快手芝士鲜虾土司/早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的快手芝士鲜虾土司/早餐方法
- 早餐食谱
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用料
鲜虾 | 4只 |
嘉顿无边面包 | 4片 |
芝士片 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
现磨黑椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
快手芝士鲜虾土司/早餐的做法
先处理虾。小姐姐教我的去虾线方法。牙签戳进第一或第二节虾背上。
轻轻跳出虾线。
慢慢拉出虾线即可。
鲜虾白灼至熟,剥壳,切粒备用。
两片面包中间切出镂空方型,备用。
此时上下火180度预热烤箱。取一片面包,用锡纸包起,立起足够高度(主要为了一会防止马苏里拉芝士碎一地)。
铺一片芝士片。
铺一层准备好的镂空面包。
虾粒沿边摆放,中间空位。
打入鸡蛋,用牙签轻轻把蛋白流到每个角落。
均匀撒上胡椒粉,盐。
铺一层马苏里拉芝士碎,蛋黄处不用放。
上下火180度烤20分钟至芝士微焦即可。每个烤箱或不同牌子的马苏里拉芝士碎受热度会有所不同,最后五分钟注意观察,千万别烤过头。
撕开锡纸,上碟,就可以开吃了。
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