- 家人和朋友都愿意吃的蛋糕🍰,但因为含糖量大,不常做。按我的蛋糕模具规格35*25*6借鉴一个配方调整后做了两次很成功,所以记录下来以备不时之需。我是烤面包时,面坯进烤箱后开始准备做蛋糕用料,面包烤好直接烤蛋糕,省了预热烤箱和重复收拾和面机等工具的过程☺️用料鸡蛋12个牛奶1...
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- #BRUNO温暖过冬季#简单的食材…只需要10分钟就可以完成美味的小蛋糕早餐…而且在冬季也能品尝温暖❤️用料松饼粉150克鸡蛋1个牛奶100克松饼小蛋糕(Bruno轻食机)的做法准备好材料……鸡蛋和牛奶混合均匀后加入松饼粉搅拌均匀即可倒入模具里,刚刚满就可以啦加热2分钟左右,注意上...
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- 简单易学的纸杯蛋糕,全家老人小孩都喜爱,我这个加可可粉啦,不喜欢的可以做原味的。用料鸡蛋3个牛奶60克低筋面粉110克可可粉适量克玉米油30克细砂糖75克香草精3滴轻松易做的【纸杯蛋糕】的做法准备所有食材放入砂糖鸡蛋先搅拌加入牛奶一起搅拌放入香草精放入面粉或可可粉倒...
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- 好吃低热量有小美的精准控温做帮手轻松简单配方是一个8寸或者两个6寸或者6个4寸的量用料奶油奶酪250克鸡蛋(50克)6个玉米淀粉(可换成低筋粉)30克(30克)低筋面粉40克黄油60克细砂糖65克牛奶100克低糖轻乳酪蛋糕-小美轻松上手的做法牛奶和奶油奶酪放入小美2分半钟,40度,1.5速打匀。...
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- 突然想吃香草蛋糕了,我有海氏i7风炉烤箱想做就做,真的是太方便了用料低粉34克鸡蛋2个香草精8毫升柠檬汁10滴玉米油15克代糖25克牛奶30克轻松易上手|香草蛋糕的做法称量好所有材料,先将蛋白蛋黄分离,分别放入无水无油的容器中将玉米油、牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀...
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- 用料鸡蛋(50-60克)3个牛奶57克玉米油45克低筋粉58克肉松60克盐1克细砂糖40克轻松自制肉松纸杯蛋糕🧁的做法准备用料准备两个无水无油的干净碗/盆,将蛋黄蛋白分离,分别打入其中(切记:蛋白中不能掺入蛋黄)将牛奶和油倒入盆中,搅匀筛入低筋粉搅拌均匀加入蛋黄,继续搅匀放入盐和肉松,用...
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- 乳酪蛋糕确实非常的美味,清香,细腻,口感柔和,那种细腻入口即化的感觉让人久久回味。很多的朋友都想尝试做乳酪蛋糕,又会觉得挺难望而却步。其实掌握了一些步骤,你会发现,乳酪蛋糕和戚风蛋糕的打法类似,并不是很难!用料奶油奶酪100g酸奶100g黄油20g低筋粉25g淀粉8g蛋黄4个蛋清1...
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- 轻轻松松赚到了用料鸡蛋4个水半杯低筋面粉大半杯白砂糖大半杯醋几滴无味的油几滴泡打粉一匙轻轻松松的做蛋糕的做法把蛋黄和蛋白分开放水,油、低筋面粉和泡打粉,三分之二的糖蛋白中放醋打发[用自动打蛋机打发]再放剩下的糖再加强打发,打发像雪花一样把蛋白三之一倒入蛋黄中,像...
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- 第二年的圣诞蛋糕,轻松熊慕斯蛋糕。用料方子参考香雪梅林的方子。圣诞轻松熊慕斯蛋糕的做法参考新浪博客香雪梅林的方子。...
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- 为了答应周六小朋友给他亲自做一个6寸小蛋糕,3天内买齐所有需要用品,为了在本周六亲自带着他做裱花,今天先把蛋糕模做出来(做了妈妈才知道答应孩子的事情一定要做到,因为娃的记性特别好🤣🤣🤣)我是小白小白小白)用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶50克细砂白糖40克低筋面粉50克轻松上...
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- 研究过至少十几个配方以后,终于总结出一个既简单又圆又好吃的配方。写制作过程之前,先了解几款网红棒棒糖蛋糕胚:一、海绵蛋糕优点:1、原料简单、低油。缺点:1、搅拌过程中,不熟练的同学很有可能导致蛋白消泡,烤出来的成品不圆。2、口感干巴巴、外表甚至发硬。(个人不喜欢)3、为了...
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- 少女心爆棚了蛋糕的大小,根据自己的需求。本文用的是10寸加高戚风蛋糕坯,700克奶油。做出12寸蛋糕。用料蛋糕坯10寸加高白巧克1小块黑色巧克力1小块草莓巧克力(或者可食用红色色素)1小块奶油700克轻松熊蛋糕的做法画出轻松熊的脸部轮廓。画一个椭圆形,头部加高些即可。再画出...
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- 玩烘焙好几个月了,尽折腾面包了😏娃爸的生日快到了,突然不想再去外面买蛋糕了。既然能折腾面包,蛋糕应该也能试试新😃报着试试的心态,找到了这个方子,根据自己做的亲身体验,总结了一下。写下来,给自己留个纪念吧。P.S.娃爸对生日蛋糕超满意😍😍用料奶油奶酪125克鸡蛋[蛋黄蛋清分...
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- 作为一个家庭主妇,闲着学点也是好的。而且学来只为了方便孩子,孩子想什么时候吃就可以自己做,又经济又实惠。一开始做也总出问题,经过自己一次次摸索,不用多久就能经经松松烤得漂漂亮亮的戚风蛋糕出来了。以下做的是十寸的戚风蛋糕。用料鸡蛋这是十寸的!大的6个-小的8个低筋面...
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- 看到终于有卖铁塔的奶油奶酪了,这个牌子的奶酪和KIRI一样的,是软质的,非常好用,价格也比KIRI的性价比高很多;从来没有买过蓝莓,那天在超市看到,一盒10.8元,麻利的买了一盒,看人家做酸奶的时候都放这个,心想轻乳放这个应该也不错吧,不明白为啥,蓝莓哗哗的沉底,高手求解。用料奶油奶酪20...
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- 每次想做东西的时候都是临时搜菜谱,做之前会综合几个菜谱,心中大概有个普再动手,于是每次都记不住菜谱,还要根据烤箱不同调温度,这次做的时候就想着也记录下来,以后就方便了。第一次做轻芝士蛋糕时,照着厨友们的方子与步骤,那是一克不敢有差,步骤也是严格执行,做一次下来也挺累,但做...
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- 火锅必备。用料肉馅肉糜适量鸡蛋2个葱末,姜末适量盐,生抽,料酒,蚝油适量鸡蛋液鸡蛋适量淀粉适量油适量轻轻松松做美味蛋饺的做法猪肉糜里加入葱姜末,两个鸡蛋加入适量盐,生抽,料酒,蚝油用筷子顺时针(一定要朝一个方向)不停搅拌,肉馅慢慢会变得有粘性直到搅拌上劲,肉质起粘性为止。肉...
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- 五分钟快手小早餐用料米饭1碗蛋一个生菜一小颗奶酪一片Ibreakfast之轻轻松松蛋炒饭的做法灰过去咯…灰过去咯…...
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- 相信做过戚风蛋糕的都知道“气疯”的故事,就是说成功作出戚风云朵般柔软的蛋糕之前,都要经历很多次失败,有的说要气疯七次才会成功😄今天分享给大家我在上小美示范课时经常教大家的一款经典菜谱,仔细按照我说的去操作,相信都能一次成功👏用料鸡蛋7个细砂糖90克油50克牛奶50克...
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- 蛋糕的inspirations可以非常多样,从最近热门的杨梅海盐、青柠薄荷到一直想要尝试却没有下手的荔荔焙茶;而海绵蛋糕胚却是可以以不变应万变的根本。这是一个关于制作轻薄的、百搭的、清新的蛋糕胚的方子~用料超浓酸奶150克鸡蛋3个玉米淀粉18克低筋面粉30克白砂糖20克玉米油30...
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- 一款自己研究出来的轻芝士蛋糕,冰箱冷藏后口感更佳,不用沾双手,小美就可以轻松搞定。适用六寸模具用料奶油奶酪70克牛奶70克黄油20克低筋面粉10克玉米淀粉10克鸡蛋2个白砂糖30克简单轻松搞定轻芝士蛋糕的做法主锅无油无水状插入干净蝴蝶棒,奶油奶酪倒入主锅,1分钟/50℃/速度2....
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- 健康轻食韭菜炒鸡蛋用料鸡蛋4个盐一点点放在鸡蛋里六月鲜轻盐原汁酱油1勺糖一点点轻轻松松韭菜炒鸡蛋的做法就是一道家常菜就没写分部流程了哈1.四个鸡蛋打在碗里加一点点盐一滴醋(炒出来的鸡蛋会蓬松)一点点水加一点点糖搅拌均匀2.起锅烧油多加点油炒鸡蛋松软成型即可盛...
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- 清甜软糯的年糕是咱这除夕夜的餐桌必备,寓意年年高,就好比北方人的饺子一样。用料糯米粉400克、白糖150克或等量红糖、清水300克、开水100克、花生仁100克、红枣若干、烘焙油纸一张粘米粉100克轻松做年糕的做法两种米粉混合搅匀,开水化开红糖晾凉糖水+清水、花生仁慢慢倒入...
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- 自从娶了小美回家研磨各种粗粮那就一个简单容易快。200g,大米2分钟变成粉。如需交流欢迎加入美食群:humadedian大米糕的营养价值主要是有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏、通血脉,聪耳明目,止烦、止渴,止泻的功效。香米糕中含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌...
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- 一直有自己做蛋糕的冲动,今天参照高人气厨友“模样生活”的戚风蛋糕做法尝试做了一次,自我感觉良好!记录一下8吋蛋糕的配方及做法。用料鸡蛋300克色拉油50克低筋面粉90克白砂糖80克纯牛奶50克柠檬汁3滴戚风蛋糕三步轻松做的做法鸡蛋黄约100克。我用的土鸡蛋比较小,所以多打几...
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