- 用料肥牛200克洋葱半个青椒半个红椒半个姜2片蒜4瓣剁椒少许生抽3勺老抽半勺糖少许盐少许淀粉1勺爆炒椒香肥牛的做法将肥牛放开水中滑散变色捞出。辅料切块备用。将生抽、老抽、盐、糖、淀粉加半碗水混合均匀。葱姜切沫,准备少许剁椒。郭烧油,放入葱姜剁椒炒香,放入洋葱略炒,...
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- 因为疫情宅在家的第N天我已经开始味觉失调了😡想吃点平时没做过的于是,开始了我的乱炒哈哈哈。菜谱仅供自己记录所以没有图。用料肥牛半盒大葱一根白洋葱半个大蒜2瓣酱油适量白胡椒粉适量辣鲜露适量二荆条1根小米辣2个紫洋葱5分之一个乱炒肥牛(葱爆肥牛)的做法肥牛快速焯...
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- 用料肥牛克生抽勺蚝油勺青椒个盐克洋葱个泡椒炒肥牛的做法泡椒,青椒,蒜苗或葱姜蒜切好备用肥牛用热水烫一下(如果肥牛不多也可以用瘦肉加一点)锅热下油把泡椒泡姜放下去翻炒,炒出香味了放入大蒜和豆瓣酱或者香麻辣酱炒出红油放入瘦肉和肥牛继续翻炒加入适量生抽和一点料酒调味...
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- 肥牛除了用来做番茄金针肥牛拌大米饭好搭档外,还有一个自己的家常做法就是用加入佐料爆炒,口感柔软辣香,也是别有一番风味了!与之搭配的主食也更多样化!现在做一详细总结记录,有需要的朋友可以参考!用料肥牛:500克(炒出来刚好一盘)粗辣椒粉:适量孜然粉:适量老抽:4克生抽:10克耗油:8克...
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- 原本想做牛肉卷金针菇,家里冰箱翻出涮火锅的肥牛片,化冻后,卷着金针菇,非常容易肉就会卷碎了。干脆,一不做二不休,泼辣辣一起用橄榄油翻炒,倒上生抽、老抽,觉得视觉有些油腻,赶紧迅速抽出两根小葱,与炉灶抢夺时间,超神速洗净切好,扔到锅里。果然,锅里颜色变得清爽起来,立刻有了食欲。出...
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- 嫁了个东北老公的福利就是有好吃的冷面吃。冷面怎么能不配上好吃的牛肉呢,但是身处异国他乡,酱牛肉不是想买就能买到的,自己也不愿意做的话就尝试了这个简单的爆炒肥牛当作浇头。后来发现这道菜简直百搭,不论是冷面,酸辣粉,各种汤面都能完美搭配!用料肥牛一盒生抽适量老抽适量黑...
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- 一个简单的快手菜,适合日常上班的带饭的小可爱们。用料肥牛250克香菜2根小米辣4个干辣椒6个葱适量姜3片蒜4瓣火锅底料1/6包料酒适量老抽1勺爆炒肥牛肉的做法香菜切断,小米辣切小段,红辣椒剪段,蒜拍一下即可,葱切丝,姜切片肥牛卷,家中常备水做开,加入少量料酒,下入肥牛肥牛断生,迅速...
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- 纯属自己乱炒的成果,非常下饭且快手。用料老干妈香辣酱速冻肥牛片京葱豆瓣酱香葱爆炒肥牛的做法准备好所有材料,京葱切小段(不用太细碎)。肥牛在热水里汆一下,等水起浮沫后关火。用清水冲去肥牛上的浮沫,沥干水分备用。锅热后放入少许食用油,放人豆瓣酱,香辣酱,京葱一起翻炒;放入处...
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- 用料盐鸡精羊里脊肉青红椒泡小米椒葱姜蒜黑胡椒生抽蚝油鲜椒爆肥羊的做法羊肉用清水泡净血水切薄片,加入花雕酒、黑胡椒粉、少许盐抓匀腌制,姜蒜切末,葱斜切成段,青红椒和小米椒切圈。锅内下油烧热,下入羊肉大火爆炒,再下入所有料头炒出香味,调入生抽、蚝油、盐和鸡精翻炒均匀起...
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- 一直很喜欢肉食,可以说是无肉不欢,肥肠这么美味当然没理由放过😂。这道菜没什么特殊的,就是按自己喜欢的味道做出来的家常口味。有朋友问起做法,那我就把自己烹饪的过程记录一下,希望能帮到你。@亲亲小马宝用料新鲜肥肠1副新鲜青、红椒各1-2个小米椒2个青蒜白3根大料1颗香叶3...
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- 用料肥牛克青红辣椒洋葱葱姜蒜爆炒肥牛卷的做法姜切丝备用葱切丝备用另准备一些滚刀切的葱,一会儿肉焯水时用蒜切片备用洋葱切丁备用红辣椒切丝备用青辣椒切丁备用锅里加水,放入料酒,葱,姜,花椒,盐水开两分钟后,将焯好的牛肉捞出锅中放油,加入花椒,小火煎出香味,将花椒捞出加入葱姜...
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- 用料肥牛卷200克盐3克酱油1勺洋葱半个糖3克红椒半个青椒半个爆炒肥牛卷的做法肥牛开水烫熟,辅料切丝锅热,倒油,下辅料爆炒倒入肥牛,继续翻炒,加一点老抽,盐,糖,调味出锅...
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- 牛肉非常营养的一道菜,同时也是非常非常地下饭,加上酱辣椒那酸爽,简直别有一番风味。用料牛肉150克香菜4根姜6片蒜4瓣生抽2勺酱辣椒3个大蒜叶2根醋1勺白胡椒5克酱辣椒香菜爆炒牛肉的做法准备食材,牛肉放生抽、盐、醋、白胡椒腌制一下牛肉下油锅翻炒捞出备用。放姜、蒜、红辣...
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- 280卡肥牛100克娃娃菜150-200克香菇5只大葱1根大葱香菇片娃娃菜根炒香,放入肥牛娃娃菜叶,放一勺六月鲜一勺蚝油,炒熟最后放一点黑胡椒粉。主食要吃,配糙米饭更香噢😋用料肥牛克香炒肥牛的做法。...
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- 这道菜的名字是由“小米椒爆炒小公鸡”借鉴而来,当第一次在超市看到那个小食品的时候,我就被他深深的吸引了,结果吃到之后仿佛就是之前的鸡肉味的薯片,看来一个好的名字真的可以赚足眼球啊~~~制作时间20分钟用料肥牛片250克小米椒一把杭椒一把葱蒜末适量生抽1汤勺盐1茶勺料酒...
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- 用料肥牛250克红黄辣椒各1个蒜心100克酱油和蚝油适量料酒1勺小苏打1.25毫升盐适量糖适量生粉适量姜几片色椒炒肥牛的做法牛肉要选择带筋的,这个部位炒起来爽口切开后肥瘦相隔,看上去好像很多肥肉,但炒熟后就看不到了。切好肉片用小苏打和少许水腌制1小时牛肉片用调味料加上...
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- 肥牛要买新鲜的肥牛用料肥牛30元洋葱适量料酒少许姜3片蒜2瓣,拍扁蚝油1勺盐少许生抽2勺鸡蛋清(不要黄)1个清水少许葱丝(可不要)点缀用而已爆炒肥牛的做法洋葱切丝,备姜蒜新鮮肥牛,用蛋清腌制(至少10分鈡)肥牛让老板切薄片(蛋清腌制為了牛肉嫩而不柴)1.热锅放油、洋葱、姜丝、蒜、少...
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- 全家人都喜欢吃的一道菜,香辣可口,牛肉鲜嫩的甜味口感,结合香菜特殊的气味,搭配绝佳。这好像是湖南传过来的一道菜肴?记得过年前,湘菜馆常吃这口。今天试试,效果不错。用料牛肉香菜生姜蒜瓣朝天椒料酒淀粉生抽白砂糖盐油香麻油野山椒香菜爆炒牛肉的做法牛肉切丝,腌制:料酒,盐适量,白...
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- 辣椒炒肥牛,好吃用料肥牛200克生抽1勺蚝油1勺青椒2个红椒1个芝麻少许生粉1勺辣椒炒肥牛的做法1.青红椒切丝,肥牛切条2.热锅冷油,翻炒肥牛,稍稍煸出肥油后加入盐少许,耗油、生抽一勺3.肥牛变色后,倒入辣椒翻炒4.起锅前撒入芝麻...
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- 用料酱肥肠200克尖椒3个香菇7朵葱1根姜3片蒜1瓣食用油20克郫县豆瓣1勺料酒1勺生抽1勺干辣椒2个花椒5粒盐1克青椒香菇爆炒肥肠的做法青椒切丝香菇切片酱肥肠切丝锅热放油,油热加姜葱蒜干辣椒花椒。放郫县豆瓣,炒出红油加肥肠青椒香菇料酒生抽,炒三分钟加盐出锅...
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- 在亲戚的餐馆吃的乱椒炒牛柳,很喜欢,自己回家就地取材,弄了个肥牛,也好吃。用料肥牛片600克香菜8根泡椒2根泡野山椒适量小米辣6根大蒜2瓣生姜5片生抽2勺老抽半勺蚝油1勺黑胡椒碎半勺玉米淀粉2勺糖少许乱椒炒肥牛的做法准备好所有食材,小米辣泡椒野山椒切碎,大蒜生姜切片,香菜切...
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- 用料牛肉200克杭椒7-8个香菜3根蒜5-6瓣淀粉2勺生抽1勺盐1/2小勺清酒1勺白酒1瓶盖白胡椒1小勺花椒4-5粒姜少量干红辣椒3只小苏打1/2小勺香油1/2小勺色拉油3大勺爆炒川式牛肉(杭椒香菜)的做法将牛肉切成条状,加清酒、盐、小苏打、生抽、白胡椒、香油、淀粉、水、干辣椒段腌制1...
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- 肥肠含胆固醇较高,但年轻人偶尔吃一次并无大碍!放双椒的目的是青椒红椒各有不同的香味可以更好融入到肥肠中也可以增加颜色的搭配用料肥肠250g青椒两个红椒四个葱姜桂皮大料香叶酱油料酒盐鸡精少许蒜一头双椒爆肥肠的做法锅中倒入冷水和料酒,将香叶大料桂皮葱姜放入锅中将洗...
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- 用料肥牛300克蚝油1勺生抽1勺盐半勺淀粉半勺老抽1勺洋葱200克青椒1个葱2根盐些许青椒炒肥牛的做法都切好啦!一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,半勺淀粉,些许盐。肥牛下到沸水中,去血水,捞起。热油炒蒜片,炒香。加入洋葱和青椒,炒炒炒。加入肥牛,再加入酱汁儿,炒炒,加入葱,炒炒,差不多就可以...
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- 一挂儿鞭,是年夜前奏;一盘儿椒香肥牛,是年夜饭的开篇;盼着,色香味,俱全的年。用料肥牛克500胡萝卜少许葱半根姜两片蒜两瓣盐5克酱油1勺耗油半勺麻椒1把小米椒1个泡椒2个糖5克香菜4干椒香肥牛的做法放麻椒、葱姜蒜爆锅,出香味后,倒入已经汆好的肥牛、胡萝卜丝、料酒、酱油、糖、盐...
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