巨下饭🍚孜然牛肉🥩土豆粒🥔软糯可口食谱大全及做法，烹饪好吃的巨下饭🍚孜然牛肉🥩土豆粒🥔软糯可口方法

软糯香嫩的孜然牛肉土豆粒，米饭🍚杀手！
收获了一致好评，没想到竟然能这么下饭～
肉质嫩滑而不柴，拌饭一起吃太香了！
孜然爱好者必备厨艺！

用料  

巨下饭🍚孜然牛肉🥩土豆粒🥔软糯可口的做法  

1. 1️⃣牛肉洗净切丁，加1勺生姜末
   2️⃣1勺蒜末
   3️⃣1勺料酒
   4️⃣2勺生抽
   5️⃣1勺老抽
   6️⃣1勺蚝油
   7️⃣1勺花生油
   8️⃣1勺玉米淀粉
   

2. 1️⃣搅拌均匀，腌制1小时备用
   2️⃣土豆切丁洗净表面的淀粉
   3️⃣油热下锅翻炒断生备用
   4️⃣油热下锅爆香蒜头、小米辣
   5️⃣加入腌制好的牛肉丁爆炒出肉香味
   6️⃣加入断生的土豆丁翻炒均匀
   7️⃣加入蒜苗段翻炒均匀
   8️⃣加入1勺(喜欢味重可下2勺)孜然粉拌匀出锅
   

3. 装盘，表面撒上白芝麻点缀，一道心仪的菜品就可以上桌啦～

4. 方便大家备料，我把材料都罗列在这啦！

小贴士

腌制的步骤一定不能忽略哦，悄悄告诉你这可是牛肉嫩滑不老的秘密🙈～