- 家里没有面包粉,浅浅试一下,还行用料中筋面粉230克黄油30克牛奶260克酵母5克糖30克盐3克鸡蛋1个中筋面粉面包(空气炸锅)的做法260克牛奶加热到温热状,加入5克酵母搅拌230克面粉+30克黄油+30克糖+3克盐,搅拌将牛奶混合用硅胶铲这样,盖盖静止10分钟继续翻拌一下,保鲜膜盖盖醒温热环...
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- 使用飞利浦空气炸锅用料豆腐4个无麸质面粉1茶匙鸡蛋2个鱼露1茶匙香蕉1个空气炸锅面包屑炸豆腐的做法将豆腐切成12个方块将豆腐块浸入面粉中,覆盖所有面,然后刷上打好的鸡蛋液。将豆腐放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的时间和温度下烘烤:180℃,6分钟。将面包屑炸豆腐搭...
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- 谷朊粉蛋白质含量超高下次试试看做个面包又发现一个好东西呀用料水1500克谷朊粉500克孜然粉一小撮黑胡椒粉一小撮辣椒粉一小撮麻辣鲜一小撮花椒粉一小撮(空气炸锅)自制无油烤面筋的做法淘宝买的看看蛋白质含量超级棒秤500克谷朊粉加水(温水30℃左右)顺时针搅匀多的水没关系不...
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- 用料中筋面粉250克酵母3克盐2克酸奶(原味)250克厨房小白也能行的空气炸锅中筋粉做的简易餐包的做法把所有材料混合在一起,成为一个粘手湿润的面团把面放在冰箱或者常温水合半个小时之后拿出来进行折叠式揉面,后再放入冰箱水合半小时把面拿出来,分成等分的几个小面团,喜欢小的搞...
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- 用料虾10只料酒1勺胡椒粉3克鸡蛋1个玉米淀粉35克面包糠35克空气炸锅(面包虾)的做法准备食材虾去头洗净去虾线去皮留虾尾用料酒胡椒粉腌制一下取出虾蘸上淀粉再放入蛋液中蘸上蛋液最后在面包糠中均匀裹上面包糠空气炸锅预热180度3分钟把虾放在烘焙油纸上180度15分钟完成✅...
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- 用料中筋面粉180克面筋粉18克牛奶130克酵母2克黄油20克盐少许糖少许无鸡蛋面包(中筋粉+面筋粉)的做法1.加入牛奶,糖盐各放一角,中筋粉和面筋粉混合平铺,加入酵母。面包机和面13min,加入黄油,和面十分钟,如果太硬可以醒20分钟再揉。2,发面一小时,揉光滑干,分团3-5团,每团杆平卷起成团,...
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- 材料:新粮全麦面包粉140克,牛奶100克、糖10克、盐2克、发酵粉1.5克、黄油8克;全部重量约260克左右。制作:所有材料放一起,先用筷子搅拌,待混合均匀后用手用力搅拌约8分钟左右,用塑料膜盖好后再放在事先放入水烧热约30度温度的锅里约45分钟。发酵后分成4份再盖塑料膜约20分钟。再...
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- 非常时期隔离在家,高筋面粉消耗光了,家里还有一袋国产内蒙雪花粉,嗯,就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉,怎么办,我好想吃面包啊!于是,决定试试用中筋粉做个花式面包!为了保证面团柔软,用了中种发酵。出炉后,炒鸡软妹,好吃到停不下嘴。一个花环,两个人一下午就消灭了!好吃,那就...
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- 用料水39克酵母1克盐1克面筋粉12克粘米粉49克玉米油3克糖3克粘米粉+面筋粉非主流空气炸锅微咸面包的做法❓小朋友你是否有很多问号1、为什么是粘米粉?因为我心血来潮买了一袋粘米粉和一袋糯米粉,拆开粘米粉做了一次米糕发现不太爱吃又不想浪费。粘米粉就是我们日常煮饭的大...
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- 来一份新鲜出炉的面包,搭配晒干的番茄、橄榄和地中海香草食用。使用飞利浦空气炸锅用料面粉300克干酵母7克盐1茶匙干百里香½茶匙干牛至½茶匙细香葱½茶匙去核黑橄榄40克40克30克特级初榨橄榄油15毫升温开水175毫升空气炸锅番茄橄榄地中海面包的做法将面粉放在工作台上。...
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- 美食吧上看到的方子,做了自己的调整。第一次做面包,留个方子供自己以后完善。2017年2月14日早上吃掉了,没有什么甜味,吃起来就是一般面包的感觉,总体一般。----------2017年3月18日做了其他方子的面包,按照烤箱温度来的,170℃23分钟,完全可以熟,不过还是要盖上锡纸,不然表面肯定硬...
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- 用料中筋面粉(蛋白含量11克)290克酵母(普通)3-5克鸡蛋1个(50-60克)糖20克(如果是耐高糖酵母可以放30克)牛奶180ml盐3克黄油20克色拉油适量中筋粉面包的做法面粉,糖,鸡蛋,酵母,盐,牛奶抓匀,在案板上揉搓(退出去拉回来像洗衣服一样),一开始会特别粘手,揉搓到面团抓在手上松手了面团会粘在手上...
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- 高蛋白低油脂,减脂期间的快乐源泉用料辣椒油少量盐适量谷朊粉适量水适量孜然粉适量空气炸锅烤面筋的做法清水加2克盐融化,再倒进谷朊粉做成大块的面筋,上蒸锅蒸10-15分钟晾凉后切成类似滚刀块的形状(堆在一起会有一点间隙,烤得更均匀),加入一勺辣椒油,适量孜然粉,白芝麻和盐,抓匀,倒...
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- 用料面筋1小袋烤面筋空气炸锅的做法1、面筋洗干净,穿在筷子上用刀划斜口。取下备用。凉水开锅放入面筋焯水,放入一些盐,水开以后,过凉水,控干。备用2、料汁:1勺烧烤料、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻(可以不放)。浇上热油。再放入1勺生抽、1小勺白糖、1小勺蚝油。搅拌均匀。3、控水后的面...
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- 这几天特别想吃烤面筋,但是路边摊被整治了,加上也不是很卫生,作为一个十足的吃货怎么会气馁,当然要自己动手做起来啦!用料面筋2个孜然粉辣椒面味极鲜1勺芝麻橄榄油花椒粉空气炸锅版烤面筋的做法空气炸锅铺锡纸面筋顺着纹路撕成条,倒入味极鲜,橄榄油,孜然粉和辣椒面,花椒粉,戴上一次...
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- 可以参考我发的上一个菜谱。这个面包片鸡蛋的话只要蛋黄,不要蛋清不要蛋清不要蛋清!黄油、蛋黄、牛奶和白砂糖搅拌均匀刷在面包片上,空气炸锅200度四分钟翻个面,再四分钟就OK了。用料鸡蛋个【空气炸锅】面包片的做法香...
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- 用料平菇面筋空气炸锅:平菇、面筋的做法油烧热,泼在:烧烤粉+辣椒粉上,放入生抽、蚝油、白糖搅拌均匀。涂抹在面筋上空气炸锅:180度,10分钟,中途翻面。平菇洗净,撕半。加入盐巴搅匀静置一会儿,再洗一次水,挤干。放入油、辣椒粉抓半均匀,倒入空气炸锅中空气炸锅:180度,15分钟,期间记...
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- 用料鸡蛋2个牛奶50克盐5克酵母3克普通面粉150克糖30克黄油10克空气炸锅普通面粉怡情面包的做法酵母➕温牛奶调开,➕面粉,絮状冰箱过夜面光手光盆光,手光是我带了手套黄油🧈➕2鸡蛋,揉成面团,再醒发一次,切黄油注意,别破了手指发酵到2倍大小上一步得到的面团,搓揉15分钟,搓成长条,切...
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- 抖音上看夏妈做的嘻嘻不过感觉吃着还是少了那么点外面摊摊的味道做了几次改良了一些适合自己的口味用料面筋谷朊粉200克盐4克温水400克红油泡酱油200克葱姜片(可不放)适量细辣椒面吃饭的小碗半碗白芝麻1把花椒粉1勺孜然粉1勺牛肉粉1勺十三香1勺盐1勺糖1勺大蒜粉1小勺花生酱...
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- 用料鸡蛋1小香肠1袋马苏里拉适量玉米适量番茄酱黑胡椒盐空气炸锅面包pizza的做法切香肠玉米煮熟材料准备完毕放入炸过,抹番茄酱放上材料等待⌛️……完成!详细过程请看小贴示小贴士把材料都准备好,先把吐司抹上番茄酱,再放入玉米和香肠,再放鸡蛋让它均匀一点容易熟。炸锅预热180...
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- 对于烘焙、真的是一入烘焙深似海在买买买的路上简直回不了头。我每天都在买各种东西面粉也是各种买买买。失败了继续来。后来也是问了很多烘焙的小姐妹,才发现是我自己面粉用的不对。导致我每一次都会有各种问题,我相信很对姐妹都跟我一样会有这样的困扰。在刚开始学做糕点...
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- 用料面筋肠4条素烧肉酱汁:素蚝油4汤匙素番茄酱4汤匙柳橙汁50ml蜂蜜2汤匙素食烧烤面筋肠(空气炸锅)的做法准备面肠4条,预先调好酱汁备用。将面肠剥成薄皮状(越薄越酥脆)将面肠串起(也可以加青红椒,颜色味道更好)将预先调好的酱汁刷在面肠上静置15分钟空气炸锅烤盘先喷点油,放入面肠...
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- 家里面包粉没有了,借鉴了他人的方子,本着不成功就吃面饼的思想,没想到做出来还行,只为了记录了一下,不保证一定成功呦😊(烤馒头和烤面包还是不一样呀(๑><๑),第一次时面包粉做的里面组织和味道还是有一定区别的)😋修改了普通色拉油的加入法用料水100ml鸡蛋1个盐3克糖25克中筋...
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- 用料中/高筋面粉300克鸡蛋1个清水140-180克酵母3克糖25克盐3克玉米油20克豆沙/肉松空气炸锅免揉面面包的做法除面粉外的所有材料搅匀,再加入面粉,刮刀拌成团(水量根据自己面粉吸水性调整)面团发酵至两倍大(北方的朋友在还没有来暖气的时候建议烧一锅热水,把面团架在上面,靠水蒸...
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- 用料虾10只鸡蛋1个芡粉适量面包糠适量面包虾(空气炸锅)的做法虾清洗干净去虾头、虾壳,留尾部不要去掉。用牙签挑出虾肠,为了虾有个直溜的身材,在腹部挑断虾筋,再用刀在虾背部拍两下。(今天忘记了😛)虾再次洗净,用胡椒粉、盐、香油、料酒腌制20分钟。两勺食用油加热把面包糠炒成金...
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