- 不用一滴水做成韭菜片片,是我的最爱!用料韭菜克盐克面粉克韭菜面片,绝对不用水活面!的做法韭菜摘洗干净,沥干水。切末,尽量小的末,越小越好。适量放盐(保证杀出韭菜的水分足以活面,又保证咸淡符合你的口味)。使劲用手揉搓,使得韭菜松软,又杀出水分。根据水分的多少,放入适量的面,活面...
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- 下班去逛了一下Ole,发现有卖一种重庆小面。Ole是我的疲惫灵魂治愈之所,看见各种新鲜好吃的东西码得整整齐齐,工作中再多烦恼也消退,就是太贵了。用料重庆小面1包鸡蛋1个绝对不会失手的重庆小面的做法哈哈哈就是这种包装好的小面。里面三种料包。全都放进碗里,加沸水融合。煮小...
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- 我的用料是两人份,请酌情加减。用料面条180g番茄1大个鸡蛋3个生菜半颗青椒1大个大蒜2瓣绝对不会失败的炒面的做法备菜,如图所示我用的意大利面,细的那种,因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟,捞出用凉水泡着生菜焯水炒鸡蛋捣散,打鸡蛋的时候可以放一点点盐,这样鸡蛋会更香放少许油,...
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- 用料辣椒面适量姜适量蒜末很多牛肉生菜几片芝麻少许豆瓣酱老干妈水淀粉酱油料酒干辣椒水煮肉片(绝对不会失败版)的做法将半解冻(好切)的牛肉切片,倒入水淀粉、酱油料酒,生姜,抓匀,静置至少15分钟锅里烧水,放入生菜焯熟(如果有放入其他蔬菜也是在这一步焯熟)后,捞出控水,放碗底摆盘锅中...
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- 土凤,黄辣丁这类的小鱼肉质细嫩,腥味淡,刺偏软不易卡喉,吃完后的鱼塘下一碗面,那才叫人间美味。用料料酒3勺盐适量油适量泡酸菜1片泡椒15个郫县豆瓣2勺大蒜10瓣老姜1块花椒20粒大葱1根小葱一把生抽适量耗油1勺小米辣5个厚豆腐干切片根据口味,可不加不用去鳞的活水土凤的做法泡...
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- 二师兄降价啦,上硬菜!红烧肉是我小时候吃不到的菜,如今自己可以掌握经济,只要不是特别贵,就随时犒劳自己!用料五花肉500克香叶2片桂皮2块干辣椒2个八角1个料酒1勺盐10克冰糖10克老抽1勺生抽2勺姜3-5片蒜2瓣不用放油绝对不腻的红烧肉的做法五花肉切块生姜蒜切片冷水加生姜蒜片料...
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- 完全不放水的啤酒鸭,融合酱香和啤酒的味道,小火慢炖,大火收汁,连骨头都入味了,吃了完全停不下来。用料老鸭1只啤酒1瓶(600毫升)生姜2大块蒜5瓣八角2个欣和豆瓣酱3汤勺料酒1汤勺鸡精1小勺不加水绝对好吃滴啤酒鸭的做法鸭子清洗干净后烧一壶开水倒进去泡一泡,大概泡个几分钟就行了(...
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- 从小到大吃的都是奶奶包的粽子,很不习惯外面卖的带线版本。这样子做既省功夫,又不漏米,吃的时候也很方便,解开粽子叶就可以开吃啦。如果忘记买线也可以参考这个包法呦。全程注意手要捏紧,捏紧!另外,奶奶惯用左手,所以视频里是左手操作,用右手的朋友们操作相反就可以。端午节快乐!用...
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- 用料面粉300克鸡蛋一个水看着加手擀鸡蛋面,绝对的体力活的做法和面、擀薄、切,没啥技术含量,就是累人煮好了...
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- 突然想吃蒸水蛋,然后就做了,不过看了许多方子都是多人的,我经常一个人吃饭只能慢慢摸索出一人份的蒸水蛋。以前做过很多次都做不好,因为水多水少,蒸多长时间很关键。用料鸡蛋1个温水克香油勺酱油勺盐克一人份蒸水蛋(绝对不老)的做法一个蛋,打到碗里,留下其中半个蛋壳鸡蛋打散,加点...
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- 最喜欢的吃法。有了糊辣子,丝瓜在清香之外,更多了一丝微辣、略焦的香味。过了冰水的丝瓜,吃起来脆脆的,口感很好。用料丝瓜1只干辣椒2个冰水一大碗盐少许炝炒丝瓜(绝对不会黑,不出水哦)的做法烧点水,同时把丝瓜去皮切成条。水开后将丝瓜放入,焯水一分钟。捞出泡进冰水里,冷却后沥干...
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- 制作过程用三个字形容:巨简单!!!成品味道用三个字形容:巨好吃!!!重点:不用模具!不用生鸡蛋!不用淡奶油!而且口味随心情而变,喜欢什么味道就买什么夹心的奥利奥,优秀!用料奥利奥两包(我买的草莓味)酸奶两杯(每杯100克的)黑巧克力碎适量白巧克力碎适量熟花生碎适量不用模具、不用生鸡蛋、不...
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- 文/三宝妈我上次买了一包麻薯预拌粉回来,准备给娃做个麻薯包,结果一看配料还是算了吧,添加的东西太多,今天宝宝版的麻薯包用料简单、健康,而且做起来也不麻烦,将食材拌一拌,整个形,放入烤箱就可以坐等吃了这个麻薯包适合趁热吃,外皮口感特酥脆,里面的麻薯味道软糯万分,如果一次吃不...
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- 鲫鱼汤,健脾和胃,利水除湿,痛经消肿,脾胃虚弱,乳汁不通者宜食,感冒发烧者忌用料鲫鱼2条姜如图盐依个人口味葱如图料酒4汤勺枸杞子如图白胡椒粉半汤勺豆腐一小块香菇2朵蒜5瓣绝对!绝对!不会发腥的健脾鲫鱼汤的做法鲫鱼🐟两大条拜托买鱼师傅杀的再次处理一下没刮干净的鳞,敲重点啦‼...
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- 自家菜园里种的绿色毛豆,所以研究了很多毛豆的吃法与做法,卤水煮毛豆是比较简单好操作,手残星人也能轻易学会哦,主要味道也很受家里人欢迎,这个季节吃毛豆最好啦,另有别的毛豆教程敬请期待哦^_^~用料毛豆500g大蒜切片,大葱切片,生姜切片切丝八角2、3颗香叶4、5片干红辣椒3、4颗桂...
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- 用料宽面条适量番茄一个豆角适量五花肉适量绝对不会失手的焖面的做法蒜和姜切碎,番茄切碎,备用。生抽、老抽、盐腌肉,十几分钟就好啦。热锅凉油,等油烧开后爆蒜和姜,然后放入肉煸炒,炒啊炒,肉变色之后放入生抽和老抽,等肉上色。肉上色后加入豆角和番茄再一起炒,炒啊炒,等豆角快软的...
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- 煮虾时,用热水还是冷水?一旦用错“水”,虾绝对腥味重,肉质柴,大家看完今天正确的煮虾技巧,肯定都知道煮虾要用热水煮,只有用热水煮的基围虾才是最香的,肉质才是最嫩的。用料食材:活虾500克、老姜20克、花椒2克、花雕酒4ml、生抽15ml、陈醋10ml、冰块适量。煮虾时,用热水还是冷水?一...
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- 早上起床一般会吃2个鸡蛋,煮蛋时间太久,鸡蛋羹就快很多了,再配点面包牛奶青菜水果,一顿美美的早餐就吃饱啦。用料鸡蛋1个生抽1勺(按喜好)葱花少许【绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑】的做法第一步:1个鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌均匀第二步:倒入与蛋液1:1的自来水,稍微多于蛋液点也可以...
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- 零厨艺,零厨艺,材料省,百分百成功的糖醋蒜,跟买的一样一样的,人吃人夸。时令新蒜就是这个时间段,过了今年又要等明年了,姐妹们赶紧做起来。做一次吃一年,我今年买了六十斤,做起来送朋友送爸妈还有我爷爷奶奶。用料白糖适量大蒜10斤双鱼米醋5瓶盐500克不用动脑绝对成功的糖醋蒜的做...
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- 虽然我生在南方,我们的主食是大米🍚,但是我是个爱吃面食的人🤔。吃米饭我只能吃一丢丢,但是吃面条🍜,我可以吃到我爸怀疑这女儿是捡的😜。我儿子也随我,超喜欢吃面条,煮面,炒面,拌面样样都喜欢😍。这个炒面我做的基本不辣,口味适中,无论大人小孩都喜欢,出锅我儿子能吃一大碗的哦!👍喜...
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- 没有做造型,面太黏了😜😜,下次改进一下。绝对的懒人原创,为了不揉面真是煞费苦心😜😜😜。我用的模具不大29✘19的,所以相对面包是有厚度的,如果用大的模具,不需要烤30分钟,大概20几分钟就可以了,看上色情况哦!反正是不用揉面,可以做2/3的量或是一半的量,这样烤的时间要减少,因为厚度...
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- 这个方法,量少准备一个大碗,量多一个盆就可以了,炸好切的时候不会皮肉分离,可以较长的时间保持脆的口感肉片多蛋清量也要加多上劲儿的过程可能有点累,一定要坚持用料猪排六片蛋清1炸鸡粉适量面包糠适量油适量.绝对不脱皮.绝对酥脆的炸猪排.的做法猪里脊,去筋切片。轻轻用刀背敲...
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- 一个人也要吃得精彩!自己要吃的用料不必太客气,用好用满。用料意大利面1份猪(牛)绞肉100克洋葱1/5个番茄意粉调味酱2勺黄油适量番茄酱适量蒜2瓣橄榄油适量黑胡椒适量香菜/罗勒少许绝对不失手肉酱意大利面的做法⭕洋葱、蒜头、香菜/罗勒切末建议用白洋葱,有什么用什么⭕水中...
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- 38L的烤箱足足可做12块,虽然它很美味你很爱吃,也不能贪心的多加料哦。外皮酥脆,内馅软糯香甜,居家待客佳品!内馅可以选用自己喜欢的任何水果:苹果,草莓,火龙果,蓝莓,香蕉(直接切碎入馅)用料馅料菠萝250克绵白糖20克玉米淀粉8克黄油12克面皮低粉90克普通面粉90克盐3克细砂糖5克黄油3...
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- 用料山苜楂韭菜猪肉丁鸡蛋绝对不会失败的山苜楂水饺的做法山苜楂洗净择去枯叶老根洗干净以后沸水焯熟捞出以后过凉挤干净水分备用韭菜洗净切碎肉切丁放入比平时多一倍的油食盐味极鲜蚝油十三香打入一颗鸡蛋搅匀包的过程中会渗出汁水搅拌一下继续包就可以水开下锅,点三次水...
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