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核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点方法

核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点方法

核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图

软弗弗的“红枣核桃千层糕”,昨天跳操前5分钟揉面整形,放在锅中发酵然后一键启动好,啥都不用管,早餐就准备好了 真的是好吃又省心!疫情40多天每天都是自制早餐没有任何半成品,而且几乎没有重样,跟着Linda你也可以哒[调皮]

我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯,希望成为你的一对一美食顾问,带你一起玩转厨房!

用料  

中筋面粉 250克
酵母 3克
泡打粉 4克
细砂糖 25克
抹茶粉(没有可以不放) 1茶勺
145克
内馅儿
核桃(烤熟切碎) 50克
红枣(去核切碎) 5颗
糖粉 15克
玉米油 15克

核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法  

  1. 将所有材料放到主锅中

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第2张
  2. 烘焙,大号和面勾 5分钟/速度9

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第3张
  3. 擀成35*15的长方形,分成三份 中间刷上一层油 撒糖粉、核桃碎+红枣碎;

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第4张
  4. 折叠起来,在上面继续刷上一层油 撒糖粉、核桃碎+红枣碎;

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第5张
  5. 再将右边折叠上,四周捏紧;

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第6张
  6. 略擀一下 重复上面👆的步骤

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第7张
  7. 四周捏紧,表面可以放几个大枣装饰

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第8张
  8. 放入大蒸锅中,发至2倍大(和做面包/包子/馒头一样发酵)

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第9张
  9. 发酵好后,加冷水至蒸汽线 30分钟/120度,不要加很多水 不需要不需要⚠️

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第10张
  10. 蒸好可以放置冷却 早上热一下就行 很方便;

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第11张
  11. 切出来看看 一层层的,好吃营养又丰富;

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第12张
  12. 早餐配上炖蛋妥妥滴,颜值也很高

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第13张
  13. 软弗弗

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第14张
  14. 自己做的安全又健康 关键是也很简单!

    核桃红枣千层糕 营养早餐 中式早餐 面点的做法步骤图 第15张

小贴士

🙋:没有抹茶粉怎么办?答:可以不放。
🙋:没有中筋面粉,可以用低筋面粉粉吗?答:可以。
🙋:可以把细砂糖改成红糖吗?答:可以
🙋:没有红枣、核桃可以做吗?答:可以放任何你喜欢的,比如蔓越莓葡萄干都可以,甚至连白芝麻黑芝麻也可以。
🙋:懒,不想动手怎么办?答:“凉拌”,哈哈😆

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