- 大米在很多人心中有着无可替代的地位,你肯定吃过大米做出的米饭和米粉,那你试过大米做成的面包吗?这次大米就发挥了它的freestyle,碾碎成粉作为面包的原材料,打造出的大米面包口感细腻,扎实Q弹,有一种来自大米的嚼劲和淀粉的甜香。大米面包是13年Mondeselection的银奖面包,在日本...
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- 低卡低脂,适合姐妹下午茶,无负担。用料酸奶300ml蓝莓一把核桃仁一把蜂蜜2勺樱桃1粒据说90%的网红餐厅都有—希腊酸奶的做法预热烤箱,180度上下火烤核桃6分钟。酸奶冷藏后装小碗。放入蓝莓、樱桃、烤核桃。浇上蜂蜜。网红希腊酸奶完成!小贴士*任何酸奶都可以,希腊酸奶口感更好*...
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- 好的方子必须试验、必须收藏。据说这是香港半岛酒店奶黄月饼的方子,有图有真相的。原方:可以做32个月饼,皮30g、馅19g。馅:糖110低粉36吉士粉36奶粉36椰子粉少量炼奶46鸡蛋60椰汁180花奶14牛油90咸蛋黄4个(每个鸡蛋包1/4)皮:糖110黄油260鸡蛋44淡奶油50低粉504吉士粉34我做了冰...
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- 用料红薯半个(根据你吃地瓜的量,建议地瓜和饭的努力是1:2)米适量酱油两勺料酒半勺糖适量岛国网红红薯饭🍠的做法1.正常洗淘米过程(水位也是平时烧饭的水)2.加酱油、料酒和糖3.搅拌一下+地瓜削皮4.请以任何喜欢的姿势放入地瓜5.放入电饭煲,按下“煮饭”模式6.因为太饿了,所以吃完...
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- 我就是特别爱吃番茄这种植物。生吃,煮汤,炒,蒸……各种。很喜欢宜家的瑞典肉丸,但加上我的番茄,应该更美味!红烩是传统的西方家常菜做法啦。其实就是以前地中海沿岸多产橄榄油、番茄、洋葱。多到吃不完。那就一锅烩了吧。丸子我用了很多的瘦肉,没有用五花肉,我喜欢吃柴一些的丸子...
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- 做过下厨房很多不同方子的菠萝包,这次尝试的方子应该是正宗的港式菠萝包没错的了,有朋友开玩笑说,自从去香港的游客少了以后,就上海地界多了好几家网红茶餐厅,生意那叫一个火爆。说到茶餐厅,曾经看港剧里面出镜率最高的除了馄饨面,最经典的就是菠萝油➕冻奶茶,好吃的菠萝包就是现...
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- 岛国推上超火的红薯饭,据说超级好吃,想试试了!还未实践,图文摘自网络用料红薯个大米杯水克酱油2大勺料酒1小勺糖1小勺岛国红薯饭的做法煲饭时加入一根红薯,两大匙酱油,一小匙料酒和一小匙糖煮好是这样拌开食用小贴士图文来自网络,还未实践。红薯皮可剥可不剥,根据个人喜好。(据说...
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- 这个菜谱其实是上个月的,就放着,没写。现在草稿箱又囤了好几个菜谱,就先放这个菜谱吧,据说猪肚加胡椒炖了,是养胃的。猪肚是在菜市场买的,胡椒是淘宝买的。用料猪肚1个大概一斤半胡椒适量小葱3-4根老姜1块面粉适量猪油适量白酒1瓶盖盐适量胡椒猪肚汤(据说是养胃的)的做法备料。猪...
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- 面粉400,鸡蛋2个,芝麻30,牛奶120克,盐3.2,酵母6.4,黄油48。活好面后醒发一次,搓好后再醒发第二次。刚炸出来外面一层脆里面软的,但彻底凉了以后还是脆的不软。还是喜欢第一次方子做的有味。这个因为孩子不要糖就没放。用料牛奶120克据说是软麻花的配方的做法刚出来里面挺软还有点...
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- 我是转来的,就为了明年能吃口自酿酱油,拼了⛽️用料黄豆若干蚕豆适量据说好多酱油含铅高,还是百度扒下一个自己做吧的做法都在xiaoties里了,转的,转的,转的。小贴士导航家庭自酿黄豆酱(酱油)及自制酱2013-07-31|bcd123|转藏(987)食品发酵是时间的成品,像酱油、酱、醋等必须通过时间...
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- 酱油炒饭再配上炒花生米真是无敌香~~!之前做过一次,虽然加了很多料.但始终觉得不地道,真正的酱油炒饭基本只是米饭和老抽的,耗油和料酒以及糖都非常关键!!最后加了鸡蛋定浆不错不错啊```用料白米饭200克鸡蛋1个香葱少许老抽2大匙绍酒1小匙白糖1小匙食用油1大匙蚝油一大勺...
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- 小清新秋葵蒸蛋用料鸡蛋2只秋葵5根据说是一道高颜值的菜哦的做法打鸡蛋切秋葵大火隔水蒸15分钟...
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- 做过n次泡菜饼,都觉得差强人意~这次在小红书偶得这个方子,觉得真的是很不错,我要存起来,下次再继续,超好吃(●°u°●)用料韩国泡菜180克面粉80克鸡蛋1个大葱1/2根线椒2只水120克韩式生菜酱(烤五花肉包酱)3汤匙韩国辣椒酱1汤匙虾滑半包据说是白钟元的泡菜饼的做法用厨房剪刀把...
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- 想找一个比较合适的香料比例,在一本调料教材里找到了这个比例的配方,试着做了一次,感觉味道还行,先在这里再备个份。很有意思,这么多花椒尽然一点都不麻,我以为放花椒就会有麻味呢!这个卤汤尝起来有点苦的,好像不是很鲜美的味道,不知是不是所有的卤汤都是这样的?用料牛腱1000克八角...
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- 这个甜汤是妈妈教我的,我第一次来m的时候是个冬天,感觉喝了全身暖乎乎的,痛经也可以减缓不少。感觉这个特别适合宫寒造成的经痛。常喝不仅可以补血,在冬天还可以减缓女孩子手脚冰凉的症状哦。大家一起做吧,喝多了脸色红润气色也很好哦,真的是女孩子一大宝贝啊!!用料鸡蛋2颗红糖(...
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- 作为一个南方人,冬至还要吃饺子是最近才知道的“生活常识”,平时都是以馄饨为主要面试的人,今天试着自己和面、调馅、包饺子,全凭网上的各位大神支招加上自己的“瞬间小灵感”,味道么~受到了家人的称赞。用料盐6克大白菜2片叶子大葱1根猪肉糜300克黑木耳10朵胡萝卜1根糖5克料酒...
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- 我在格村跟室友学的。亲测简单。用料牛奶50克鸡蛋3个面粉80克糖30克据说叫松饼的做法蛋清蛋黄分离。把蛋清打发至奶油状(最费力的步骤)。蛋黄打散,加入白砂糖、面粉和牛奶拌匀。把奶油状蛋清倒进来,再拌一拌。锅烧热后加少量油,一小勺一小勺往里倒拌好的糊糊。十几秒后就可以...
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- 因为你长得好看啊!所以都可以原谅!这就是我身边的两只大白羊♈绝对的颜控!好吧,作为一只护短天蝎!必须向高颜值看齐!😏当然包括好吃的!嗯(⊙_⊙)用料红薯1个酸奶1瓶据说是红薯最高颜值的吃法:酸奶红薯泥的做法拳头大小红薯一枚,洗净,隔水蒸熟。蒸熟的红薯扒皮,用勺子捣成泥。越细越...
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- 用料猪排骨一斤生抽3勺老抽1勺料酒2勺醋4勺或更多白糖3勺或更多小葱一颗姜一块蒜几拌淀粉适量糖醋小排(据说是上海做法)的做法小排洗干净后,放到锅里,放入水,大火煮开后,捞出,在用清水过水。将油倒在锅里,油热后倒入小排,炒至金黄色,放入切好的葱姜蒜,翻炒几下。然后在锅里倒入准备...
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- 随便冲一冲就是一杯好喝的咖啡。用料咖啡粉3.6克糖5克牛奶适量提神必备|据说是网红速溶咖啡新喝法(超简单)的做法咖啡粉根据自己喜欢的甜度加入糖然后用开水冲开;倒入牛奶;再倒一点;好喝;附上我用的速溶咖啡。小贴士这种喝法本来是用来消耗朋友送的黑咖啡的,喝完发现意外地好喝,...
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- 作为正宗南方人,对做面食一向不感兴趣,可是俺家LD小的时候在东北渡过了十年的时光,所以常常念叨那里的面食,最常提起的是包饺子、做锅贴和蒸包子。。。哈哈,在LD的指导下,现在做锅贴也成了我的拿手活了。用料猪前腿半肥瘦肉:1.5斤。大白菜:3.5斤。酱油豆干:半斤。活虾:适量。姜、葱...
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- 网上PIERREHERME的费南雪配方太多了。我昨天随便找了一个做了,出来味道还不错,就是比较重油,怕胖的小朋友们要小心了。但是真香啊。是做完曲奇饼干剩下的蛋白拿来做的。用料黄油140克蛋白3个糖粉150克杏仁粉60克榛子粉20克面粉50克重油版费南雪--据说是PIERREHERME配方的做...
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- 虽然我不太能吃辣,但是鸡胗和藕带都是我的心头好,这道酸辣鸡胗藕带必须拿下😎看了很多教程,都是用的泡椒藕带,所以我也买了现成袋装的,毕竟买鲜藕带临时泡也不会太近味儿。对于新手来说,做这个最费劲的是切鸡胗,鸡胗要切的薄一点最好,刀功不好的我,就慢慢,慢慢切…买了400克鸡胗,切...
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- 据说这是一道分手菜,只可意会不可言传哦!这道菜也是我和别人学习的,简单好吃样品也不错用料杏鲍菇2只小米椒或小尖椒4只生抽两勺香油一勺白醋一勺白糖一小勺小葱青两根耗油(我自己加的,可不放)一小勺蒜(这个也是我自己加的)2-3瓣据说这是一道分手菜的做法杏鲍菇洗净上锅蒸十分钟...
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- 做法简单。据说是地道的云南做法,颜色看上去不诱人,但是吃了第一口后,太好了。用料口蘑(蘑菇)200g蒜瓣4干辣椒视个人口味油薄薄铺满平底锅盐适量据说是云南口蘑的做法蒜瓣切片辣椒切段备用口蘑切块油热后放入蒜瓣炒香然后放入辣椒,辣椒变黑前,放入口蘑加盐,不时翻炒,期间蘑菇会出...
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