自制外酥里嫩黄金豆腐泡食谱大全及做法,烹饪好吃的自制外酥里嫩黄金豆腐泡方法
- 菜谱
- 关注:1.86W次
第一次做、只因老公的一句“喜欢吃”就乐颠颠跑厨房舞刀弄豆腐去啦。
用料
豆腐 | 一斤 |
食用油 | 多!很多!盖过豆腐 |
自制外酥里嫩黄金豆腐泡的做法
用厨房纸把豆腐上水分吸干,切块,大小均匀。
油温6成热时,将豆腐一块一块滑入锅中、量不要太多、可分几批炸完,大火将豆腐定型,之后转小火炸熟。
控油之后、大火再复炸一遍,捞出控油、放凉。可即食、也可冷冻。
小贴士
豆腐一块一块由锅边滑入油中、小心不要被油溅伤。
标签:
豆腐
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/n014z9.html