超级美味葱香萝卜馅团子馅料配方的详细做法,超级美味葱香萝卜馅团子馅料配方做法技巧
- 冬至食谱
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自己做的团子,皮薄馅多,超级美味
用料
萝卜 | 3根 |
猪油渣 | 250克 |
细葱 | 100克 |
大葱 | 一根 |
十三香 盐 | 等调味料 |
萝卜三根
1.小葱切碎待用
大葱切碎
2.大葱一根切碎,加十三香调味料,熬热油后,浇上,超级香,待用
3.萝卜切块,加水煮熟后,挤掉水分,待用
4.猪油渣,用猪板油加水后,熬出金黄色猪油渣,冷却,切碎后待用,我因为妈妈给我的现成猪油渣,本身有点咸,所以,这次调的馅没加酱油,加了少于盐,一般大家做的话,可以加生抽,老抽,耗油,调味,颜色看上去更加好看。
5.把上述东西搅拌在一起,超级香
上蒸笼 ,冷水20分钟,热水 15分钟
开盖后,等表面手摸不沾后,拿下凉透,更加便于保存,平时吃不完可以放速冻可以吃很久
小贴士
1.猪油渣可以切大块点,更加香
2.萝卜可以切薄块,更加容易煮烂
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