香葱豉油皇捞面做法烹饪大全 地道香葱豉油皇捞面如何做

孩子传授的基础版豉油皇捞面，自己加香葱和红萝卜丝，作个记录。

用料  

香葱豉油皇捞面的做法  

1. 刨萝卜丝。
   烧水过程中，下少量油，炒一下红萝卜丝。
   水开放面条，一边用筷子搅拌，水开后大概2分钟把面条捞起。
   过冷河，冲洗面条，沥水备用。
   

2. 下油，葱头煸出香味，下面条，下酱油，拌均匀，放入炒过的萝卜丝，拌匀上碟。

小贴士

先炒红萝卜丝，盛起，以免捞面前放，吸收过量的油，令面条偏干。