- 妈妈喜欢做老家的洋芋(土豆)团子,很家乡的味道,我今天第一次学做,妈妈在一边指导用料土豆1000g腊肉,稍偏肥100g葱花淀粉60g盐炒菜用量鸡精炒菜用量酱油炒菜用量洋芋团子的做法土豆去皮,插成细丝撒盐混合均匀过几分钟等土豆丝出水等待期间腊肉切成丁待用土豆丝挤掉水分加入肉丁,淀...
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- 用料茄子个土豆个蚝油勺酱油勺糖克辣椒洋芋茄子🍆的做法1.土豆水煮软、茄子焯水煮熟2.热油放入干辣椒3.煮好的土豆泥和茄子段上面撒葱花,浇第2步的热油4.放生抽,蚝油,糖,拌匀5.还可以撒一丢丢花椒和辣椒面...
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- 疫情之下不能走南闯北,作为南方人宅在家用本地食材来挑战一下远方的美食,总体感觉:耗时耗力。用料土豆3个蒜姜少许葱3根辣椒粉1小勺花椒少许盐1克酱油2小勺醋1小勺香油少许凉白开少许洋芋搅团的做法土豆去皮切块上锅蒸熟(一定要是粉糯口感的土豆)把蒸熟的土豆用擂钵不停地捶打...
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- 中国人也会吃土豆泥,而且历史悠久,也是一种真正发挥土豆的特性的吃法。陕西洋芋糍粑,也叫洋芋搅团,就是中国的土豆泥。用料土豆个陕西美食“洋芋搅团”的做法土豆削去皮,蒸熟,用捣锤捣成泥,我是用擀饺子的擀面杖在案板上捣的,有条件的可以在盆里捣。一直捣,会产生奇妙的变化,土豆能...
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- 看完风味人间就憋不住试试洋芋搅团,味道还算成功。偷懒版,嫌麻烦的可以试试用料土豆1个辣椒粉生抽白糖芝麻香葱洋芋搅团的做法土豆去皮切厚片备用锅内加入放土豆煮熟煮熟的土豆稍晾一下放入料理机打发上劲,成盘备用红油的做法是:香菜根、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶炸制金...
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- 不喜欢吃洋芋,但是换了一种做法竟然成了最爱,太好吃了😋,Q弹,一次能吃好多用料土豆2个大蒜2瓣葱1小段味极鲜1勺盐适量香油适量醋适量油泼辣子适量鸡精适量洋芋丸子的做法土豆洗干净,去不去皮都可以,洗干净就行某宝买的擦板,专门磨泥的,几块钱还挺好用磨好的土豆泥包在布里面攥干...
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- 用料土豆2个淀粉适量炸洋芋丸子的做法把洋芋的皮削掉,切片上锅蒸。等洋芋片趴了之后,然后把它装在碗里面,把它压扁,最后用手把它整成像汤圆那样圆的洋芋,可以说成洋芋圆。最后是起锅烧油,等油熟了之后把洋芋,拿进去炸,炸得像外酥里嫩就可以了,用一个盘子上面装上纸可以吸洋芋的油,...
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- 个性调味西北洋芋搅团看起来就是一副粗犷有味的样子,细腻滑润的马铃薯泥浸泡在一大碗红艳诱人、酸爽可口的调味汁中,那滋味绝对够西北。如果担心味道太过浓烈,也可以根据自己的口味减少辣椒和醋的用量,不过那可就不够正宗了哟。个性调味西北洋芋搅团看起来就是一副粗犷有味的...
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- 翻微博翻到的,出于对土豆和芝士的热爱,尝试了这两种。想起来算是第一次正式的交报告发表,准备的时候真的很认真。看了很多篇论文,查了很多专业资料,在报告最后结束的时候由于自己嫌麻烦而且想着就只是在班级发表就同学和教授看,不用标参考文献也可以。结果就在发表之后教授没有...
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- 用料土豆个面粉适量克妈妈味道❤洋芋鱼鱼子,洋芋擦擦的做法如视频,土豆擦丝,纱布滤水,搁置十分钟沉淀,把水倒了,沉淀倒入土豆丝,加入适量面粉,搓成鱼鱼,下水煮好后。很劲道。再拌入大盘鸡的汤汁中。...
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- 随园美食分享。用料洋葱1个盐适量糖适量五香粉1勺鸡蛋黄1个脆炸粉3勺玉米淀粉2勺椒盐适量洋葱团子的做法准备好洋葱洋葱切碎洋葱放到碗里。调味:放盐、糖、少量五香粉、一个鸡蛋黄。抓拌均匀倒入脆炸粉加入两勺玉米淀粉搅拌均匀4成半油温,不能太高。挤丸子,炸丸子。炸至金...
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- 洋芋芋芋子,应该是甘肃人比较爱吃,但是在新疆,大盘鸡芋芋子的这种吃法已经成了奇台美食的一大特色,把它放在大盘鸡里,蘸着大盘鸡的汤汁吃,别提多美味了。洋芋芋芋子晶莹剔透,劲道软糯,Q弹的口感很难让人不爱它,作为吃货的我第一次吃就被它圈粉了,问到了做法,第一次自己试做的时候就...
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- 小的时候奶奶做,长大了妈妈做,现在自己做洋芋是怎么吃都会喜欢的东西用料面粉适量土豆两个油适量盐适量葱适量花椒粉适量洋芋饼子的做法小葱切碎备用土豆切块蒸熟,用筷子能扎透,应该是先蒸土豆,然后这中间可以切葱蒸好的土豆倒盆里,加葱,花椒,盐,油压成泥材料可以根据自己喜好加,葱...
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- 土豆🥔N种吃法之不油腻,营养丰富,老人小孩最爱,搅团是西北的一种烹饪方法,通常用豌豆面做,也有用玉米面做的,今天用土豆做,简便的多。用料土豆🥔2-3个番茄1个木耳4朵菠菜1颗小胡萝卜1根水200克水淀粉30克盐2克浅色酱油1勺深色酱油1/3勺黑胡椒粉0.5勺香油0.5勺洋芋搅团/五彩土豆...
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- 家乡的味道!从小吃到大,小时候放学回家,煮好土豆,剥皮,砸好,等父母干活回家一起吃,怀念的味道,没滋滋~用料土豆若干蒜五六瓣辣椒面适量花椒面适量盐少许武都酸菜一碗葱洋芋搅团~武都的做法1、选完全成熟的土豆,淀粉越多越好,洗干净煮熟,煮大半锅的样子;2、趁热剥皮,放篮子里凉冷;3、倒...
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- 用料鸡腿及其腌料:两只鸡腿🍗白胡椒适量花椒粉一点点🤏姜粉一小勺蒜两瓣切碎或压泥生抽一勺盐适量淀粉+面粉3勺+1勺土豆三个香料组:花椒一把麻椒一把香叶两片大料两个干辣椒一个掰断黄飞鸿灯笼椒五六个灵魂香菜适量洋芋辣子鸡的做法两只鸡腿去骨切块(我也去了鸡皮)放入腌料搅...
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- 这是童年的味道,从小就吃。每次回老家,这都是我必不可少的早餐!用料高山土豆豆角(家里没有豆角,用扁豆代替)胡萝卜蒜苗醋蒜花椒五香粉菜籽油盐陇南洋芋搅团的做法将土豆洗净带皮蒸熟。土豆是这道菜的关键,必须选用海拔较高一代的土豆,这样的土豆淀粉含量高,比较容易操作。蒸土豆的...
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- 用料土豆3个青菜5颗小葱2根蒜3瓣小米辣4个洋芋搅团家庭快手版的做法土豆去皮上蒸锅30分钟。等待蒸土豆的间隙焯青菜。准备料汁配料。热一大勺油将蒜、葱、小米辣泼香,加适量盐、蚝油、酱油、醋。加凉白开或者纯净水,再加一勺辣椒油。蘸汁调好备用。蒸好的土豆放进绞肉机里...
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- 看完《风味人间》第一集,穷吃货买不起火腿,买不起大闸蟹,只能做点洋芋搅团当上班便当🍱用料土豆2个牛奶适量蒜4瓣香葱适量干辣椒5小个花椒适量辣椒面适量孜然粉适量生抽一勺香油一小勺醋适量糖少量洋芋搅团(简易便当版)的做法土豆洗净,去皮,上锅蒸熟(传统做法是大火蒸20分钟再去...
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- 洋芋盖被子是一道地方特色美食,可能很多人都没有听过这个名字,家乡在甘肃会宁,基本家家都会做的。虽说不是一道名菜,但是百吃不腻。用料面粉温水土豆🥔腌缸肉葱、蒜、蒜苗盐、花椒粉、姜粉、鸡精洋芋盖被子的做法普通面粉加温水和面,温水加盐化开。盐可以增加面的筋道。水分多...
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- 最近风味人间中毒,半夜看到剧中的洋芋搅团真的馋的口水直流,话不多说,开始做属于自己的洋芋搅团用料高原土豆1个调料葱适量小辣椒2颗小线椒适量蒜末3瓣辣椒面适量食用油适量家庭版风味人间洋芋搅团的做法买到2颗高原土豆🥔淀粉含量比较高口感较好,洗净土豆上锅蒸准备一个石舂...
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- 洋芋鱼鱼子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子,是陕西的传统面食,可以炒干煸炸焖,但是当鱼鱼子遇上大盘鸡真是😋好吃到爆!用料土豆面粉适量洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法土豆去皮擦成细丝,用手挤去水份土豆丝掺一小碗面粉和成面团用手搓成两头细中间粗的鱼鱼子或者叫芋芋子水开下...
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- 风味人间看到的酸爽弹糯的洋芋搅团,看的口水直流,喜欢土豆的朋友可以试试!这是一道甘肃的小吃,西北地区特别是夏季的时候人们喜食浆水,浆水菜是一种发酵的酸菜,微酸爽口,独具风味,我个人非常喜欢吃,所以家里常备。用料土豆3个中等浆水菜适量韭菜一小把蒜瓣3个油泼辣子洋芋搅团《风...
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- 家里囤了好多小芋艿,想着各种法子消耗才行,要不就烂了(-᷅_-᷄)用料水磨糯米粉一袋芋艿三个豆沙一包牛奶150ml炼奶一勺芋艿团子的做法糯米粉加入适量的牛奶,牛奶一次不要加太多,不够再慢慢加,然后揉搓成面团,不粘手就可以了。芋艿蒸熟剥皮,碾成泥状,加入一勺炼奶(白砂糖也行),搅拌均...
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- 人生中第一次做包子,这次是独立造成。包着的不仅是美味,也是满满地爱!用料酵母克面粉克水温热土豆400g豆腐250g粉条200盐适量香油适量五香粉适量辣椒面适量洋芋包子的做法用温热水化开干酵母。酵母的量根据面粉的量确定。取适量面粉,倒入化开的酵母水中,用筷子搅动。面团和好...
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