- 最爱吃马麻做的辣酱,香醇浓厚,还带着清甜。而且很简单,容易操作。豆酱和甜面酱一定要有,这是灵魂。豆豉很香,最好有。用料辣椒新鲜3斤豆瓣酱3大勺甜面酱4大勺高度白酒130克梨2只糖60克或者边尝边加盐80克边尝边加生姜300克蒜头一整头豆豉200克马麻秘制辣椒酱的做法洗干净,晾干...
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- 用料鸡半只花椒若干粒大蒜2头八角2个姜2片料酒2勺盐若干克蒜3瓣香叶2片桂皮1块生抽2勺大蒜叶2头秘制麻辣鸡的做法先把鸡切成小块,然后放锅子煮水把血水焯掉。然后,起锅后加油炒香,待用。准备好桂皮,花椒,干辣椒,香叶,黄酒,生抽等加油热锅,放入盐,干辣椒,蒜子,花椒等香料炒香,然后加入...
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- 用料盐5克糖10克油250克指天椒500克秘制风味辣椒酱🌶️的做法挑选新鲜的辣椒晾干水分后搅拌后,放至烧热后油里炸至金黄熟透,再撒上盐和糖煮透待凉后倒入消毒好的玻璃容器里封盖备用辣椒酱待上两三天后就发挥作用,香辣扑鼻,越耐越香辣可口。这是我的独制风味辣椒酱【秘制风味辣...
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- 用料花生芝麻酱3勺香油2勺醋1勺生抽2勺耗油1勺熟芝麻适量孜然粉适量白糖一小勺味好美麻辣锅调料一小勺各种蔬菜、丸子、豆制品适量葱花香菜适量蒜泥1勺干辣椒、花椒油2勺油泼辣子3勺秘制麻辣拌的做法所有的食材煮熟备用。1.花生芝麻酱里加入香油,生抽,耗油泄好。2.加入蒜泥...
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- 用料辣椒面勺干辣椒个花椒粒八角个香叶片桂皮块盐克菜籽油勺芝麻克秘制辣椒油的做法秘制...
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- 一坛香喷喷的剁辣椒可以说是湘菜的灵魂~照这个方子做出来的剁辣椒会香到你灵魂出窍~朋友每次来我家都要打开坛子闻一闻香味😆😆用料朝天椒3斤大蒜一头盐300g豆豉50g食用油150ml秘制剁辣椒的做法准备好所有的食材,并清洗干净,晾干水。朝天椒摘去辣椒蒂。剁碎备用,辣椒其实不用...
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- 用料红线椒一半绿线椒一半生姜片若干大蒜若干洋葱小半个胡萝卜半根葱段若干香菜若干桂皮香叶八角白砂糖少许食盐少许十三香少许白酒少许芝麻少许食用油秘制辣椒酱(油版)的做法各类配料洗净切好备用线椒去柄,洗净晾干!尽量晾的干点!搅拌机里加入线椒段生姜片大蒜搅拌差不多搅拌...
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- 这个辣椒面说起来灰常简单,阿璐家做饭用料非常足,吃完辣子鸡以后,把已经炒的香喷喷的辣椒和其他调料挑出来,直接打成碎,放在冰箱里可以保存很久。每次凉拌菜或者炒菜时候放一些,甚是美味~~用料吃完的辣子鸡秘制辣椒面的做法以前做的辣子鸡,吃完了还可以利用哦,花椒啊,八角啊,八角啊...
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- 外面的辣酱大多都有防腐剂,经家人朋友推荐,我自己学做了这款辣酱,吃过的亲都好喜欢😘用料辣椒个30花生100克100油200克200蒜20瓣20盐10克10芝麻酱油等若干糖10克10豆瓣若干秘制辣椒酱的做法洗干净材料切碎,干净的锅烧油油开慢火下材料酱油调味中慢火煮开代冷打包即可小贴士因...
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- 喜欢吃辣椒,在家带娃时常吃饭不准时,有时候也是凑合,有一次突发奇想捣鼓一番辣椒试试,经过多少次的实验,终于做成心心念念的味道,酸甜辣香!(不喜欢酸甜的可以不放醋和糖,个人觉得少放一点更好吃),调料的量取决于个人口味,这里不好统一,喜欢咸就多放点盐,喜欢甜就多放点糖!用料油200ml盐8...
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- 用料小米椒1个蒜蓉1勺葱花1根白糖10克盐5克酱油2勺花生油适量秘制辣椒的做法把所以材料放入碟子里,油另外。锅里放入油,煮开。把煮开的油倒入碟子里。最后搅拌均匀就可以了。...
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- 用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6两营口大酱6袋白糖1斤6两醋2袋盐1斤(少点也可以)花椒一把干红辣椒🌶️一把味精适量㊙️秘制辣椒酱(蒜蓉辣酱)的做法所有原料备齐🌶️辣椒、蒜洗净控水神器,提高效率油烧热,花椒、干红辣椒炸香炸胡捞出因为油需要放凉,正好可以搅碎辣椒和蒜辣椒和蒜都搅碎搅碎...
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- 用料火锅底料半袋各种喜欢的丸子各种蔬菜大虾数只豆腐皮蒜蓉麻汁肉片。鸡柳秘制麻辣烫的做法准备材料,火锅底料半袋蟹肉棒,蟹腿各种丸子,大虾老公强烈要求加肉片蒜蓉麻汁用水搅匀。火锅底料炒化加入半锅水水开后加入各种菜。水开加入肉片和青菜,也可以加方便面。出锅后加入蒜...
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- 用料姜50克蒜100克洋葱1个豆瓣酱60克黄豆酱30克甜面酱30克辣椒酱30盐适量五香粉适量清水适量秘制辣酱的做法姜,洋葱切小块加蒜放料理机打碎,所有酱料加盐,五香粉和清水打成无颗粒状。热锅冷油(油要放多点)倒入姜蒜洋葱碎小火翻炒后加入打好的酱汁搅拌均匀小火熬制10分钟即可。...
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- 这几乎是万能辣椒油,拌面拌粉拌饭,就连做菜时也可以放上一两勺,香锅,干锅,凉拌菜添上它都能释放出更好的味道。我的微博跟下厨房id是一样的,欢迎大家来微博找我玩😊用料辣椒粉一份孜然三分之一孜然炒香花生碎三分之二花生碎蒜蓉一份盐根据个人口味适量花椒一小抓桂皮少许八角少...
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- 用料麻椒适量蒜头适量姜适量朝天椒青辣椒适量盐糖白酒适量菜籽油适量私家秘制蒜香麻辣椒的做法姜切丝再切末蒜头拍扁剁碎辣椒切碎切好的食材都放在一个干净的器皿中,放入麻椒,撒上盐、适量的糖、淋上一点白酒,不喜欢糖的可以不放我个人觉得放一点更鲜美,锅里油烧热浇上去冷却...
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- 用料二荆条半斤小米辣5个洋葱4分之一个蒜8瓣姜5片油适量盐2勺糖1勺蚝油1勺花椒面3勺鸡精1勺秘制青椒酱的做法将所有材料一起放入搅拌机打碎!ps:小米辣根据喜好自己调整,喜欢辣可以多放,怕辣可以不放!青椒一定要选二荆条!热油下锅翻炒,依次加入调料关小火,没有冒泡,水汽炒干,就可以...
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- 家有小女爱吃肉~特别是爱吃妈妈做的,身为一个穆斯林,购买零食和在外用餐都比较讲究,非清真不食用:-P为此,诞生了这款我独创的清真麻辣牛肉干~~一开始仅限于女儿,女儿的同事,我的同事朋友之间试吃,得到了认可后,我深受鼓励,开了个手机微店,竟然有了订单,,,我欣喜之极:-P因为热爱,特别用...
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- 小时候的味道用料独头蒜7个辣椒粉150克熟芝麻30克熟花生碎20克盐2勺糖2勺白酒适量油100克鸡精1勺秘制辣酱的做法用料全家福拍蒜切碎多放点油,蒜末放入小火烧放入辣椒粉,我用的韩国小伙子牌子,中粉来点番茄酱,也可以不加芝麻碎加入来点花生碎盐,鸡精糖加入白酒别忘了出锅搭配馒...
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- 雨天吃火锅必备,调制一碗好麻酱,才能美美的吃一顿用料麻酱100g花生酱20g芝麻50g干辣椒(辣椒粉)100g香油葱香菜盐糖秘制麻酱的做法依个人口味在温水中加如盐,鸡精,糖少许,拌入麻酱(超市购六必居牌)中,打匀至适合稠度,再加入少量花生酱增加口感(可滴入少量香油)锅内放如干辣椒(辣椒粉)翻炒...
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- 早上去买菜,看到卖辣椒的,就馋的不想走了……就想着做瓶辣椒酱解解馋,嘿嘿冬天新鲜的辣椒可不好买呀~。用料辣椒半斤大蒜少许油少许酱油少许盐,味精适量自制辣椒酱(曹家秘制)的做法辣椒大蒜全部洗干净,然后剁碎~锅烧热,倒油,然后油烧热倒入辣椒和大蒜然后加入酱油,翻炒下放少许盐和...
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- 香香酥酥味道浓郁的辣椒油,特别做吃的放里面,首选!这个菜谱有的过程忘记拍照,主要也是没想到会如此成功!下次再做我想把这个菜谱补充详细!也是为了我另外一个脱骨鸡手的食谱,所以才把这个图片不太完整的发出来!用料辣椒片1勺辣椒粉1勺烧烤料(带辣椒的)1勺熟芝麻1勺盐1小勺高度白酒...
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- 从小就爱吃奶奶👵做的辣椒酱🌶️佐餐烹饪;随着奶奶年纪越来越大没有力气剁辣椒酱了,就由家里长孙女的我来跟奶奶👵学剁辣椒酱…手工剁辣椒大蒜不戴手套,手会辣足三天三夜😢用料小米椒〔或指天椒〕2斤大蒜1斤自家榨的花生油🥜适量食用盐适量秘制蒜蓉辣椒酱🌶️的做法指天椒洗干净...
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- 从超市出于好奇买的小米椒,结果回来单独吃,辣到怀疑人生,最后果断做辣椒酱用料盐12克大蒜12瓣花生熟花生100克芝麻80克小米椒40个青椒2个油多倒点200克香油10勺秘制辣椒酱的做法准备一瓣蒜,生姜洗净晾干,然后用料理机分别打碎,放置待用然后放入适量盐,白糖,白醋,白酒(度数高于50)把...
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- 在国内时很喜欢吃热干面,出国后就吃不到正宗的热干面了,于是自己捣鼓捣鼓出这份秘制的麻将面,连我老公这个挑食鬼都赞不绝口用料面条1份麻酱3勺秘制蒜蓉汁2勺XO酱1勺糖5g日本小青瓜一根秘制麻酱面的做法烧开一锅水下一人份面条煮面条的同时开始调酱汁:碗中放入三勺麻酱,加入温...
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