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孜然炒鸡珍如何做才美味,怎么做孜然炒鸡珍简单又好吃

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孜然炒鸡珍的做法步骤图,孜然炒鸡珍怎么做好吃

有孜然这种美味永远离不开烧烤的味道:-D

用料  

鸡胗 150g
鸡心 100g
孜然,椒盐,红糖(提亮颜色,补血) 自己酌定
花生油,蒜蓉酱,少许水, 自己酌定
姜5片,蒜瓣5粒切块
根据自己口味可加辣椒

孜然炒鸡珍的做法  

  1. 把切条的鸡心鸡胗, 清洗用水焯,过凉水备用

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  2. 大火把蒜和姜,孜然爆香,备用的鸡胗鸡心倒入锅中,椒盐,红糖融水,蒜蓉辣酱,一起倒入锅中,翻炒,中火3到5分钟,收汁

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  3. 收汁装盘,味道好吃

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