- 喜欢果酱,又担心超市线产品添加剂过多?亲自动手,丰衣足食。森林系无添加果酱,赶紧尝试一下吧~~用料新鲜草莓500g白砂糖300g蜂蜜视口味若干森林系草莓酱的做法新鲜草莓清洗干净去掉果蒂用小刀将每个果实都一分为二将白砂糖倒入盛草莓的容器中搅拌均匀,放置30~60min在不锈钢或搪...
- 20960
- 熬果酱一点也不难,只需要花点耐心用小火慢慢熬煮,有时候看着锅中“咕噜咕噜”泛着泡泡真的还挺解压的。今天推荐一款森林莓果果酱,用树莓和蓝莓混合熬煮,满满的花青素,可以延缓衰老。这次咻咻用到的白砂糖比例是40%,属于减糖型的了,不建议再减糖了。一般国外的果酱配方中,含糖量...
- 31804
- 用料鸡蛋5*3个低筋面粉100*3克玉米油/花生油/黄油/橄榄油75*3克牛奶75*3克白醋10*3克细砂糖40*3克低糖森林系戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离把油与低筋面粉充分混合加入牛奶蛋黄充分混合蛋白加入白醋,起泡后逐步分次加入盐打发至抬起来有弯曲的小尖儿讲打发好的蛋白与混...
- 25394
- 用料戚风蛋糕一个草莓淡奶油白巧克力草莓白森林蛋糕的做法白巧克力隔水融化,温度不能超过40度,融化好的巧克力倒入盘子里,等充分凝固后,用不锈钢的勺子刮成巧克力屑待用蛋糕切成片,我切成了三片,最后剩下了一片没用在第一片蛋糕上抹上奶油,放上切碎的草莓,盖上第二片蛋糕后同样抹...
- 6935
- 超级快手菜用料西兰花适量芝麻酱适量黄豆酱适量甜面酱一点油泼辣子一点麻酱森林的做法西兰花焯水煮熟芝麻酱,黄豆酱,甜面酱放入小碗用温水搅拌均匀直接摆好造型,浇上芝麻酱汁...
- 23666
- 戴牙套期间要做的smoothie用料蔬菜茼蒿西红柿菠菜青椒羽衣甘蓝紫甘蓝紫苏卷心菜西兰花水果草莓橙子蓝莓苹果山楂奇异果西柚坚果花生核桃杏仁榛子松子芝麻豆浆红豆黑豆黄豆绿豆薏米增稠豆腐牛油果香蕉银耳调味类柠檬味增玫瑰酱酒酿主食红薯山药芋头燕麦祛寒生姜肉桂小茴香...
- 30724
- 采用戚风的配方,是因为喜欢它的口感;搭配草莓味的奶油,很绝……这次做蛋糕卷主要是几个朋友要一起过来家里学习,所以这个配方就产生了用料蛋糕胚:鸡蛋3个低筋面粉55g玉米淀粉13g细砂糖70g色拉油24g牛奶27g盐0.5g奶油抹料:淡奶油适量(够抹就行)草莓酱适量细砂糖适量草莓味奶油戚风...
- 19416
- 用料八寸奶油戚风蛋糕1个水果干(柠檬片、橙片)适量蓝莓(装饰用)几颗肉桂(装饰用)1根迷迭香(装饰用)适量森林系蛋糕的做法提前准备水果干:,由于水果干烘的时间比较长,所以最好提前一天或者半天准备,肉桂用刀据一下然后掰断备用。准备一个八寸奶油蛋糕,传送门在蛋糕表面挤上奶油(花嘴参考...
- 24632
- 甜点🍰是每个女孩都爱吃用饴纯零卡糖:0热量0脂肪0适合减重塑形、血糖控制、运动健康人群来份不怕胖的下午茶吧用料低筋面粉35克鸡蛋2个牛奶25克饴纯零卡糖25克玉米油20克森林系奶香戚风蛋糕的做法食材准备把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄(⚠️放蛋白盆具需无油。无水)在蛋黄中依次加...
- 23587
- 请大家吃蛋糕了——草莓黑森林蛋糕用料动物性淡奶油300ml低筋面粉70克黑巧克力140克细砂糖40克(加入蛋黄)新鲜葡萄10余颗鸡蛋5个可可粉30克色拉油65ml牛奶65ml草莓黑森林蛋糕的做法巧克力戚风蛋糕:制作巧克力戚风过程还是参考欢城的贴子吧的NO.1,把低筋面粉、可可粉混合过筛...
- 33684
- 老爸五十岁生日,之前很少打奶油的我决定尝试下生日蛋糕,由于裱花无能,又选用了雀巢淡奶油,所以绝对不裱花!!!只抹平!!!用料八寸戚风蛋糕胚一个雀巢淡奶油250ml/盒2盒细砂糖+糖粉20g+20g全脂奶粉一小勺杏仁片20g巧克力碎10g蓝莓一盒车厘子十颗薄荷叶适量榛仁4粒切碎工具电动打蛋器一...
- 20439
- 不是第一次做果酱,确实做的最佛系卖相味道最好(截至目前)的一次;愿你做出好吃的果酱,拥有好胃口😋图片视频均为iPhone直出。用料蓝莓250克草莓150克绵白糖大概80?克柠檬汁几滴佛系草莓蓝莓酱mixedberries的做法洗干净(流水冲洗)蓝莓草莓,沥干水备用;准备好糖,白糖或者冰糖或者绵白糖...
- 20863
- 冬日里的诱惑~还有萌萌哒hellokitty~用料巧克力戚风蛋糕片3片草莓切粒适量淡奶油400克黑巧克力碎适量整颗草莓适量黑巧克力画hellokitty用hellokitty草莓黑森林的做法1、打发淡奶油,在蛋糕片上铺一层草莓粒,再摸淡奶油,把抹面摸好~2、准备好hellokitty的画,在画上面铺一张油...
- 32280
- 据说是日本一家高颜值饼干店的小可爱们。偶然间把它们全都做了出来,很是兴奋,记录自己的烘焙时光。用料热爱烘焙的心一颗森林系卡通动物饼干的做法人生最可悲的事就是你觉得还有时间...
- 19723
- 用料戚风蛋糕一个(片成三片)打发的淡奶适量白巧克力屑适量新鲜草莓草莓白森林的做法白巧克力隔水融化,温度不能超过40度,温度过高反而会结成块,因为蛋白分解了就会凝固。我第一次融就败了,以为温度越高越好,结果最后巧克力成一坨了,搅都搅不动融好的巧克力到入平一些的盘子,等充分...
- 31846
- 六月的北京,雨下个不停,路边的树叶嫩绿嫩绿的,森林里的蘑菇应该都长出来了吧。新接回来一只小兔子,突然想到做这样一道充满森林气息的小炒,和新来的小兔子一起,沉浸在清新湿润的初夏里。用料莴笋300g蟹味菇50g白玉菇50g杏鲍菇50g火腿(或培根)100g盐少许黑胡椒少许生抽少许香葱少...
- 8150
- 说有石板和重石做出的欧包更好皮更薄败来试一试习惯了做面包有个中种,这回也做了一个,还用了蜂蜜种。用料蜂蜜种蜂蜜12克水15克高粉30克干酵母0.05克中种高粉200克干酵母2.4克水103克面团高粉86克干酵母1克糖17克盐5克牛奶43克葡萄酒43克黄油15克干果28克橙皮20克葡萄干30...
- 7301
- 周末的早晨来一块蛋糕,新的一天如此可爱。用料鸡蛋5个无盐黄油40克砂糖50克砂糖15克低筋面粉50克巧克力大块淡奶油100克可可粉5克覆盆子粉5克覆盆子草莓黑森林的做法鸡蛋蛋白蛋黄分开,再蛋黄中加入15克砂糖,用打蛋器打成发白,体积膨胀,滴落有明显纹路蛋白打出粗泡加50克砂糖,打...
- 20469
- 用料六寸戚风草莓淡奶油白巧克力鹤发童颜——草莓白森林蛋糕的做法烤了一个完美的六寸戚风;用牙签和线切成三片;每层放上切开的草莓,抹打发好的淡奶油;整个蛋糕叠好,抹好奶油;白巧克力擦屑,撒在奶油上;蛋糕顶上放草莓装饰。小贴士爹的生日蛋糕,据说看上去已经和店里卖的一样了,当然...
- 22747
- 用料草莓15个左右白砂糖45克蜂蜜3大勺住在小森林里的草莓果酱的做法草莓去蒂洗净,我买的草莓比较大颗所以对半切开。按照个人喜好加入用量一半的白砂糖,静置3小时。准备材料:熬制果酱的锅子和储存果酱的罐子一定要无油无水,所以等待的时间,我用锅子烧开水把玻璃瓶和盖子都烫了...
- 26325
- 夏日续命冰饮系列之莓果森林来了!综合莓果汁热烈的颜色,配上冰块和气泡水真真是透心凉。不用市售浓缩果汁在家足不出户也能做出不输市面饮料店的夏日美味冰饮。食谱中使用的糖浆叫“simplesyrup”(简单糖浆),是由同等体积的水和细砂糖煮成的,多用于甜点、鸡尾酒和饮料的制作。...
- 19130
- 达克瓦兹饼底(2个)【共计:493克】140克【28.40%】……蛋白13克【2.64%】……砂糖150克【30.43%】……糖粉150克【30.43%】……杏仁粉40克【8.11%】……榛子粉制作:1、将烤箱预热至180℃,烤盘铺垫烤盘纸待用。2、将蛋白在桌上搅拌机中用球桨(whiskattachment)以中速搅拌至软尖峰...
- 19620
- 瑞典刚好到了采摘蓝莓的季节,周末花了两个半小时去大森林里采摘。野生蓝莓比较小但香味很浓郁。摘太多吃不完做成蓝莓酱,平时抹面包吃超级美味!用料蓝莓700克(1liter)细砂糖255克(3dl)天然无添加蓝莓酱(森林里采摘的野生蓝莓呦)的做法采摘中...700g蓝莓冲洗干净(注意⚠️不要泡,...
- 26702
- 我们是成年人了,要吃成年人的蛋糕。因为家里有橙酒就用了。用料蓝莓1盒蛋糕9*9奶油400毫升橙酒2汤匙夏莓白森林的做法蓝莓1盒有200毫升,没用完,所以其实夹层也放都够奶油其实只放夹层就好,甜度也会更高,爸爸说不够甜。侧面的奶油卖相不佳,不知是奶油的问题还是想把方形的蛋糕糊...
- 30735
- 第一次尝试做黑森林,原因竟是因为不浪费剩余的淡奶油哈,话说蓝风车的淡奶油真的是好,打发容易,味道纯美,就是1升的大包装也有点让人发愁,这次趁有时间做给爸妈的结婚纪念日礼物,6寸小小的,没想到这么好吃!!我的微博@Reka用料巧克力碎适量伯爵草莓巧克力水适量草莓5个可可蛋糕蛋清/...
- 7489