吉祥如意汤如何做才美味,怎么做吉祥如意汤简单又好吃
- 菜谱
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这是在一家粤菜汤馆喝过的一道汤,自己回家尝试了一下,特别喜欢金桔的香味,推荐给大家,希望大家喜欢。
用料
姜 | 3片 |
鸡 | 1/4只 |
枸杞 | 30粒 |
红枣 | 8粒 |
金桔 | 8颗 |
党参 | 2条 |
吉祥如意汤的做法
1、先把红枣,枸杞,党参,姜洗好➕水放进锅里煮。
煮开了放入鸡,我用了四分之一只鸡,砂锅煲一个小时,然后放入金桔,煮二十分钟,放点冰糖,很香甜,我没有放盐。
如果不放鸡,隔水炖可以选择放瘦肉块。
小贴士
其实外面喝的是隔水炖的,由于家里没有大的炖盅,就用砂锅煲了。如果是隔水炖的话,就把上面材料放入,放入电高压锅里,隔水炖四十分钟。
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