- 出门在外,最想吃的还是家乡味用料生肥肉100g虾干适量蛏干适量冬菇3朵尤鱼须适量生蠔适量上海面1包葱,姜,蒜,芫茜适量绍菜半颗家乡味十足的汤面的做法把所有的东西洗净,切好,备用下完了面才记得拍。(英村资源有限,这款面是我试过最接近家乡的面条了)开火,热油,下葱头,姜,...
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- 爱喝汤的,一定要做这款补脑营养又鲜美的鲫鱼豆腐汤🐟用料鲫鱼条豆腐块姜片盐克葱花料酒醋红枣鲜味十足的鲫鱼豆腐汤的做法准备材料鲫鱼洗净,擦干表面的水热锅加少量油,放姜片和葱段烧热,把鲫鱼煎至两面金黄,注意调整火的大小,我的火大了,有点粘锅…煎好以后加入热水,大火煮7-8分...
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- 最爱的家常炝锅汤面!从小吃到大的,满满家的味道。用料挂面一把牛肉/猪肉适量白菜2片鸡蛋1个蒜2瓣洋葱1/4个葱花适量生抽2勺老抽1/2勺花椒3粒盐适量香醋1勺最浓家乡味道的炝锅汤面的做法准备所有的材料。洋葱,小葱,蒜切碎(图中木有小葱)。牛肉切丁或条,放入一勺生抽,半勺老抽,适量...
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- 小时候的味道用料猪肉10斤盐150克高度酒20克花椒20克辣椒粉50克甜酒水少量川味十足的做法新鲜小肠清洗肠衣切肉加料调料拌匀腌制20分钟灌肠过热水...
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- 啤酒鸭风味独特,用啤酒代替料酒和水,做出来的鸭肉味道更加浓厚,不仅入口鲜香,还带着一股单单的啤酒清香,深受大众喜爱。最重要的是,啤酒鸭的做法也不复杂,今天就要来试试这道啤酒鸭!用料鸭啤酒葱、蒜、姜、洋葱、彩椒家常啤酒鸭,肉鲜味美,滋味十足!的做法准备食材:鸭肉、啤酒、葱、蒜...
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- 用料高筋面粉230克牛奶110克鸡蛋1个核桃油30克白砂糖20克+30克盐3克肉桂粉4克耐糖酵母3克香味十足的肉桂面包的做法将牛奶、核桃油、鸡蛋、20克糖、盐、高筋面粉、酵母依次加入厨师机中,先低速搅拌成团,再高速搅打至完全扩展。发酵至2倍大。将30克砂糖与肉桂粉混合,备用。面...
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- 儿子这个周末要回来,当妈妈的自然要去厨房做点什么,超市的雪花牛排不错哦,来一盒做个家常味儿十足的牛排。用料牛排两块黑胡椒4小勺盐1小勺糖1小半勺黄油20克籽然粉1小勺生抽1汤匙口磨6个秋葵2个酒1汤匙洋葱半个家常味儿十足的牛排的做法这样的两块肉肉带点点肥,煎完后挺香的...
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- 奶棒面包就是一款奶粉和牛奶比重较多的有淡淡甜香味的面包,吃起来口感松软,比吐司还要松软,不像法棍吃起来较硬,单吃不厌,另外搭配果酱和炼乳也非常好吃,作为早餐很方便,配一杯牛奶就可以填饱肚子,平时也可以解馋,也可以当做下午茶,或者饿的时候,是最方便省事的充饥食品。用料●老面...
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- 每个工作日的早餐都是难题。虽说早餐是一天的重中之重,但现实往往是抓着便利店买来的饭团🍙匆匆赶向公司。那么有没有什么既快捷又美味的早餐呢?就是它了! 🌟今日食谱:海鲜面🌟用料面条适量虾4只小鱿鱼2只扇贝柱适量丸子蟹棒适量菠菜1小把溏心蛋1个料酒1勺葱段适量食盐少许...
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- 妈妈的味道,今年回家了赶快记录下来,放到这里。爆香的时候用半根葱来替代算也可以。加盐的时候可以少量多次,尝尝味道慢慢调。用料西红柿1个蒜2瓣花椒面1g酱油1小勺挂面1把鸡蛋1个(可不加)盐看面和水的量葱花1克西红柿热汤面【家乡味系列】的做法西红柿和蒜切成这个大小热锅冷...
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- 用料鲜香菇2朵秀珍菇50克金针菇50克西蓝花150克香菇浓汤包1小盒如何在家制作鲜香十足的美味鲜菇汤的做法将鲜香菇洗净沥干水分,然后切成片状备用;将秀珍菇洗净对半切开;然后将金针菇去蒂洗净备用;再将西兰花洗净,切成小朵锅中烧水煮沸,将切好的西兰花倒入沸水中汆烫成翠绿色捞...
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- 干虾壳有种浓烈的鲜味,搭配面条拌起来简单又好吃用料虾壳十个面条1份生抽1勺油2勺鲜味十足的虾壳拌面的做法虾冷冻三四十分钟,拿出剥虾壳,这样会比较容易剥,一手捏住虾尾往外推就能把虾仁推出来虾壳放入锅中随意翻炒,火候要在中火跟小火之间看情况调节,等到虾壳看上去干干的,吃...
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- 每到初冬,温度冰点上下时,就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠,用料放心又美味,灌好的香肠风干一段时间后,就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟,那个美味啊,治愈一切。主要是,吃的放心。今年猪肉价格大涨,灌香肠除了满足口福,还可以顺便炫炫富,😄😄😄……用料猪肉10斤肠...
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- 新手100%成功,家里老人孩子都爱吃用料黄油100克鸡蛋2个中筋面粉250克核桃5个红糖70克香蕉3根盐1克小苏打2克泡打粉3克香味十足的香蕉面包的做法准备好食材,黄油室温软化,鸡蛋打散成全蛋液,核桃稍稍切成小块香蕉选择熟透一些的,烤起来更香用勺子将香蕉压成糊将食材放入香蕉泥盆...
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- 在外面吃吃喝喝偶尔还是会想起家乡的味道,很养人的汤哦!用料南瓜适量面粉适量盐香油面籽儿汤【家乡的味道】的做法首先把南瓜切成小块,放锅里煮,然后开始和面,和面的时候少放一点点水,把面轻轻搓成小疙瘩,和西瓜子差不多大小,等锅里水开后把面籽儿慢慢洒进锅里,边洒边搅拌,防止粘在...
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- 常常有人和我抱怨现在市场里买到的鱼虾鱼没鱼鲜、虾没虾味今天就说一下这个硬壳虾青壳微红、外壳比一般海虾更硬浙江沿海人民叫它"活皮虾"因为都是野生的所以煮出来海味十足比起养殖的那些虾这才是真正小时候吃到的味道所以如果在菜市场看到虽然它比较贵一点但也别放过它...
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- 每到年底老妈总是会做很多炸腐卷或寄或送到子女们手中,今年第一次全程自己动手做,也算是体会到了妈妈的辛苦,也感受到了为家人亲手制作年味喜悦。做的过程中不断给妈妈打电话确认各种细节,明明也帮着打下手好多次了,就是要确认一下才放心,果然做出来是妈妈的味道。腐卷炸好之后...
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- 离家多年,最想念的是家乡的白粥、辣汤及妈妈做的面筋汤,我妈妈做的面筋汤有点类似于辣汤,但多了一些粘稠的质地和丰富的材料,写此菜谱是为了找寻家乡的味道,也想给热爱生活的大家多一个美食的体验🌈,洗过的面水可以用来做凉皮呦!🌟🌟用料面粉水海带丝豆皮花生盐胡椒粉家乡的味道...
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- 妈妈做的饭系列-甜汤以前吃不惯甚至吃多了想吐,完全不觉得好吃。后来居然慢慢觉得喝一碗甜汤很舒服,疙瘩也好吃,以后不在家乡的时候想喝甜汤只能自己做啦,所以就开始学着做,还好很简单~用料面粉多半碗水六到七碗阴干的槐叶几片鸡蛋3个家乡味-甜汤(疙瘩汤)的做法加水,煮沸。(水和面...
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- 椰蓉和面包绝配!而且非常好吃~但是椰蓉分量不足(分的朋友的,哈哈哈)只能一半做椰蓉一半原味啦~😂因为天气冷没有用我做吐司专用的冷藏法,餐包不用出完整手套膜哈,需要手套膜点吐司链接哈❤️一次发酵法哈~懒人有懒方法~哈哈哈用料面团:高筋粉(王后柔风)500克鸡蛋液50克细白糖60克黄油50...
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- 有天晚上饿了,翻(冰)箱倒柜搜了些材料出来煮面,由于平时也都选择健康食材,所以做出来的面很难成为热量炸弹~并且刚刚好有三样食材的组合,可以造成鲜味倍数增长的效果(跟南食召杜叔学的),于是记录一下,大家一起享用美味与健康吧~用料播磨(或其他品牌)荞麦面50g青口贝(可食用部分重...
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- 河北-保定,一座具有2300年历史的文化古城,由于地处广袤的冀中平原,物产丰富,特产居多,如今便捷的交通枢纽,使得我们无论在何处,想念家乡味道的时候,打个电话回家,食材快递、美味呈现便指日可待。在初秋的凉爽中,我们聚在一起,来一场雅俗共赏的家乡之味的约会。俗是贴近生活的朴实,是味...
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- 过年的时候,如果面包带着一些吉祥和喜庆,总是会增加不少节日气氛。这款面包好吃的同时,发朋友圈也是极抓眼球的,哈哈哈哈哈😂用料面粉260克鸡蛋+牛奶170克细砂糖50克酵母粉5克盐5克黄油30克年味十足的吉利面包的做法用上述材料和面,到出手套膜即可。如果加颜色,液体的量需要适...
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- 不是小白是大大白了,跟着下厨房终于学会做面包,终于学会能揉出薄膜的面团了,非常激动和兴奋,必须发文纪念😇。用料高筋面粉400克鸡蛋1个奶油100+水120g糖60克黄油60克酵母6克盐4克馅料:克蛋液50克肉松适量克沙拉酱适量奶味十足的肉松面包的做法比较粗暴,把奶+水+酵母+糖+盐+鸡...
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- 人在外地,想念海南的美食啊,于是尝试做伊面汤,没想到味道很像海南的,超好吃!用料大蒜三块油2勺盐若干鸡蛋1或2个瘦肉看自己的量腊肠七八小片伊面一卷青菜适量浓汤宝(鸡汤口味)一小盒家乡味道的海南伊面汤的做法蒜头油起锅:先把蒜头切成小块,在锅里放油,把蒜头末下锅,起锅,中火炒成金...
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