厨趣阁番茄烩紫茄子做法烹饪大全 地道番茄烩紫茄子如何做
- 清淡食谱
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用料
| 紫茄子 | 个 |
| 西红柿 | 个 |
| 小葱少许 |
番茄烩紫茄子的做法
紫茄子洗净削皮
番茄洗干净![番茄烩紫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄烩紫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅倒油
油温七成热时
放入花椒，蒜末爆香
先倒入茄子翻炒
放少许盐+温水小火炖一会
倒入切好的番茄
翻炒出茄汁
最后撒上切好的小葱出锅
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用料
| 紫茄子 | 个 |
| 西红柿 | 个 |
| 小葱少许 |
番茄烩紫茄子的做法
紫茄子洗净削皮
番茄洗干净
热锅倒油
油温七成热时
放入花椒，蒜末爆香
先倒入茄子翻炒
放少许盐+温水小火炖一会
倒入切好的番茄
翻炒出茄汁
最后撒上切好的小葱出锅
