山药蛋饼,青汁酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的山药蛋饼,青汁酸奶方法
- 早餐食谱
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平凡日子用心过
用料
山药 | 一根 |
土鸡蛋 | 两颗 |
大葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
大麦青汁粉 | 两袋 |
酸奶 | 两袋 |
面粉 | 适量 |
山药蛋饼,青汁酸奶的做法
两颗鸡蛋打匀,山药去皮擦丝,切葱花。
山药丝,盐,葱花,少量面粉加入蛋液
充分将上述混合搅拌均匀
电饼铛抹少量油,预热,然后倒入上一步骤一半量,平铺成5.6毫米厚的圆形,盖上盖,上下一起开火加热4-5分钟。
剩余一半混合物加入手磨黑胡椒粉,感觉口味更好了呢~
电饼铛做饼的同时,将大麦青汁粉加入酸奶,充分搅拌至均匀顺滑无颗粒。
青汁酸奶装杯,山药蛋饼装盘。
小贴士
电饼铛绝对是烙饼好搭档。
面粉少量大概20-30克即可,用来增加粘性。
有黑胡椒的口感更丰富。
可以搭配番茄酱一起吃。
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