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「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11食谱大全及做法,烹饪好吃的「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11方法

「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11食谱大全及做法,烹饪好吃的「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11方法

「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图

【秋葵土豆泥-星月交辉】花样年夜 11

“手牵手一步两步三步四步望着天,看星晴一颗两颗三颗四颗连成线...”
我在制作这道菜品的时候,不由自主地哼唱着这首《星晴》,主要因为满眼都是“小星星”。

大自然就是这么神奇,赋予了这种蔬菜这么美的形状。
喜欢秋葵,不仅仅因为其外形独特,也因其营养价值较高,口感还特棒,另外还有一些药用功效。
大家日常工作繁忙,习惯于城市的喧嚣,不如静下心细细品尝这道“星月交辉”。

这道菜以秋葵与土豆泥为食材,入口丝滑软糯,有一种淡淡的清香,可调制鲜鸡汁拌匀食用,口感更佳。
如果金黄色的土豆泥会发光,这道菜就犹如星罗棋布的星星包围着月亮,
凸显着温婉的气质,散发着静谧的辉光,让你的味蕾与身体彻底从喧嚣中解放。

一起来品尝吧~

用料  

秋葵土豆·食材
土豆 150克
秋葵 6根
黄油 15克
牛奶 15毫升
1克
黑椒鸡汁·食材
鲜鸡汁 3克
黑胡椒颗粒 2克
玉米淀粉 5克
温水 100毫升
蚝油 5克‘

【秋葵土豆泥-星月交辉】花样年夜饭 11的做法  

  1. 准备好所需的食材。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第2张
  2. 黄油放在室温中软化。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第3张
  3. 土豆切块,10分钟蒸熟。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第4张
  4. 加盐、牛奶、软化的黄油,少量的牛奶,捣成泥。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第5张
  5. 秋葵洗净,加盐焯水,切小片备用。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第6张
  6. 将土豆泥装入保鲜袋,搓成合适大小的圆球。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第7张
  7. 放入盘中或碗中。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第8张
  8. 在土豆球上贴满秋葵。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第9张
  9. 留几颗摆盘点缀也很好看。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第10张
  10. 完成咯。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第11张
  11. 我们来开始调鸡汁。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第12张
  12. 淀粉、黑胡椒颗粒、蚝油,倒入小碗中。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第13张
  13. 加温水调匀,倒入锅中,开中火收汁后盛出。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第14张
  14. 吃的时候淋上鸡汁拌匀了开吃哦。

    「秋葵土豆泥-星月交辉」花样年夜饭 11的做法步骤图 第15张

小贴士

1.牛奶在捣土豆泥太干的情况下酌情添加,不要加多。
2.土豆泥不能用机器打,只能碾压成泥。
3.秋葵摆放的时候特别好塑形,而且粘的还特别牢固不会掉。
4.没有黄油不放也可以。

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