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吉祥如意百财包的详细做法,吉祥如意百财包做法技巧

吉祥如意百财包的详细做法,吉祥如意百财包做法技巧

吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤

吉祥如意百财包,荤素搭配,寓意讨喜,白菜音同百财
新年就要讨个好彩头,希望大家新的一年工作顺利财源滚滚

用料  

食材
牛肉馅 150g
大白菜 1颗
香菇 50g
马蹄 100g
蒜薹 100g
胡萝卜 100g
枸杞 少许
高汤 200ml
调料
蚝油 10g
酱油 10ml
5g
3g

吉祥如意百财包的做法  

  1. 照例还是先来张全家福

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 香菇 马蹄 胡萝卜 蒜薹全部切丁

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 白菜只留前半菜叶的部分
    把菜帮去掉

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 沸水里焯烫1分钟,烫软一点方便后面包裹住馅料

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 锅中放宽油爆香葱姜末加入牛肉馅,炒制牛肉完全变色

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入切好的各种蔬菜丁一起翻炒,加入酱油蚝油糖盐调味,

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 炒好的馅料放在烫好的菜叶中,提起菜叶的四角,完全的包裹住馅料

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 香菜梗系紧,放入锅中蒸5分钟

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 取个小锅加入高汤和枸杞,煮沸后加入水淀粉勾芡

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 煮好的芡汁淋在百财包上即可上桌接受亲友的点赞啦~

    吉祥如意百财包的做法图解 做法步骤 第11张
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