当前位置:厨趣阁 >

欧包届的精彩文章

欧包届的蛋黄酥就是它了!红丝绒咸蛋黄麻薯欧包,口感贼丰富~食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包届的蛋黄酥就是它了!红丝绒咸蛋黄麻薯欧包,口感贼丰富~方法
铸铁锅欧包,帅锅欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅欧包,帅锅欧包方法
欧包的详细做法大全,简单又营养的欧包做法
  • 欧包的详细做法大全,简单又营养的欧包做法

  • 尝试了不下10次,终于有点样儿了用料T65面粉400克酵母(鲜)5克盐10克水300克欧包的做法(如果没有T65,按照4:1高粉低粉的比例也可以,图中就是我用硬红➕黑麦粉按比例配的),面粉水融合至无干粉,盖保鲜膜静置1小时加入酵母(这是加入干酵母的照片,鲜酵母未拍照。。。黑线ing!)划重点!如果加干...
  • 21649
汤包届的天花板--蟹黄汤包食谱大全及做法,烹饪好吃的汤包届的天花板--蟹黄汤包方法
巧克力肉桂软欧面包 欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力肉桂软欧面包 欧包方法
欧包如何做才美味,怎么做欧包简单又好吃
  • 欧包如何做才美味,怎么做欧包简单又好吃

  • 液种+主面团含水量72%用料液种水33克酵母0.1克高粉33主面团高粉300克盐7克酵母2克水207克欧包的做法面团混合好之后现在天气比较冷直接室温下放置一夜第二天拿出来整形回温半小时至一小时烤箱最高温度烤30min加沸水制造蒸汽...
  • 15080
小欧包如何做才美味,怎么做小欧包简单又好吃
  • 小欧包如何做才美味,怎么做小欧包简单又好吃

  • 用料鸡蛋1个高筋面粉200克酵母3克盐少许牛奶80ml红枣芝麻玫瑰花瓣少许小欧包的做法将除红枣片等辅料外的食材等揉在一起成面团发酵发酵到原面团2倍左右,将手指戳下去不会回弹即可将面团轻拍后分成小份里面擀平并包好馅料静置十来分钟再次发酵烤箱预热后180度烤20分钟即可...
  • 29176
软欧包如何做才美味,怎么做软欧包简单又好吃
  • 软欧包如何做才美味,怎么做软欧包简单又好吃

  • 用料波兰种高筋面粉85克牛奶85克酵母0.5克主面团高筋面粉175克糖25克盐3克全蛋液15克黄油15克牛奶85克酵母2.5克软欧包的做法配方,波兰种提前一天先做好。波兰种搅拌均匀,常温8小时或者冷藏24小时。将主面团食材(除黄油外)和波兰种一起放入搅拌机。...
  • 10756
欧包(附注欧包保存方式)食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包(附注欧包保存方式)方法
欧包?如何做才美味,怎么做欧包?简单又好吃
软欧包的详细做法大全,简单又营养的软欧包做法
  • 软欧包的详细做法大全,简单又营养的软欧包做法

  • 面包中的爱马仕,话不多说,开干用料高筋面粉270克牛奶180克酵母3克糖40克盐3克鸡蛋1个红曲米8克黄油20克麻薯材料⬇️牛奶180克糯米粉95克玉米淀粉30克白砂糖25克黄油15克内陷,自己看着办,想吃啥放啥软欧包的做法面包机里先到牛奶➕面粉➕酵母➕白砂糖➕鸡蛋➕盐,开始揉面,十分钟...
  • 17672
欧包集如何做才美味,怎么做欧包集简单又好吃
炝炒包菜就是素菜届的扛把子食谱大全及做法,烹饪好吃的炝炒包菜就是素菜届的扛把子方法
基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜)方法
君に届け如何做才美味,怎么做君に届け简单又好吃
如何割包/刻欧包/欧包上的花纹食谱大全及做法,烹饪好吃的如何割包/刻欧包/欧包上的花纹方法
蒜薹鲜肉包子——包子届的重口味食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜薹鲜肉包子——包子届的重口味方法
大欧包如何做才美味,怎么做大欧包简单又好吃
  • 大欧包如何做才美味,怎么做大欧包简单又好吃

  • 家里没有面包机,也没有厨师机,所以找了一个方子可以不用揉断手,一次发酵,成功率100%,简单好吃的欧式面包,不同于超市里那种加了添加剂,松软香甜的面包,这是一款外皮清脆,内里松软适合中国人吃的欧包。用料酵母12克高筋面粉630克盐13克橄榄油50克水400ml大欧包的做法把所有东西混合...
  • 33883
欧克包的详细做法大全,简单又营养的欧克包做法
白欧包如何做才美味,怎么做白欧包简单又好吃
  • 白欧包如何做才美味,怎么做白欧包简单又好吃

  • 用料麦芽两大勺水95g高粉180盐半小勺酵母半小勺白欧包的做法水加盐、高粉、酵母。第一次生面团菜单手搓面到完全阶段、基础发酵两小时排气,翻面,放入发酵篮发一小时翻转,喷水,撒粉,划纹,200度30分钟...
  • 26642
面包机欧包如何做才美味,怎么做面包机欧包简单又好吃
三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)食谱大全及做法,烹饪好吃的三种口味软欧包(麻辣鸡丝软欧包,麻薯果仁软欧包,麻薯肉松软欧包)方法
可可麻薯软欧~第二届乐众烘焙大赛作品,作者(幸之幸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可麻薯软欧~第二届乐众烘焙大赛作品,作者(幸之幸)方法
芝士砂糖欧包片(欧包吃法)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士砂糖欧包片(欧包吃法)方法
硬欧包如何做才美味,怎么做硬欧包简单又好吃
  • 硬欧包如何做才美味,怎么做硬欧包简单又好吃

  • 用料高筋面粉180g全麦面粉70g水180g盐2g糖10g橄榄油15g干酵母3g老面100g硬欧包的做法把所以材料放一起,搅拌均匀,不用使劲揉,面团会有些湿,低温发酵到两倍大排气,整形,进行二发170℃,30分钟小贴士没有老面的话,方子调整为高粉210g,全麦粉90g,水230g。...
  • 9889