厨趣阁葱香烤排骨烤箱做法烹饪大全 地道葱香烤排骨烤箱如何做
- 蒜香食谱
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用料
| 排骨 | 500g |
| 料酒 | 2勺 |
| 烧烤汁类似蚝油 | 1勺 |
| 葱段 | |
| 大蒜一头 | |
| 生姜粉 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 十三香 | |
| 洋葱半个 |
葱香烤排骨烤箱的做法
排骨清洗后，加所有材料腌制两小时，放冰箱冷藏，大蒜一半切片一起腌制，加洋葱半头切碎
烤盘铺锡纸，排骨码好，剩下一半大蒜切末放在排骨上，上面覆盖一张锡纸，上下火220度20min，拿掉锡纸表面刷一层蜂蜜，再把腌制剩下的汤汁刷上，再来10min，此时注意观察，如果排骨表面很干就赶紧拿出来
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