当前位置:厨趣阁 >

麻辣卤豆干的精彩文章

麻辣卤豆干如何做才美味,怎么做麻辣卤豆干简单又好吃
  • 麻辣卤豆干如何做才美味,怎么做麻辣卤豆干简单又好吃

  • 用料薄豆干4张姜3片桂皮2块老抽2勺茴香10粒花椒10粒八角6个盐3勺香叶5片生抽3勺草果2个陈皮4片丁香8粒大蒜2瓣白糖1克鸡精小半勺白芷2片三奈2块良姜2块白扣5个草扣4个香果2个干辣椒小半碗麻辣卤豆干的做法把豆干切成小方块过一下水碗里放入辣椒段,蒜姜末,花椒,盐和味精就可...
  • 16198
麻辣卤水如何做才美味,怎么做麻辣卤水简单又好吃
  • 麻辣卤水如何做才美味,怎么做麻辣卤水简单又好吃

  • 用料冰糖麻辣卤水的做法初加工:1.将中式香料(八角、草果各50g,桂皮、当归、小茴香、良姜各30g,砂仁、陈皮各15g,荜拨、栀子、丁香各10g,山柰8g,肉豆蔻6g,香叶5g,香茅草3g,罗汉果2个)打成细粉。2.取干辣椒2.5kg、干红花椒1.5kg一起放入沸水锅里煮5分钟,捞出来沥水,汤汁不用。熬制辣卤:往...
  • 17346
麻辣卤肉如何做才美味,怎么做麻辣卤肉简单又好吃
  • 麻辣卤肉如何做才美味,怎么做麻辣卤肉简单又好吃

  • 所有的美眉请注意,这真的是好好吃的喔,又麻又辣的。开一锅能用好久好多次,分享方子的同时方便以后自己找到。用料老抽勺花椒粒姜片生抽勺干辣椒个料酒勺盐克麻辣卤肉的做法好详细,自己认真看称好所有调料四斤肉肉煲出麻辣味20分钟后放入调味料和某宝买的卤料包煲5分钟放入肉...
  • 26911
麻辣卤如何做才美味,怎么做麻辣卤简单又好吃
  • 麻辣卤如何做才美味,怎么做麻辣卤简单又好吃

  • 用料花椒50粒干辣椒20个八角5个白糖2勺盐一勺鸡精一勺香叶10克桂皮10克山奈10克陈皮10克丁香5克茴香10克草果5个甘草10克胡椒50粒生姜一个葱50克麻辣卤的做法油两勺放入白糖小火炒出糖色,放入生姜花椒,辣椒,胡椒,翻炒炒出香味加入准备好的香料,加水末过香料,加盐,葱打结放入锅中...
  • 15982
麻辣豆腐干的详细做法大全,简单又营养的麻辣豆腐干做法
  • 麻辣豆腐干的详细做法大全,简单又营养的麻辣豆腐干做法

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料熏豆腐干350g辣椒粉适量花椒粉0.5g孜然粉1大勺细砂糖1小勺盐1小勺熟白芝麻1大勺食用油(油炸)适量麻辣豆腐干的做法把熏豆腐干切成小方块。烧一锅油,放入豆腐干,炸到表面酥脆,捞出沥油备用。中火加热炒锅,放入一大勺油,放入辣椒粉、花椒...
  • 15731
麻辣豆干的详细做法大全,简单又营养的麻辣豆干做法
  • 麻辣豆干的详细做法大全,简单又营养的麻辣豆干做法

  • 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料豆腐干450g食用油100g蒜末25g花椒5g干辣椒20g生抽10g蚝油10g冰糖15g八角(大料)1个水250ml盐3g辣椒粉5g花椒粉3g孜然粉3g白芝麻适量麻辣豆干的做法豆干切斜片。锅中倒油,中小火把豆腐炸到表面微黄。捞出豆干,倒出多余的油。锅里留一...
  • 27774
麻辣卤味的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤味做法
  • 麻辣卤味的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤味做法

  • 过年了,每家都会做卤味,今天双双来道麻辣卤味。用料鸡翅适量鸡爪适量千张适量海带适量鹌鹑蛋适量藕适量麻辣卤味的做法海带和千张打成结。藕切成片。放葱姜和料酒,把鸡爪和鸡翅焯水。煮出浮沫后捞出过凉水。放白芷、肉蔻、白果、八角、小茴香、桂皮、花椒、干辣椒、香叶和香...
  • 25680
干拌卤豆干(辣卤豆干)食谱大全及做法,烹饪好吃的干拌卤豆干(辣卤豆干)方法
麻麻辣辣的干煸豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻辣辣的干煸豆角方法
  • 麻麻辣辣的干煸豆角食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻辣辣的干煸豆角方法

  • 用料花椒1勺干辣椒10个蒜3-5瓣油比平时多放点鸡精适量盐适量麻麻辣辣的干煸豆角的做法豆角掐头,切断,洗干净备用准备好蒜,花椒,干辣椒,放在一起备用,哈哈哈,这步忘记拍照了锅中放油烧热,倒入豆角开始炸,第一遍炸差不多上面成色捞出放入碗中,再次倒入复炸,更好的逼出水分固定形状,吃起...
  • 24203
麻辣咸甜香的麻辣豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣咸甜香的麻辣豆干方法
  • 麻辣咸甜香的麻辣豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣咸甜香的麻辣豆干方法

  • 没有买到牛肉🥩用豆腐干做也很好用料豆干2块海椒面2两花椒面1两白糖2两盐2勺红油1汤勺芝麻(家里没有🤦‍♀️)1两麻辣咸甜香的麻辣豆干的做法把豆腐干切成自己喜欢的样子(1)锅中烧油(2)把切好的豆腐干,下入烧好油的锅里翻炒(其实如果油多也可以炸)(3)炒干豆干,加入少许的白开水,加盐、加...
  • 32315
麻辣卤货如何做才美味,怎么做麻辣卤货简单又好吃
  • 麻辣卤货如何做才美味,怎么做麻辣卤货简单又好吃

  • 用料鸡爪鸡珍子鸭翅各一斤香叶4片老抽1勺蚝油3勺桂皮1块干辣椒10个冰糖50克花椒一把八角2个料酒3勺生抽3勺糖1把蒜10瓣酱油1勺姜6片盐10克麻椒1把葱1把麻辣卤货的做法鸡爪洗净剪掉指甲备用鸡胗洗净,去掉表面黄膜切小块备用鸭翅洗净,上火把表面小细毛根烤掉,不怕麻烦也可以用...
  • 10915
麻辣卤菜如何做才美味,怎么做麻辣卤菜简单又好吃
  • 麻辣卤菜如何做才美味,怎么做麻辣卤菜简单又好吃

  • 喜欢湖北的麻辣,因为工作在北方,所以很难吃到那样的卤味。自己动手做起来,享受炉火慢慢咕嘟咕嘟的过程。用料主料大概3斤(鸡爪,鸭爪,豆腐干,藕)3斤桂皮15克花椒+麻椒30克(比例自己调整,喜欢麻辣的就多放麻辣花椒)香叶7片干红辣椒18克姜30克老抽65克(根据自家酱油颜色增减)生抽50克冰糖...
  • 17721
辣卤豆干如何做才美味,怎么做辣卤豆干简单又好吃
  • 辣卤豆干如何做才美味,怎么做辣卤豆干简单又好吃

  • 豆干是豆腐的再加工制品,其营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,被誉为“素火腿”,经过卤制的豆干硬中带韧,耐人寻味。用料豆腐干大葱姜料酒八角红99火锅底料小茴香桂皮陈皮豆蔻香叶芝麻白芷油辣卤豆干的做法大葱切段,姜切片,豆腐...
  • 30148
麻辣豆腐干如何做才美味,怎么做麻辣豆腐干简单又好吃
麻辣卤香干如何做才美味,怎么做麻辣卤香干简单又好吃
  • 麻辣卤香干如何做才美味,怎么做麻辣卤香干简单又好吃

  • 麻辣卤香干用料卤豆干一斤葱,姜,蒜,辣椒粉,鸡精,耗油,芝麻,孜然粉,菜油适量麻辣卤香干的做法卤干子切硬币厚片起锅烧油,五成热下香干炸一分钟看表皮一点点焦,捞出盆里放所有调味料,孜然粉辣椒粉放最上面炸热的油淋在调料上搅拌匀因为调料里含盐,所以没有另外加盐。拌好后放置一会,入味...
  • 9009
甜辣卤汁豆干的详细做法大全,简单又营养的甜辣卤汁豆干做法
  • 甜辣卤汁豆干的详细做法大全,简单又营养的甜辣卤汁豆干做法

  • 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料北豆腐1块食用油10g干辣椒5g花椒3g八角(大料)2个甜面酱20g生抽10g老抽10g清水300g熟白芝麻3g甜辣卤汁豆干的做法豆腐切成小块。油锅烧热,放入豆腐块,小火煎至表面焦黄。然后放入干辣椒、花椒、八角、甜面酱、生抽、老抽、清水。盖上...
  • 9031
麻辣卤毛豆如何做才美味,怎么做麻辣卤毛豆简单又好吃
  • 麻辣卤毛豆如何做才美味,怎么做麻辣卤毛豆简单又好吃

  • 贪吃的小太阳,嘴馋了自己做一份卤毛豆用料毛豆500克花椒15粒八角3个盐适量干辣椒个人喜好香叶片麻辣卤毛豆的做法非常的简单,把配料炒香之后加水煮至入味小贴士如果喜欢毛豆烂一点的可以用高压锅压一会,注意时间不要过长要不然没有口感会不好哦!...
  • 25784
自制麻辣卤豆干做法烹饪大全 地道自制麻辣卤豆干如何做
  • 自制麻辣卤豆干做法烹饪大全 地道自制麻辣卤豆干如何做

  • 用料豆干300克白糖12克盐12克老抽12克鸡精12克辣椒花椒自制麻辣卤豆干的做法锅中加入500克水加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中)把加入佐料的水烧开,放置一边放晾豆干用水冲洗干净把洗干净的豆干切成片状,比较容易入味。如果你买的豆干...
  • 16326
麻辣豆干如何做才美味,怎么做麻辣豆干简单又好吃
  • 麻辣豆干如何做才美味,怎么做麻辣豆干简单又好吃

  • 用料千张豆皮500-600克大蒜6瓣生抽或者味极鲜李锦记20克孜然1勺白芝麻20克小米椒12个姜5片十三香2勺白糖2克食用油300克花椒粉适量麻辣豆干的做法豆干切成自己喜欢的图片,生抽腌制5分钟左右,建议用李锦记大蒜姜辣椒放一起切碎准备:生芝麻十三香胡椒粉孜然白糖准备工作完成锅...
  • 20810
麻辣干豆腐如何做才美味,怎么做麻辣干豆腐简单又好吃
  • 麻辣干豆腐如何做才美味,怎么做麻辣干豆腐简单又好吃

  • 我最喜欢豆制品,尤其是干豆腐,也就是豆腐皮,反正我们北方叫它干豆腐,我每次去市场买都买20张,回来以后用保鲜袋两张一袋,装起来,放冰箱,随吃随取,多吃豆制品对身体还是有意的!用料干豆腐2张香菜几根葱白两段生抽2勺麻辣蘸水按自己吃辣程度白开水2勺花生油30克鸡精3克麻辣干豆腐的做...
  • 32165
中华金厨奖麻辣卤豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的中华金厨奖麻辣卤豆干方法
麻辣孜然味卤豆干儿食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣孜然味卤豆干儿方法
  • 麻辣孜然味卤豆干儿食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣孜然味卤豆干儿方法

  • 香辣开胃,和买的卤豆干基本味道一样。(如家中有鸡汤、肉汤,用来煮豆干味道会更好)用料豆干300~400克白糖15克盐3克香叶6克老抽1小勺(上色用)桂皮6克麻辣汁辣椒粉4~5克孜然粉3克花椒面4克白芝麻5克食用油40克麻辣孜然味卤豆干儿的做法把豆干洗净控水,切成四毫米左右的片状,条状都...
  • 11294
麻辣卤豆皮如何做才美味,怎么做麻辣卤豆皮简单又好吃
卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)方法
麻辣炸豆干如何做才美味,怎么做麻辣炸豆干简单又好吃
  • 麻辣炸豆干如何做才美味,怎么做麻辣炸豆干简单又好吃

  • 这次传一个麻辣版的。豆干有点焦脆,好吃香嘴得很,吃起耍,下酒都不错。用料豆干(厚薄均可,这次用的薄豆干)3~4块白糖1/2勺花椒粉少许姜1小块蒜2瓣酱油2勺盐1小勺油辣椒1勺香菜(葱)少许味精少许麻辣炸豆干的做法豆干洗净切成条,姜,蒜剁碎,香菜切碎。锅内热稍多一点的油,下豆干中火炸至...
  • 10986