蒜香卤鸡翅，简单好做食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香卤鸡翅，简单好做方法

蒜香鸡翅，自己研究超级好吃

用料  

蒜香卤鸡翅，简单好做的做法  

1. 1、把鸡翅洗净，正反面划两个口子，用料酒腌制好放几分钟（有姜的话这个时候就可以放了）
   2、切好蒜末，小米辣各一小碗

2. 切完以后，开工
   1、把鸡翅用冷水泡煮，水里面放入姜片和适量的花椒、葱段、草果、八角、盐；
   2、鸡翅在煮的过程中，可以用另外一个锅热油、油热了倒入蒜末、小米辣末、少量的盐，开小火翻炒，炒大概5分钟左右，看到蒜干了些就可以起锅了，用碗装好放着就行；
   3、鸡翅大火煮20分钟左右（可以视情况而定），煮熟后捞起用冷水冲一下；
   4、空下鸡翅里面的水，把鸡翅和刚刚炒好蒜油搅拌均匀，可以倒点生抽调色、盐调味，开始搅拌揉捻一下鸡翅，使鸡翅入味；
   5、这样就可以啦，可能才做好不太入味，建议多泡几个小时，这样就会很入味。

3. 这样就完成啦

小贴士

喜欢辣一点的就可以多放点辣椒，蒜一定要多。