超级简单糖醋排骨做法烹饪大全 地道超级简单糖醋排骨如何做
- 糖醋食谱
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S先生说,每天能正常吃饭不?一脸的委屈,于是开始每天用心准备一日三餐!开始打卡记录啦,也分享给厨房小白们!
用料
排骨 | 2根 |
姜片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
米醋 | 3勺 |
黄冰糖 | 4勺 |
水 | 适量 |
超级简单糖醋排骨的做法
将排骨清洗干净,有水抄一下,水开后排骨变成白色捞出来备用。
热锅凉油,放入姜片爆香!
放入排骨,翻炒几下,放入黄金比例:1勺料酒2勺老抽3勺米醋4勺糖,然后与排骨炒均匀,放入清水,没过排骨即可。
大火烧开后,开小火满满炖,大概20分钟后,看水还有四分之一时,大火收汁,装盘即可!
小贴士
1、黄金比较:1勺料酒2勺老抽3勺米醋4勺糖
2、放轻松,失败率几乎为零,口感很棒哦!
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