厨趣阁解腻凉拌西芹来咯做法烹饪大全 地道解腻凉拌西芹来咯如何做
- 清淡食谱
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用料
| 西芹 | 5瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 大蒜头 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 矿泉水 | 5克 |
| 白醋 | 0.5克 |
解腻凉拌西芹来咯的做法
我们先把西芹洗净，然后用刨刀把表面老的部分刨干净
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后斜切成这样的小段
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内倒入清水，烧开后，倒入西芹，汆水2分钟，捞起西芹放凉备用
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我们先把小米椒，大蒜头，小葱切末，加入蚝油，生抽，糖，白醋
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入一点矿泉水，搅拌均匀
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入橄榄油
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后把调好的汁水倒入西芹中搅拌均匀
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这样就可以装盘啦，清爽可口
![解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "解腻凉拌西芹来咯的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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