夏日清爽芒果西米露的做法
网上买一包西米
细小的这种放锅里去煮开
水开再下西米,煮10分钟左右
煮完西米边缘透明,中间还有白芯,关火,盖上锅盖闷5分钟
再加水煮开,继续闷几分钟,西米就已经完全煮熟没有白点了
加入椰浆,椰奶,芒果,少许糖调味,搅拌一下就可以喝了,超级好喝
配上几块面包,简直了
甜而不腻,清凉爽口,夏天再合适不过了
小贴士
除了芒果西米露还可以做红豆西米露,椰奶西米露都可以,方法都是这样,一定要用盖子盖紧把西米闷熟,一般2次就够了
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