- 用料茄子6个肉丁200克大蒜6瓣葱6根老抽2勺生抽3勺盐,生粉适量这个肉沫茄子煲,一锅都不够吃😜的做法准备新鲜食材,葱忘了拍🤭猪肉瘦肉肥肉分离均切小丁,蒜子切末茄子切条泡水,不然会发黑的肥肉丁榨油,出油后盛起待用,油留锅里大火,倒入瘦肉丁爆炒30秒起盘待用(瘦肉丁爆炒前用生抽和...
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- 一提到做茄子很多人会想到必须要用很多油煎,这是很不健康的!我做茄子基本上是不用很多油的,我的这道茄子豆腐煲只用了和平常炒菜差不多的食用油!用料茄子1个豆腐半块肉沫生抽2勺蚝油1勺糖2克食用油5克扇贝柱只蒜末3瓣葱沫根砂锅版肉沫茄子豆腐煲的做法肉沫,蒜末,葱沫准备好备用...
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- 悠悠从小最爱吃的一道菜就是这个啦❗️特别喜欢把肉沫茄子拌饭吃,小时候最爱干的事就是一边看电视一边吃猫饭!就算你是厨房小白,也能完美的做出这道菜❗️真的吃一碗米饭还想再多来一口那种,特别的下饭❗用料茄子2根猪肉糜200g酱汁蚝油和生抽各2勺料酒和醋各1勺白糖1茶匙肉沫茄子...
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- 用料主要食材茄子1个肉末70克姜3片小葱1根蒜3瓣豆瓣酱1勺肉沫腌料(腌制10-15分钟):白胡椒生抽料酒生粉勾芡汁:半碗水白糖5克生抽1勺老抽半勺盐2克肉沫茄子煲(超下饭的做法茄子洗干净,切条,倒入两勺盐,抓匀。让茄子出水。腌制10-15分钟,出水,把茄子挤掉水分,厨房纸擦擦,以免炸的时候油...
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- 腊肉的咸香和烟火气与糖醋茄子的纠缠用料茄子削皮以后220克姜蒜米少许蚝油半勺糖1勺醋半勺生抽半勺鸡精少许红薯淀粉半勺二青条2根红尖椒2根腊肉片酌量茄子煲怎能忘了腊肉这个伴侣的做法备料,水淀粉和糖醋调匀,茄子削皮切条。肥的腊肉爆油。茄子、姜蒜米、几粒花椒一起放进...
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- 宝娃酷爱的一款下饭菜,简单易操作😋用料茄子1个(大条)五花肉沫适量胡萝卜1/3根食用油适量豆瓣酱1勺半(小汤勺)生抽2勺耗油1勺料酒1勺醋1勺半(不喜欢可少加)盐适量白糖适量大葱,小葱,姜,蒜适量清水适量肉沫茄子煲简易制作的做法准备一个小碗,将1勺生抽、1勺耗油、2勺醋、半勺白糖混合...
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- 惦记了一周终于吃到了!肉沫没有了所以换成了鸡肉丁,碳水怪因为来不及做米饭又加入了土豆丁,谁知道,效果好的惊人!!!这么好吃的烧茄子不能只有我自己才吃的到,快跟我一起一起做起来!用料茄子1个小点的土豆1个鸡肉50-100克豆瓣酱一大勺蒜两瓣姜少许葱1根耗油少许糖两勺酱油一大勺耗...
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- 我是很喜欢吃茄子和豆腐的,但是这里豆腐不好吃,以至于后来麻婆豆腐都不爱做了!封闭在家,菜也没了,配料也不够了,找邻居分了一小块豆腐凑合做个下饭菜吧,家门贴封条等待疫情过去的日子不知道还要等多久,希望快点结束用料茄子个生抽勺料酒勺糖克肉,豆腐,盐,耗油,葱姜蒜辣椒等必须品,想放...
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- 今天妹妹的朋友抱抱姐要来家里吃饭.我问她喜欢吃啥.写了个茄子.就尝试做个茄子煲用料茄子1个肉末100克生抽2勺蒜4瓣盐5克耗油2勺葱1根肉沫茄子煲这样做超级下饭又不油腻的做法准备一根茄子🍆切成这样子好几段切成条状➕生粉搅拌均匀.记得茄子洗好后要擦干油温7层热.放茄...
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- 用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺盐克醋勺淀粉勺肉末克茄子个姜片蒜瓣肉沫茄子的做法切好,蒸10分钟调料姜蒜葱爆,炒肉茄子...
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- 用料茄子4个生抽1勺肉末适量豆瓣酱1勺盐适量蚝油1勺葱花适量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切条切好的茄子放入盆中加2勺盐腌制20分钟,之后用手挤干里面水分锅中放适量油,把茄子煎5分钟,煎好后把茄子盛起来放入砂锅中肉和蒜,葱花切末锅中用刚煎茄子多余的油,放入蒜炒香给一勺...
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- 公婆自家种的无公害绿茄子~用料肉末100克绿茄子(紫茄子也可)5个,自家种的茄子不大中等土豆1个新鲜红尖椒1个生抽1勺蒜1头八角1个盐适量糖适量蚝油适量砂锅煲和炒锅各1超下饭肉沫土豆茄子煲的做法原谅我没拍过程,只有最后成品照。茄子切滚刀块,放少许盐拌匀,把水析出来攥干备用。...
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- 夏天到了,茄子慢慢就成为一个主菜。之前做茄子总失败,这次听了四川朋友的做法,回家一试,果然美味又零失败,就是比较费米饭。用料长紫茄子4个瘦肉沫见下图(步骤四)姜蒜沫若干生抽适量郫县豆瓣酱一大勺小米辣一只青线椒2只细细的小葱1根简单美味的肉沫茄子煲的做法长茄子洗净,拦腰...
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- 小时候喜欢吃父亲做的茄子,父亲说他做茄子的灵魂是胡椒粉用料茄子3个肉末100克蒜6瓣生抽半勺盐20克葱花2根蚝油半勺小米辣5个湖南椒6个胡椒粉10克超下饭的肉沫茄子煲的做法食材看图配菜切好茄子切块锅内加入油,炒茄子油要多一点把茄子炒到变软,然后盛起来锅内加入少量油,加入...
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- 今日份大餐——香辣味的肉沫茄子煲,这应该是陈大厨第二次做茄子,可是味道却出乎意料的好,堪比五星级酒店水平。茄子真的是好吃但很难做得好吃的食物,下面就为大家介绍如何简单的制作香软可口的茄子煲。用料茄子1个肉200克生姜4片蒜2瓣指天椒3个冰糖3颗香葱1根豆瓣酱1勺油、生...
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- 有些东西好吃,不一定是食材多么的珍贵,步骤多么的复杂,这个砂锅肉沫茄子煲,简单易做,天冷的时候,连锅端上桌,热热软软香喷喷的,下饭好菜。用料茄子500g猪瘦肉150g大蒜6瓣朝天椒8个小葱一棵食用油适量豆瓣酱一勺料酒适量白糖适量生粉适量生抽适量老抽适量耗油适量白胡椒适量黑乐砂...
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- 3月的第一天过得如何?我也磨磨蹭蹭恢复更新,开始认真搞事情啦!今天给宝宝准备的是——双茄肉末,类似于盖浇饭的样式。可以混合米饭,让米饭吸饱汤汁,然后一大口挖进嘴里,体验幸福感!更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料猪肉馅30g番茄1个茄子40g芹菜10g番茄酱10g姜1片大蒜1瓣酱...
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- 要说家常好蔬菜里,肯定有茄子的一席之地。不仅营养丰富,热量低,还含有很多抗氧化物质,所以爱漂亮的妈妈们常把茄子当做减肥餐的食材。据说,绿油油的大茄子还有一个很特别的技能,那就是——刮油!据说茄子非常的吸油,如果多吃茄子的话,那么肠道里多余的油脂都会被茄子统统吸出来!果然...
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- 一直都在尝试茄子最成功的做法,这一次,终于做到了。用料茄子2个肉末50克姜2片蒜6瓣葱花半根淀粉少许白醋少许生抽香醋鸡精糖清水小米椒1-2根🍆鱼香肉沫茄子煲🉑的做法茄子洗净后切滚刀块(稍微小一点,好入味),加入少许白醋和少许淀粉搅拌均匀,中火蒸15分钟。准备肉末。姜、蒜、...
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- 没有故事,就因为冰箱里有一条茄子、一把粉丝和一些肉沫!用料茄子1个肉末300克粉丝1把蒜2瓣料酒1勺糖适量盐适量清水适量老干妈豆豉酱适量番茄1个绿辣椒半根小米辣适量肉沫粉丝茄子煲的做法茄子切条,撒盐,腌制20分钟杀出水份。粉丝温水泡软番茄,绿辣椒,小米辣,蒜瓣改刀切小块!热锅...
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- 没有故事就是吃!用料茄子4个粉丝2把大蒜1头葱花克料酒1勺豆瓣酱2勺肉末200克生抽1勺酱油1勺酱香肉沫茄子粉丝煲的做法茄子忘拍照片了网上找的图我买的绿色茄子其实什么样的都行打皮切成条放盐腌制10分钟以上出水后用清水冲洗一下去盐挤干水分另拿一个锅粉丝煮1分钟大蒜切...
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- 健康,少油,五星饭店的味道用料肉末100克茄子1-2个生抽适量盐适量葱适量老抽适量淀粉两匙白糖少许,一点点蚝油适量茄香肉沫煲的做法茄子去皮洗净浸泡盐水半小时茄子沥干表面裹上干淀粉,大火热少许油下锅小火微煎2分钟热油炒肉沫,下适量蚝油,生抽,盐调味炒热的肉沫加入已煎过茄子...
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- 厨房小白一枚,借鉴静时光9前辈的帖子,做美食给家人吃用料茄子2根肉末1小碗郫县豆瓣酱1勺生抽少蒜几个料酒适量白糖适量老抽适量蚝油适量清水适量葱花适量珐琅锅一个干辣椒4个尖椒适量鸡精适量肉沫茄子煲珐琅锅的做法备料茄子切滚刀,大蒜,葱花肉沫加入少许老抽料酒腌制(可以不...
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- 够你吃一大碗米饭的菜,真的很下饭,好吃到爆。用料茄子两个肉末250克蒜8瓣(分两次用)姜一小块葱适量干辣椒适量八角一颗糖适量盐适量酱油适量老抽少许白醋适量料酒适量肉沫茄子煲(少油版)的做法小火干辣椒扁香,放入肉沫肉沫煸的干一些,盛出待用再放入少许油,葱姜蒜末八角小火熬...
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- 干饭人总是对吃饭有着不一样的烹饪情怀烤,煎,蒸,煮,焖等等真的是36变,样样都好吃吃腻了红烧茄子,鱼香茄子咱们用卡亿烤箱做个烤茄子来,撸起袖子加油干~用料盐适量茄子1个肉沫100克葱2根蒜适量油适量酱油适量小米椒2-3个耗油少许~肉沫茄子还能这样吃~烤箱版,一个咋够的做法吃惯了红烧...
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