黑米奶香馒头(Funburnt X5专用)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米奶香馒头(Funburnt X5专用)方法 奶香食谱 关注:1.2W次 用料 中筋面粉 500g 牛奶 310g 黑米粉 125g 酵母 6.5g 细砂糖 37g 黑米奶香馒头(Funburnt X5专用)的做法 把材料加入和面机进行和面(牛奶根据面粉吸水情况加减) 和至面团表面光滑不沾底 切换发酵功能进行发酵35度左右发酵40-50分钟 发酵至两倍大左右 拿出揉面进行排气,把面团搓成长条 用切刀切成小块 取其中一个面剂子,按扁,边缘向里压,手揉 反复揉一会,面团表面一定要光滑,最后把它揉成一个圆面团,做成馒头形状(可做自己喜欢的形状) 依次做好其他的放入烤箱进行二次发酵15-20分钟,35度左右(放一盆热水保持湿度) 然后直接大火蒸15分钟,关火焖五分钟后取出即可 黑米奶香大馒头出锅了,开吃,好香! 标签: 奶香 X5 黑米 Funburnt 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cpkwcq/naixiangshipu/0ld7pn.html