![美味红烧寒菌做法烹饪大全 地道美味红烧寒菌如何做]( "美味红烧寒菌做法烹饪大全 地道美味红烧寒菌如何做")
- 用料寒菌1斤五花肉300克青椒5个大蒜籽10瓣姜丝若干美味红烧寒菌的做法寒菌洗干净，高温焯水切好五花肉，准备好配料先放肥肉炸出油先放入瘦肉煸熟，倒入酱油和生抽，加入姜丝，再倒入寒菌，拌炒，最后加入青椒和大蒜籽加水开炖煮倒入炖锅中，炖20分钟左右即可汤鲜味美，特别下饭...
- 8918
![寒菌杂菇面如何做才美味，怎么做寒菌杂菇面简单又好吃]( "寒菌杂菇面如何做才美味，怎么做寒菌杂菇面简单又好吃")
- 有好汤，自然下面吃啦用料寒菌1斤肉500克木耳等菇类随意姜片3片各类调料适量寒菌杂菇面的做法寒菌清水洗净去蒂放大盆中加面粉泡10分钟顺时针搅洗寒菌清水多洗几次，洗净滤干肥肉五花肉下锅煸出肥油放姜片爆香，下肉片翻炒熟翻炒放耗油一勺，盐2勺，鸡精一勺一起翻炒均匀加清水4大...
- 12002
![寒菌炒肉如何做才美味，怎么做寒菌炒肉简单又好吃]( "寒菌炒肉如何做才美味，怎么做寒菌炒肉简单又好吃")
- 用料寒菌20朵黑猪五花肉（湘村黑猪）适量（切薄片后半小饭碗）大蒜子4瓣青椒（螺丝椒）2个豆豉8-10颗猪油4-5勺普通油料酒少许酱油少许盐少许寒菌炒肉的做法干寒菌冷水洗净（洗三遍，特别是把上面的泥巴清理干净，大朵的撕半）寒菌冷水煮开后再多煮几分钟五花土猪肉切薄片（我用的湘村黑猪），少许...
- 18591
![寒菌油的详细做法大全,简单又营养的寒菌油做法]( "寒菌油的详细做法大全,简单又营养的寒菌油做法")
- 做寒菌油要选择小一点的寒菌，我是一大早去菜市场买的！用料寒菌油3斤茶籽油2斤大概花椒少许生姜一块食盐两勺寒菌油的做法选择小而饱满的寒菌，买回来用剪刀剪去菌蒂！先用清水清洗寒菌（我洗了三遍）用两手不用的翻动，尽量使寒菌里的泥沙掉出！洗到能看到池中大部分是清水即可！然后，用盐...
- 24928
![美味干巴菌如何做才美味，怎么做美味干巴菌简单又好吃]( "美味干巴菌如何做才美味，怎么做美味干巴菌简单又好吃")
- 菌中极品-干巴菌，汪曾祺对它赞不绝口，吃过的人对它念念不忘😋😋😋用料干巴菌150克宣威火腿50克猪肉馅100克青红椒适量（若能接受辣，放小米辣更过瘾）大蒜3~4瓣食用油适量盐适量美味干巴菌的做法只能在大自然中生长的干巴菌削去根部泥土，拣去松毛杂质，撕成小块洗净干巴菌、青红椒、...
- 21122
![寒菌油如何做才美味，怎么做寒菌油简单又好吃]( "寒菌油如何做才美味，怎么做寒菌油简单又好吃")
- 今年湖南寒菌非常滴便宜才卖70大洋，往年卖到100-150。这么诱人的价格，不折腾一下太对不起人了！寒菌炖排骨、肉味超鲜美，可我家妞偏爱寒菌油，哈哈…又一吃货！用料寒菌850克茶油500克盐〈放寒菌油〉一小勺盐〈清洗寒菌〉适量寒菌油的做法寒菌摘去蒂，倒入容器，放2大勺盐，放水泡10分钟...
- 30804
![红烧青头菌如何做才美味，怎么做红烧青头菌简单又好吃]( "红烧青头菌如何做才美味，怎么做红烧青头菌简单又好吃")
- 又到了我大云南人生死存亡的季节，每年到这个时候菌中毒的不在少数（见小人，变傻的，甚至死亡）可大家还是前仆后继，可见这美味不一般，值得用命博一博。不过这青头菌是少数没毒性的菌之一，可以放心食用，老少皆宜。用料盐少许大蒜两个青椒六七个火腿少许芹菜少许德和红烧肉罐头一罐青头...
- 15236
![红烧菌菇如何做才美味，怎么做红烧菌菇简单又好吃]( "红烧菌菇如何做才美味，怎么做红烧菌菇简单又好吃")
- 这个家常菜菌菇的做法，随意三款蘑菇搭配都可以(⊙o⊙)哦用料菌菇（随意）三个品种搭配一起最好杏鲍菇300g白玉菇150g蟹味菇150g姜丝儿适量蒜切片1头食用油适量白砂糖/冰糖3-5g蚝油适量老抽适量生抽适量黄酒/料酒适量盐适量温水适量香菜碎儿（出锅撒）适量红烧菌菇的做法备好主要材...
- 11462
![美味鸡枞菌如何做才美味，怎么做美味鸡枞菌简单又好吃]( "美味鸡枞菌如何做才美味，怎么做美味鸡枞菌简单又好吃")
- 第一次在菜场见到这种菌菇，网上一查，发现营养价值高，就忍不住要尝尝鲜。鸡枞菌系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。接下来，我们来实操吧！用料鸡枞菌100克青椒1个蒜3瓣...
- 12409
![美味牛肝菌如何做才美味，怎么做美味牛肝菌简单又好吃]( "美味牛肝菌如何做才美味，怎么做美味牛肝菌简单又好吃")
- 十五分钟吃菌子！用料牛肝菌150克大蒜四瓣盐适量青红椒四个油适量美味牛肝菌的做法超市买新鲜菌子。洗净菌子上的泥沙，可以先用刀刮再冲水，不要泡，一直冲就行。菌子切薄片大火隔水蒸五分钟，这样做可以避免炒不熟中毒。蒸菌子的五分钟内，把青红椒和蒜切片。五分钟菌子蒸好，锅烧热...
- 11765
![寒菌（艾鹅菌）炒肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的寒菌（艾鹅菌）炒肉（＃湘潭篇）方法]( "寒菌（艾鹅菌）炒肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的寒菌（艾鹅菌）炒肉（＃湘潭篇）方法")
- 用料寒菌猪肉大蒜叶朝天椒寒菌（艾鹅菌）炒肉（＃湘潭篇）的做法1、寒菌洗净（砂子特别多一定要洗净），稍微过下水，控干水备用！2、猪肉切片、朝天椒切小段、大蒜叶切段。3、热锅冷油猪肥肉炸出油，放入肉片调味炒至有点焦黄，控油出锅备用，锅内留油放入寒菌炒熟，入肉片放朝天椒爆炒，再一次调味（鸡...
- 28449
![美味红烧鱼如何做才美味，怎么做美味红烧鱼简单又好吃]( "美味红烧鱼如何做才美味，怎么做美味红烧鱼简单又好吃")
- 简单鲜美又快手，次次成功！用料大黄花鱼500g左右姜少量葱少量料酒1汤匙甜面酱1汤匙黄豆酱1汤匙开水适量冰糖3g左右一小块盐适量淀粉适量油稍多于炒菜量美味红烧鱼的做法鱼洗净处理好，表面用厨房纸擦拭干净，不要有水，防止煎炸时溅油。鱼身两面各片三至四刀。鱼身表面拍上少量干...
- 24155
![鲜掉眉毛寒菌/雁鹅菌/铜绿菌炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛寒菌/雁鹅菌/铜绿菌炒肉方法]( "鲜掉眉毛寒菌/雁鹅菌/铜绿菌炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛寒菌/雁鹅菌/铜绿菌炒肉方法")
- 在小区团购惊现这个菌子，我不惜斥巨资购买了半斤。这种碰伤后会变为蓝绿色的黄褐色蘑菇我从小就吃，但是我们对它的称呼是土话。它的商品名多为寒菌/雁鹅菌/铜绿菌，其中铜绿菌最为贴切。往年都是在春天雷雨过后有，现在都夏至以后了，按道理早已经销声匿迹。因此我推测它们来自西...
- 31467
![寒菌炖肉汤如何做才美味，怎么做寒菌炖肉汤简单又好吃]( "寒菌炖肉汤如何做才美味，怎么做寒菌炖肉汤简单又好吃")
- 鲜美无比，操作简单用料五花肉100克寒菌250克生姜3片寒菌炖肉汤的做法1、先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟，一个个清洗，然后在一个个用流动水冲洗，大个的菌子从中间切开，整理好备用。2、准备5花肉适量，放肉炖汤是为了增加香味口感，肉基本上不吃，所以不要放太多，锅子烧热不放油，放入5花...
- 28385
![寒菌炖肉的详细做法大全,简单又营养的寒菌炖肉做法]( "寒菌炖肉的详细做法大全,简单又营养的寒菌炖肉做法")
- 这是一道奶奶菜，是嫁到老公家，跟老公奶奶学的第一道菜，食材简单，工序简单，但是这么能鲜掉眉毛。用料五花肉250克寒菌1斤大蒜4颗食用油适量盐适量寒菌炖肉的做法第一步:充分清洗，把底部带泥巴的直接去掉。推荐选择最小的寒菌，我们这里叫扣子菌。不要选择开伞的菌子。先浸泡15分钟...
- 14635
![美味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的美味红烧肉做法]( "美味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的美味红烧肉做法")
- 湖南最著名的毛氏红烧肉，在家也可以来做一份。肥而不腻的鲜美滋味，一块是刹不住车的。用料五花肉500克桂皮适量姜适量香叶适量九吉公老红糖一颗酱油适量清水适量料酒适量生抽适量盐适量酱油适量独头蒜没数蚝油适量食用油适量美味红烧肉的做法主材料就这些了嘎，我喜欢独头蒜...
- 13402
![红烧美味鸭如何做才美味，怎么做红烧美味鸭简单又好吃]( "红烧美味鸭如何做才美味，怎么做红烧美味鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只姜7片老抽1勺盐少许啤酒半瓶葱5根豆瓣酱适量红烧美味鸭的做法所有材料洗净备用！！鸭放入高压锅，放入啤酒，姜片，水漫过鸭肉！高压锅炊16分钟！打开高压锅盖，放入适量豆瓣酱，老抽，盐大火收汁！这个步骤每个人口味不同所以我没有定量，按自己口味放调料即可！！放入葱头，剩锅底少许汤汁时...
- 23610
![美味菌菇汤如何做才美味，怎么做美味菌菇汤简单又好吃]( "美味菌菇汤如何做才美味，怎么做美味菌菇汤简单又好吃")
- 第一篇就写儿子特别喜欢喝的菌汤。饭店里的菌汤都挺贵，以前北方能买到的菌菇种类有限，现在淘宝上什么都有，炖个大骨汤或鸡汤做汤底，自己做个美味杂菌汤，每天喝不够。用料杏鲍菇蟹味菇白玉菇鲜菌菇，市场上有什么买什么就可以，不要超过三种。茶树菇姬松茸鹿茸菇干菌菇超市或淘宝有...
- 16423
![红烧美味娃如何做才美味，怎么做红烧美味娃简单又好吃]( "红烧美味娃如何做才美味，怎么做红烧美味娃简单又好吃")
- 用料八角1个料酒2勺盐1克香菜1根青椒1个牛蛙3只黄酒2勺生抽2勺老抽1勺红烧美味娃的做法牛蛙洗干净，配料准备好锅内加油，烧热，放入调料（豆瓣酱，花椒，蒜泥，八角，干辣椒，生姜）爆出香味加入牛蛙，翻炒至香味加入黄酒，生抽，老抽，适量水，加盖焖煮8分钟左右再加入辣椒，煮5分钟，至收水加入盐，香菜一...
- 24187
![红烧菌鲍参如何做才美味，怎么做红烧菌鲍参简单又好吃]( "红烧菌鲍参如何做才美味，怎么做红烧菌鲍参简单又好吃")
- 想着怎么可以把鲍鱼和海参做到极品鲜！用料海参半只鲍鱼5只鲍鱼菇1盒韭葱1小把鲜酱油适量老抽2，3滴料酒2，3滴醋半勺白糖适量蚝油1勺食用油1勺红烧菌鲍参的做法材料准备好海参和鲍鱼切片，海参用一半，另外一半保存起来，记得分别用一点料酒稍微腌制一下去除腥味鲍鱼菇洗好准备好韭...
- 8951
![红烧羊肚菌如何做才美味，怎么做红烧羊肚菌简单又好吃]( "红烧羊肚菌如何做才美味，怎么做红烧羊肚菌简单又好吃")
- 羊肚菌和山药好处多多，增强免疫力，适合这个季节，红烧超级好吃。羊肚菌也可以换成松茸或者香菇，都好吃。用料干羊肚菌若干朵山药根胡萝卜8根黑豆酱油4勺冰糖5克姜3片花椒8粒花生油40克辣酱（或豆瓣酱）2勺红烧羊肚菌的做法羊肚菌洗一遍，用水泡好。山药和胡萝卜洗干净。自己挖的山药...
- 27639
![大山里的美味枞菌烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的大山里的美味枞菌烧肉方法]( "大山里的美味枞菌烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的大山里的美味枞菌烧肉方法")
- 菌类和肉就是天生一对，你配我，我衬你。这种山里的新鲜杂菌，来之不易，得马上买块肉回来配。为了长时间保存，新鲜的菌会焯水微炒，然后冷冻，吃的时候直接下锅。所以，这个方子里的菌是冷冻的，如果你家采摘🈶️新鲜的，同样的步骤，没问题哒🆗用料带皮五花肉700克姜片10克冰糖20克生抽45克老...
- 7787
![寒菌炖排骨如何做才美味，怎么做寒菌炖排骨简单又好吃]( "寒菌炖排骨如何做才美味，怎么做寒菌炖排骨简单又好吃")
- 用料寒菌一斤排骨半斤寒菌炖排骨的做法我大湖南的美味...
- 31359
![美味红烧鸭如何做才美味，怎么做美味红烧鸭简单又好吃]( "美味红烧鸭如何做才美味，怎么做美味红烧鸭简单又好吃")
- 超级有味的一道菜。一定要生鸭子，冰冻过的也行，先解冻，但味道没那么好。这道红烧鸭好吃到每次都一餐干掉😏用料生鸭子半只或四分之一只八角1个老抽一点（着色用）生抽多一些姜片一块姜的量大蒜三瓣自家泡辣椒多一些（这道菜的灵魂）干辣椒看喜好白酒浇一圈（料酒也行）酒酿适量白糖一大...
- 12788
![美味红烧肉如何做才美味，怎么做美味红烧肉简单又好吃]( "美味红烧肉如何做才美味，怎么做美味红烧肉简单又好吃")
- 用料八角生抽姜料酒盐美味红烧肉的做法五花肉下锅烫水捞出沥干准备生抽老抽料酒陈醋准备花椒、香叶、八角、冰糖、香葱、大蒜、姜放油，五花肉找不要着急翻炒，待炸到偏黄，然后再煎另外一边。放油冰糖融化炸好的红烧肉捞出。放油倒入刚才准备好的配料。倒入水大锅大火煮30分钟...
- 34302
厨趣阁
