厨趣阁好下饭、下面的辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的好下饭、下面的辣椒方法
- 快手菜
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我很喜欢的一道菜，教我做这道菜的是我很好的闺蜜，每次她做这个菜我连汁都想拿来拌面吃完……真的好喜欢肉肉的辣椒！
用料
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 酱油 | 2勺 |
| 海天黄豆酱 | 2勺 |
| 阳江豆豉 | 1勺 |
| 白肉椒 | 7只 |
好下饭、下面的辣椒的做法
辣椒去头、去籽（可以吃辣的亲可以不去）
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第2张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第2张")
去籽洗净切圈
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第3张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第3张")
锅里上油，蒜米爆香～
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第4张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第4张")
加入辣椒过油翻炒一下
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第5张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第5张")
准备好酱汁，豆瓣酱、豆豉、蚝油、酱油少许水捞匀
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第6张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第6张")
调好的酱汁倒入锅中翻炒一下，可以加少许鸡精
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第7张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第7张")
倒入半碗水，开始闷汁
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第8张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第8张")
盖上盖子闷个5分钟左右，这样基本上就可以出锅了
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第9张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第9张")
出锅！搞定！可以吃两碗饭！拌面可以吃一大碗
![好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第10张]( "好下饭、下面的辣椒的做法步骤图 第10张")
小贴士
我用的量勺是家用的那种陶瓷勺子.我觉得这样味道刚好！大家可以根据自己的喜好来调……
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