手撕鸡（处理剩菜方案）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（处理剩菜方案）方法

每逢过年，我家婆婆都会用鸡拜神，她是很诚心的，年三十啦，年初二，人日啦，都有鸡，每次都吃不完，特别是鸡胸肉不太受欢迎，于是这道菜可解决了这个问题。

用料  

手撕鸡（处理剩菜方案）的做法  

1. 把鸡用热水蒸一下，放凉后用手把肉撕碎，加入盐焗鸡粉和香油拌匀，撒上香菜和芝麻，就可以来吃，我手边没有香菜就没下了。

小贴士

下盐焗鸡粉时记得试味，免得太咸了。