处理剩面包片做法烹饪大全 地道处理剩面包片如何做
- 早餐食谱
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用料
面包片 | 任意 |
蜂蜜 | 适量勺 |
黑芝麻 | 适量 |
处理剩面包片的做法
我家经常剩面包片,刚买回家香甜绵软,剩下几片就不爱吃了。试试烤成脆片如何。
先把四周切掉,然后切成三角,这样好看点。小碗倒入蜂蜜,根据面包片数量。刷子先刷一面,撒黑芝麻,进烤箱,100度,5分钟。拿出来,再刷另外一面,撒黑芝麻。这样的话不会粘。再100度,烤10分钟。烤到完全酥脆,再130度3分钟,烤到金黄色即可。
我家烤箱温度偏高。最后上色要注意,别烤火大了。刚翻面时
烤色完成
小贴士
刷蜂蜜不要多,一刷子过去就可以。不均匀也没事。成品比较甜,但是蜂蜜的甜和糖的感觉不太一样,清爽一些。
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