叉烧饭的详细做法大全,简单又营养的叉烧饭做法
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陆续开年会了吧,朋友圈看到很多晒年会的,有的打造成了演唱会的规模,有的整了一出走红毯的颁奖典礼,也有的是接地气的吃喝玩乐。不过不管哪种形式,年会上的员工表演那都是少不了的。你永远想不到平日里跟你一本正经对接工作的小哥哥/小姐姐,能在年会上以何种面貌出现。
能在年会上惊艳众人,给公司同(ling)事(dao)留下深刻印象,那也是一件极好的事。不过像你我之中的大多数人,可能还都是那个在台下喝彩的吃瓜群众。虽然不能在年会上C位出道,但我教你成为全公司最靓的仔!你只需要——学会这道叉烧饭!
TVB中出现频率最高的叉烧饭,小时候追港剧就好想吃这一碗,再配上一杯冻柠茶,简直美了!带上这个便当去公司,年会男神都想抱你大腿!
用料
五花肉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 50克 |
生姜 | 10克 |
大蒜 | 30克 |
叉烧酱 | 30克 |
老抽 | 5克 |
生抽 | 30克 |
料酒 | 10克 |
蜂蜜 | 适量 |
叉烧饭的做法
五花肉去皮,做叉烧最好选梅花肉,但是我没买到就用的五花肉
生姜切片
大蒜压扁、剥皮
放入生姜、大蒜、叉烧酱、老抽、生抽、料酒和蜂蜜拌均匀,这里的酱料都有咸味就不用放盐了
将所有的酱料和五花肉放冰箱腌制一夜
隔天取出
挑出生姜和大蒜,将肉和汤汁放入电放锅
煮饭模式
第一次煮好后将肉翻面再煮一次
待肉放凉后切片
配上焯水的青菜和太阳蛋,具体太阳蛋的做法可以看之前的猪脚饭
小贴士
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叉烧饭
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