- 最传统的温州街边冷饮,温州人从小吃到大的冷饮,夏天必备。用料材料琼脂4g温水(30度左右)150g椰奶(椰浆)75g牛奶75g细砂糖5g糖水适量黄桃罐头+什锦罐头+葡萄干+芝麻适量温州名小吃--杏仁腐的做法将琼脂用温水泡20-30min水份会被吸收掉一半连温水一起倒入锅中,小锅煮至琼脂融化(至...
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- 用料红薯粉,盐,毛豆玉米粒,胡萝卜,芹菜,肉丁,克温州小吃的做法先把红薯粉加水,盐按照个人口味,搅拌成面糊糊,所以的食材,抄熟搅拌均匀,下一步用平底锅开始摊。两面颜色是这样,熟了...
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- 这个是温州人夏天必点的杏仁腐用料琼脂2克水200克炼乳1勺多特瑞绿薄荷2滴白糖或者冰糖适量做糖水用橘子罐头1瓶西瓜🍉适量还可以加自己喜欢的水果葡萄干少许杨梅干少许温州杏仁腐的做法琼脂剪成小段,越小越好,用温水泡软。琼脂与水的比例琼脂袋子上有写,(我是1:100)加热琼脂至...
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- 温州过年过节餐桌上一道必不可少的菜~酱鸭舌用料鸭舌400克料酒30克生抽15克老抽20克冰糖15克姜两三片花椒适量香叶1-2片茴香1个水160克温州名菜~酱鸭舌小美版的做法将鸭舌放入小美网锅以5分/50度/5速将鸭舌清洗干净将全部材料放入锅内25分钟/v键/小勺反转中途可颠锅使酱汁...
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- 没有杏仁腐的夏天,是不完整的!用料琼脂30克纯净水1200克牛奶600克配料:葡萄干、杨梅干、新鲜水果、黑芝麻、薄荷水少许温州美食·冰爽杏仁腐的做法取琼脂,加纯净水浸泡至软将琼脂剪碎,大火烧开,小火慢煮大约20分钟左右,琼脂全部融化加入牛奶或炼乳,稍微搅拌均匀,加热2分钟后起锅。...
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- 最传统的温州街边冷饮,话说杏仁腐里咋木有杏仁内?用料琼脂3g温水150ml椰子汁100ml细砂糖5g什锦罐头一罐芝麻(温州杏仁腐必须有哈哈哈)若干传统温州杏仁腐的做法琼脂用温水泡40分钟,泡发后加入椰子汁细砂糖一起倒入锅内开小火搅拌搅拌琼脂完全融化不见颗粒后,我用了一个干净的托...
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- 用料琼脂适量椰奶1罐水果适量薄荷水适量温州市杏仁腐的做法适量琼脂,我大概用了7克,琼脂用热水泡20多mins,然后倒入锅中。把泡好后的琼脂与水倒入锅中,我用的炖锅,烧了很久都化不掉,应该用煮奶锅。融化后倒入椰奶(牛奶或者炼乳都OK),加白糖,混合后关火。过筛后倒入平底容器中。等...
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- 芥菜饭芥菜饭是浙江省,温州市的一道著名地方小吃,属于浙菜系;该菜品饭松菜嫩,香甘爽口,别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。用料芥菜500克糯米250克虾皮2把香菇2朵盐适量胡萝卜1根酱油1勺五花肉250克竹笋1根鸡蛋2个咸鸭...
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- 炎炎夏日快来杯杏仁腐778用料琼脂4克温水150克牛奶85克椰浆65糖20克时令水果若干水果罐头一个葡萄干若干黑芝麻若干夏季必备冰爽甜品【杏仁腐】—温州小吃的做法准备材料4g琼脂用150g温水泡20-30分钟,然后将琼脂连水倒入锅中小火煮透,无颗粒,然后加入5g的糖,搅拌均匀,迅速用滤...
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- 用料大米粉200克糯米粉100克成品豆沙100克白糖30克沸水适量猪油少许食用油或冷水少许豆沙猪油膏温州名小吃的做法大米粉、糯米粉、白糖,加沸水调匀成不干不湿汤圆粉状,上锅20分钟蒸熟。垫子上抹少许食用油,蒸好的米糕倒出反复揉捏。整成长方形厚约1cm,抹上豆沙。紧紧卷起晾凉...
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- 灯盏糕是属于浙江省温州市和福建省连城县的传统特色名点,温州十大名小吃之一,同时也是福建连城地方特色小吃。[1]属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。用料粘米粉150克中筋面粉150克鸡蛋1个盐适量水适...
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- 杏仁腐做为温州本土甜品一直长盛不衰,其实温州杏仁腐里面没有杏仁粉的,也没有一点杏仁的味道,这个原因不明哈哈,反正在温州没有杏仁腐的夏天是不完整的夏天,广受老少的欢迎。用料琼脂10克牛奶200ml椰汁200ml水400ml温州名小吃杏仁腐制作步骤的做法选用乘风牌琼脂(几十年的老...
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- 老公很爱温州的这种冷饮,怕外面不干净,所以自己做起来用料琼脂15克炼乳看自己喜欢温水750克自制【杏仁腐】——温州版的做法网上买的琼脂和温水,放在小锅里面,【小火】20分钟,搅拌至全部融化对了,提前把容器洗掉,放那里晾着,等下用加入炼乳我这个是已经冰箱冻完以后尤其是加炼乳...
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- 这个是每年夏天必吃的,而且比较喜欢什么都不加,只吃杏仁腐,这次为了建菜谱,所以加了水果!有一年的夏天,因为生气,一口气吃了八杯!用料杏仁25g水100g+170g牛奶100g琼脂4g温式杏仁腐的做法杏仁泡水一个小时以上,然后去皮,加入100g水用搅拌机搅拌成杏仁水,用纱布过滤只留杏仁水(纱布多用...
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- 我并不算是一个土生土长的温州人,但是我2009就生活在温州,怎么说也对它很了解吧!炎炎夏日,不论是在榕树下,还是在空调房里。从冰箱里端出来的杏仁腐,一杯下肚。感受就一个字:爽!现在的温州,一杯杏仁腐就要8块10块的。在家里自己亲手做,何乐而不为呢?用料琼脂10g水350ml温州江心牌奶...
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- 温州人~超爱喝的啦用料黄豆150克清水1200克内脂粉3g温州豆腐脑的做法黄豆提早一晚泡开加入清水水打磨2分钟过筛两次中火大概100°煮20分钟内脂加温水融化(我用电饭煲)豆浆稍微凉点立马倒入内脂水中最后电饭煲开保温键20分钟赞美!小贴士加油...
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- 从小吃到大的杏仁腐,是温州的特色冷饮之一。独一无二,独爱这口味儿,相伴到老!用料琼脂30克水1500克炼乳50克糖粉50克水果罐头适量黑芝麻适量薄荷适量小美之杏仁腐(温州传统小吃)的做法琼脂和水一起放入主锅,25分钟/98度/速度2烹煮(我用开水的话,只需要10分钟);时间到后,加入炼乳和冰...
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- 这是一道传说中的国宴菜。用料淀粉适量鱼肉200克肉丝30克姜丝3克葱3根榨菜丝小包盐少量胡椒粉少量醋1勺温州名菜~三丝敲鱼的做法取免鱼脊背。去皮去骨切成块。两面沾淀粉敲成鱼片。敲打的过程中淀粉不宜多放,不粘就行。肉和葱姜切丝,敲好的鱼片切条。锅中放水,烧开,放入姜丝...
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- 传统的杏仁腐放水果罐头,比如葡萄罐头、橘子罐头、黄桃罐头等等,给孩子吃最好是新鲜水果,比如西瓜、菠萝等等我这里用椰汁牛奶跟水你也可以全部用牛奶来做,这样更简单,也能变相的吃进去更多的奶,给孩子当下午点心零食也很不错哦我发现很多人不知道,葡萄干是要清洗的,不管是哪一种...
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- 温州杏仁腐非常有名,一到炎热的夏季,逛街逛累了总会去冷饮店叫一碗凉凉的杏仁腐,好吃又解渴!用料琼脂10克温水300g正宗椰树椰汁150g全脂奶粉调配150g细砂糖10g糖水:温开水+蜂蜜+冰糖口味按自己喜好调温州名小吃:温州杏仁腐的做法材料:琼脂、白糖丶牛奶、椰子汁琼脂用温水泡30分钟...
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- 无意中发现姐姐家有琼脂,哈哈哈,果断开做😁用料琼脂4克牛奶75克温水150克椰汁75克温州杏仁腐(夏日必备)的做法温水中泡入琼脂15-20分钟左右这种状态就是OK了放进锅里小火等琼脂化开,要有点耐心哦化开后加入牛奶和椰汁一起搅拌均匀,关火后一定要记得过筛得到非常细腻的液体盘子...
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- 在上海太想念了!用料琼脂5克温水200克安佳脱脂牛奶200克椰汁200罐水果罐头1个薄荷香精1滴自制温州杏仁腐~抓住夏天的尾巴的做法准备食材琼脂5g纯净水200ml泡30min泡软后下锅中火倒入200ml牛奶200ml椰树琼脂完全融化后倒进容器(平平的盘子更好冰箱冷藏(大约2h吧凝固后拿出来切...
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- 番薯黄夹又称番薯皇夹,是乐清传统的地方名小吃,其发源于浙江省乐清市翁垟街道,掌握技巧做起来也不难,一起动手吧!用料番薯(去皮)500g手工番薯粉350g(番薯与番薯粉比例1:0.7猪肉200克干香菇8-10朵豆腐干随喜榨菜或咸菜随喜葱花随意(不爱不放)蚝油2勺生抽20g料酒30g盐5g糖8g虾皮随喜...
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- 杏仁腐,这道温州街边的火爆小吃来袭啦!还在苦苦找教程的不用烦恼啦,都已经为大家计算好各食材的配比了,快快跟着教程做吧。吹着空调,吃着杏仁腐,简直再美滋滋不过啦~用料琼脂5g温水150g椰汁75g炼奶10g水65g冰糖5g糖水一碗什锦水果1罐熟黑芝麻适量杨梅干适量葡萄干适量温州杏仁...
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- 以前是看着妈妈围着灶台转,现在轮到了自己。独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。努力生活,想念妈妈的味道,就自己动手做吧用料老豆腐两大块白糖160克食盐50克温州豆腐干的做法老豆腐切厚片晾四五个小时小火加入白砂糖,一直不断翻炒炒到白糖融化变色起小泡停止,我图上这还要继续炒,...
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