![万圣戚风蛋糕做法烹饪大全 地道万圣戚风蛋糕如何做]( "万圣戚风蛋糕做法烹饪大全 地道万圣戚风蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋两只大的细砂糖60g玉米油30g玉米淀粉5g水或牛奶水30左右牛奶40低筋面粉45g万圣戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分开掰开来回倒就可以蛋黄+水+油充分搅匀筛低筋面粉翻拌搅匀不可过度会起筋打蛋器打蛋白一档打到发白转高速二档打到提起尖勾加三分之一糖高速打到再次尖勾加...
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![戚风蛋糕～万无一失哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～万无一失哦！方法]( "戚风蛋糕～万无一失哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～万无一失哦！方法")
- 我想糕点的吸引力应该谁都无法抗拒😝用料6寸戚风：蛋清80克蛋黄50克细砂糖60克牛奶40克低筋面粉50克植物油35克干果、坚果若干8寸戚风蛋糕直接把以上配方翻倍戚风蛋糕～万无一失哦！的做法主要过程都在文章底部详细的文字，不是复制别人的哦，重点在打蛋清，掌握好打蛋清戚风蛋糕就不...
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![万圣节蜘蛛奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节蜘蛛奶油戚风蛋糕方法]( "万圣节蜘蛛奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节蜘蛛奶油戚风蛋糕方法")
- 万圣节来了，到处都是万圣节的气息，忍不住想做点东东，应应景儿~用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖13克清水20克色拉油20克低筋面粉33克蛋白糊蛋白2个细砂糖33克奶油糊淡奶油50克细砂糖5克装饰麦丽素5颗巧克力笔1支万圣节蜘蛛奶油戚风蛋糕的做法蛋黄和蛋白分离，分别放入无水无油的容器中...
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![蛋糕万万千不如一块戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕万万千不如一块戚风方法]( "蛋糕万万千不如一块戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕万万千不如一块戚风方法")
- 如同那句“好吃不过饺子”，在吃过五花八门的蛋糕之后，其实最耐吃的，还是戚风蛋糕。不需涂抹奶油，也不用任何水果点缀，简简单单原味戚风，就能一解嘴巴淡而无味之疾。话说这戚风，也称“七疯”，意思是不容易一下子就做成功，总要反复做上七八回积累一定的经验才行。可如今不一样了，感谢...
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![万圣节系列🎃布丁狗彩绘戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节系列🎃布丁狗彩绘戚风蛋糕方法]( "万圣节系列🎃布丁狗彩绘戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节系列🎃布丁狗彩绘戚风蛋糕方法")
- 𝒢𝑜𝑜𝒹𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔🌤📸𝒽𝑜𝓅𝑒𝓎𝑜𝓊𝓁𝒾𝓀𝑒𝒾𝓉~万圣节系列-布丁狗彩绘戚风蛋糕-......#万圣节🎃#彩绘戚风蛋糕#Zoemama的彩绘戚风蛋糕#千变饅话HappyHomemade#zoemamakitchenstory👩🏻🍳💕用料无盐黄油30克糖粉30克低筋面粉30克蛋白30克万圣节系列🎃布丁狗彩...
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![『蛋糕圣经』柠檬戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』柠檬戚风方法]( "『蛋糕圣经』柠檬戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』柠檬戚风方法")
- 《蛋糕圣经》P132，柠檬戚风蛋糕LemonGlowChiffonCake“柠檬的清新味道，和戚风蛋糕所特有的轻盈质地以及湿润的口感正好相互呼应。”用料低筋面粉105g糖（已减量）65g盐1/4tsp蛋黄59g/3个油49g水72g柠檬汁13g柠檬皮屑3g，约一个量蛋白137g/4个『蛋糕圣经』柠檬戚风的做法大搅拌碗...
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![圣诞风戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞风戚风蛋糕（6寸）方法]( "圣诞风戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞风戚风蛋糕（6寸）方法")
- 进入圣诞月🎄了，大家都在为圣诞节预热呢吧！😊每次有节日都喜欢做戚风蛋糕，也是家属最喜欢的。轻盈的口感、入口刚好的甜度。迎接圣诞，加入了圣诞🎄色，变的更有节日气氛了，没有奶油额外的热量，可以美美的吃起来喽😊！用料食材蛋黄64克蛋白112克水38克玉米油22克糖粉22克细砂糖30克...
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![圣诞蛋糕🎄Christmas Cake🎄可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞蛋糕🎄Christmas Cake🎄可可戚风蛋糕方法]( "圣诞蛋糕🎄Christmas Cake🎄可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞蛋糕🎄Christmas Cake🎄可可戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个橄榄油75g面粉100克牛奶75克奶油糖粉75g可可粉10克可食用颜料糖粉30g圣诞蛋糕🎄ChristmasCake🎄可可戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离橄榄油中筛入面粉搅拌均匀蛋黄放入面糊中再加入牛奶加入可可粉拌匀蛋白加入几滴柠檬汁分三次加入糖粉打发将面粉糊与打发的蛋白混...
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![万圣节蛋糕如何做才美味，怎么做万圣节蛋糕简单又好吃]( "万圣节蛋糕如何做才美味，怎么做万圣节蛋糕简单又好吃")
- 万圣节预热用料覆盆子30克水50糖20吉利丁半片万圣节蛋糕的做法覆盆子，水，糖一起煮，煮10分钟左右，停火。等温度降低些时，加入软化的吉利丁。淋在整形好的蛋糕上。...
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![万圣节蛋糕的详细做法大全,简单又营养的万圣节蛋糕做法]( "万圣节蛋糕的详细做法大全,简单又营养的万圣节蛋糕做法")
- 用料六寸蛋糕胚一个奶油适量透明果胶适量（调色用）红色素5-10滴水适量圆形裱花嘴一个万圣节蛋糕的做法蛋糕胚中间对半切开中间加奶油固定把边缘修剪成椭圆形加打发奶油用抹刀整出大概的型状修出大概轮廓用弧形软刮板把表面刮光滑点○圆形裱花嘴挤出脑浆的轮廓全图就是这样了...
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![万能的戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的戚风蛋糕配方方法]( "万能的戚风蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的戚风蛋糕配方方法")
- 原先这个菜谱叫“越挫越勇的戚风😡”。但是经过我“越挫越勇”的努力，这个方子现在我已经可以自信得改名叫万能配方啦！✌🏻️我大概也就失败了七八次吧，最终形成了专属于我的成功配方✌🏻️所以万事只要坚持，就会有好结果~祝大家也都能拥有自己的秘方哟😘这个方子是我的自用方子，...
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![「万能的 戚风蛋糕 六寸」食谱大全及做法，烹饪好吃的「万能的 戚风蛋糕 六寸」方法]( "「万能的 戚风蛋糕 六寸」食谱大全及做法，烹饪好吃的「万能的 戚风蛋糕 六寸」方法")
- 通过疫情这些天的磨练，做了很多次戚风蛋糕🎂，总结出来的相对低糖又好吃的戚风蛋糕配方，可以做成很多种蛋糕的打底，给热爱甜品的宝宝们！（六寸模具）用料鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克糖（蛋黄中）20克糖（蛋白中）20克（或30）面粉（低筋）65克火候（上下）150°35’-45’「万能的戚风蛋糕六寸」的做法称...
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![万能海绵戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的万能海绵戚风蛋糕胚方法]( "万能海绵戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的万能海绵戚风蛋糕胚方法")
- 刚开始做戚风失败过好多次，电饭煲版的也做过，当时跟还是男票的老公轮流手动打蛋胳膊差点废掉也没成功，在屡战屡败中总结经验，终于在做成一次后再无失手，可做八寸，六寸蛋糕胚，火锅蛋糕，蛋糕卷，纸杯蛋糕……今天说的是八寸的用量，如果六寸就用料减半用料鸡蛋6个（山鸡蛋用7个）玉米油40克...
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![『蛋糕圣经』零负担巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』零负担巧克力戚风蛋糕方法]( "『蛋糕圣经』零负担巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』零负担巧克力戚风蛋糕方法")
- 《蛋糕圣经》p134零负担巧克力戚风Guilt-FreeChocolateChiffonCake“即使从冰箱里拿出来马上享用，它也会有浓郁的巧克力味和让人如置天堂般的口感。”在蛋糕烘焙中，因为巧克力中产生香味的物质会被可可脂锁住，所以可可粉的巧克力香要优于直接使用巧克力！书中使用的无糖碱化可...
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![圣诞雪人戚风裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞雪人戚风裸蛋糕方法]( "圣诞雪人戚风裸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞雪人戚风裸蛋糕方法")
- 先来做个日式黄油戚风。日本津田洋子老师的经典配方。做出来的戚风超级柔软蓬松。黄油的香气和玉米油做的是完全不一样的口感。草莓、蓝莓给蛋糕做个简单的装饰，好看又好吃。视频所用烤箱为柏翠k55，上色均匀温度很准。某宝灵犀专卖店，报我名字田螺姑娘日记。超值团购价1180...
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![万圣节快乐！- 贝贝南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节快乐！- 贝贝南瓜戚风蛋糕方法]( "万圣节快乐！- 贝贝南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节快乐！- 贝贝南瓜戚风蛋糕方法")
- 万圣节🎃哪里都不能去！就在家做个蛋糕吧庆祝吧！用料蛋白6个蛋黄6个贝贝南瓜泥（熟）150克玉米油30克糖15克雀巢地址炼奶15克盐2.3克水30ml低筋面粉100克椰子粉分装小整包万圣节快乐！-贝贝南瓜戚风蛋糕的做法6个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清放至无水料理盆中。贝贝南瓜去皮，切块，蒸20分钟...
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![快手圣诞树戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手圣诞树戚风蛋糕方法]( "快手圣诞树戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手圣诞树戚风蛋糕方法")
- 用料牛奶20克玉米油20克细砂糖30克低筋面粉30克抹茶粉4克土鸡蛋2个奶油150~200克快手圣诞树戚风蛋糕的做法1、玉米油与牛奶混合，加入10克细砂糖，搅拌使充分乳化，筛入低筋粉与抹茶粉，画z字搅拌均匀2、蛋黄与蛋清分离，将蛋黄加入面糊中，混合均匀3、蛋清中加入细砂糖，打发至干性状...
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![原味戚风「万用蛋糕胚」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风「万用蛋糕胚」方法]( "原味戚风「万用蛋糕胚」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风「万用蛋糕胚」方法")
- 『美国生，日本长的戚风蛋糕』这句话出自小泽宪子老师。戚风蛋糕的轻盈与松软是众所周知的，戚风蛋糕是我的最爱！这款戚风蛋糕很快手，成品的组织超细腻，值得尝试！方子出自小泽宪子的《拿手戚风蛋糕》可做一个17CM的中空戚风蛋糕用料蛋白3个(120g)细砂糖160g玉米淀粉6g蛋黄3个(50g...
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![超级万能戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超级万能戚风蛋糕胚方法]( "超级万能戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超级万能戚风蛋糕胚方法")
- 用料鸡蛋6个牛奶75克低筋面粉90克玉米油45克细砂糖（蛋白60克细砂糖（蛋黄25克可可或者抹茶15克超级万能戚风蛋糕胚的做法正常戚风步骤170度20分钟左右小贴士肉松小贝蛋糕盒子慕斯底蛋糕卷简直万能...
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![『蛋糕圣经』香橙戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』香橙戚风方法]( "『蛋糕圣经』香橙戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的『蛋糕圣经』香橙戚风方法")
- 《蛋糕圣经》P131，香橙戚风蛋糕OrangeGlowChiffonCake“湿润、如羽毛般轻盈、充满着新鲜橙汁和橙子皮屑的香气，让人耳目一新。”用料低粉105g糖（已减量）60g蛋黄59g/3个橙汁82g植物油49g蛋白137g/4个橙子皮屑5g，约两个量『蛋糕圣经』香橙戚风的做法大搅拌碗中将面粉，一半分量的...
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![🎃万圣节杯子蛋糕（内附可可戚风纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的🎃万圣节杯子蛋糕（内附可可戚风纸杯蛋糕）方法]( "🎃万圣节杯子蛋糕（内附可可戚风纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的🎃万圣节杯子蛋糕（内附可可戚风纸杯蛋糕）方法")
- 不给糖就捣蛋，万圣节马上就要到了，来和我一起做万圣节🎃搞怪杯子蛋糕吧，保证孩子们都非常喜欢。用料可可纸杯蛋糕：细砂糖45克低筋面粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶50克鸡蛋3个柠檬汁1克纸杯装饰：奶油150克糖粉12克橙黄色素几滴奥利奥一包黑巧克力适量白巧克力适量🎃万圣节杯...
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![万圣节萨瓦林戚风蛋糕「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节萨瓦林戚风蛋糕「miu的食光记」方法]( "万圣节萨瓦林戚风蛋糕「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节萨瓦林戚风蛋糕「miu的食光记」方法")
- 用料【糖霜蜘蛛网】蛋白35g糖粉160g柠檬汁几滴水饴3g【翻糖蜘蛛】棉花糖80糖粉160g水5g植物脂肪（shortening）少许竹炭粉少许【主体】8寸萨瓦林戚风蛋糕一个【戚风中心填充物】小杯杯子蛋糕半个干纳许\奶油等随意少许麦丽素少许万圣节萨瓦林戚风蛋糕「miu的食光记」的做法...
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![可可戚风圣诞祼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风圣诞祼蛋糕方法]( "可可戚风圣诞祼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风圣诞祼蛋糕方法")
- 用料鸡蛋6只玉米油75g可可粉20g牛奶80g朗姆酒15g低粉105g糖（加蛋白）130g淡奶油400g糖(加淡奶油）35g草莓蓝莓黑加仑樱桃…随意可可戚风圣诞祼蛋糕的做法打发蛋白混合可可蛋黄糊，150度上下火40分钟烤好可可戚风蛋糕体蛋糕切成两片或三片，打发奶油，在蛋糕片之间随意涂上奶油和鲜果...
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![圣诞节草莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞节草莓戚风蛋糕方法]( "圣诞节草莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞节草莓戚风蛋糕方法")
- 用料6寸戚风或海绵蛋糕胚1只淡奶油100g草莓8个QQ糖6粒瓜仁巧克力（或其它巧克力取代）适量圣诞节草莓戚风蛋糕的做法准备一个做好的毛坯蛋糕！因为我这次用小容器装的，美观不好，不过等一下上奶油，不影响！😛打发淡奶油，大概5分钟，就可以裱花，我用了很多牌子的淡奶油，个人喜欢金钻淡奶油，...
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![万无一失的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万无一失的戚风蛋糕方法]( "万无一失的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的万无一失的戚风蛋糕方法")
- 8寸戚风蛋糕，这是我做过n百次都没失败的配方，各位加油！用料鸡蛋6个糖90克牛奶70克油60克玉米淀粉6克低筋面粉100克万无一失的戚风蛋糕的做法蛋清分离玉米淀粉和糖混合，分三次加入蛋清打发到尖角状态（如图）按图片操作打发好的蛋白分三次加入面糊中，像炒菜的手法翻拌至均匀无颗粒...
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厨趣阁
