接吻鱼太阳蛋+香煎脆皮肠食谱大全及做法，烹饪好吃的接吻鱼太阳蛋+香煎脆皮肠方法

用料  

接吻鱼太阳蛋+香煎脆皮肠的做法  

1. 脆皮肠先室温解冻。胡萝卜用模具压成花型。

2. 解冻后的脆皮肠斜切出花纹。

3. 胡萝卜片切出大小两个三角形。大的做鱼尾。小的三角尖处切个V型出来做嘴巴。

4. 锅热后刷一层薄油，开小火。先打入蛋白等稍微凝固了再打蛋黄进去。这样煎出来的蛋黄就会在中心位置了。脆皮肠也放进去一起煎。

5. 煎到蛋白由透明变成白色，蛋黄上也结膜了，脆皮肠花纹也爆开了，就可以关火了。

6. 用镊子组装好嘴巴嘴巴、尾巴、和眼睛。

7. 最后用海苔剪成鱼鳞按顺序摆上装饰就可以了。

8. 鱼鳞先剪出个小三角形，再在上面剪出个三角形，就成V形了。

9. 葱切成圈摆出水泡的样子。生菜撕碎摆上脆皮肠和胡萝卜就完成了。