- 低卡酸奶蛋糕口感云朵般细腻绵软入口即化,让人有种吃芝士蛋糕的错觉,而它相对较低脂健康非常适合减脂的你。用料低筋面粉60克0添加蔗糖酸奶180克玉米淀粉36克鸡蛋6个细砂糖80克玉米油65克柠檬汁几滴云朵酸奶蛋糕的做法先来分离蛋黄和蛋白。容器中加入玉米油和质地浓稠的0添...
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- 一个曾经做蛋糕屡次失败又不认输的蛋糕爱好者,后来每周末一有时间就开启反复研究模式,直到现在可以自制配方做出自己想要的各类口感。用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖100克柠檬汁三到四滴黄油(安佳独立包装一小盒那种)四盒安慕希一盒雀巢淡奶油一盒云朵感酸奶蛋糕(电饭煲)...
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- 用料玉米淀粉2~3小勺。蛋清3个柠檬汁3~6滴没有的话可以加白醋。一些自己喜欢吃的坚果干果或者麦片。砂糖20克,喜欢吃甜的可以多加一点,不喜欢吃甜,少加一点。如果没有柠檬汁,一定要加白醋。云朵蛋糕的做法首先把3~6滴柠檬汁或者白醋加进去,再把白糖分两次加进去第一次加一半。快...
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- 和戚风蛋糕卷不同,这款蛋糕卷吃起来无比细腻湿润,入口即化,只有吃了才能明白其中的美妙。面糊类似舒芙蕾的做法。用量用于28×28烤盘。用料鸡蛋(中等大小)4个糖(蛋白)50g糖(蛋黄)30g低粉50g牛奶230g淡奶油60g香草精几滴卡仕达馅(可用奶油)200g云朵蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离,蛋白容器...
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- 家里做核桃酥只需要蛋黄,蛋白不能浪费做个低脂小蛋糕!用料蛋清3个细砂糖10-20克柠檬汁适量玉米淀粉10克坚果适量云朵蛋糕❤️的做法所需食材提前准备好!倒入蛋清和适量柠檬去腥,糖粉可分三次放入。嫌弃麻烦可以一次性放入打泡细点。如果按照三次:第一次和柠檬汁一起,第二次是起大...
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- 宅在家里的小确幸,就是流汗运动的时间和制作美食的下午吧~✨中浓的无糖黑咖啡搭配小清新的云朵蛋糕☁️,满足味蕾又让人精神放松,可能就是幸福一整天的秘密☕️用料蛋白两个糖适量(或者代糖)玉米淀粉10克云朵蛋糕☁️的做法两个蛋白加适量糖打发加入一勺淀粉(10克左右)翻拌均匀至无干粉...
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- 做这个云朵蛋糕的时候,脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事,一个是躺在云里,一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了,如果有,请一定要试试,超简单~用料鸡蛋3个糖一勺玉米淀粉一勺蛋白3个柠檬汁5滴(没有柠檬汁可用白醋代替)吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕的做法...
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- 冷冻口感也很好食哦用料奶酪125g黄油10g细砂糖40g淡奶油30g低筋面粉20g纯牛奶50g蛋黄3个蛋白3个玉米淀粉10g云朵芝士蛋糕的做法奶酪切小块,和黄油与牛奶一起倒入盆中隔水融化,搅拌均匀加入蛋黄,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米淀粉,搅拌至无颗粒状态(同一方向搅...
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- 🌟🌟最近酸奶蛋糕火到不行,大家爱上了它绵密又细腻的口感,软软的像棉花一样,吃它就是一种享受~周末在家试一试吧~用料鸡蛋3个酸奶(较浓稠的)130克玉米油32克玉米淀粉18克低筋面粉35克细砂糖40克柠檬汁3滴口感如云朵般的【酸奶蛋糕】的做法1⃣️模具底部铺上吸油纸备用;蛋清蛋黄分离...
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- 不是舒芙蕾,也不是蛋糕,比较简单用料鸡蛋3个玉米淀粉10克细砂糖17克云朵蛋白糕的做法取3个鸡蛋的蛋清,分三次加入17克白砂糖,打发蛋白,最后蛋白盆倒扣不流动就打发好了,最后分多次加入淀粉,最低速打匀,烤箱预热,放入,上火140度,下火160度,30分钟...
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- 用料鸡蛋4个牛奶65克低筋面粉70克柠檬汁几滴白砂糖70克玉米油50克云朵戚风蛋糕的做法牛奶和玉米油混合,乳化成酸奶状。分三次筛入低粉,十字或z字法拌到无干粉即可,不要画圈搅拌,以免面粉起筋。加入蛋黄,拌匀。拌匀后的面糊状态,滴落不消失,这样的面糊才是合格的面糊状态。蛋白里...
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- 2020年的情人节,都有老公陪伴,不能出门浪漫,在家也的有点仪式感吧,做个云朵舒芙蕾,如今最好,别说有来日方长。时光难留,只有一去不复返。好希望这个春节是一场梦,醒来阳光明媚,我们可以自由的呼吸!用料鸡蛋蛋白3个柠檬汁几滴坚果适量玉米淀粉2勺(吃饭勺)糖3勺云朵蛋糕的做法三个鸡蛋,...
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- 不放一点油,酸甜可口,炒鸡棒!要逼格有逼格,要健康有健康,简直适合我这种喜欢简单快手,又对美食的颜值和质量都挑剔的妹纸!用料百香果1个酸奶200g细砂糖55g鸡蛋4个低粉55g玉米淀粉25g香草精1ml柠檬汁适量蔓越莓干适量百香果酸奶云朵蛋糕【OilFree】的做法先将蛋黄蛋白分离,蛋黄搅...
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- 云朵般绵密的口感,淡淡奶香和麦香充盈在唇齿间~消耗蛋白的利器喔😯做完溶豆的意外收获,你值得拥有~用料蛋白4个(我用的鸡蛋比较小,50-55克左右的小鸡蛋)低筋面粉60克玉米淀粉12克淡奶油36克(此处可根据个人喜好放入4-6克糖调味)白砂糖30-35克柠檬汁2-3滴小号纸杯托(5.5cm)6个食用盐...
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- 小朋友第一次烤云朵蛋糕用料糖20克玉米淀粉10克鸡蛋3个坚果适量云朵☁️蛋糕的做法取出三个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离,三个蛋清加入白砂糖用打蛋器打出小峰尖加入20克玉米淀粉后搅均用刮板刮出小堆儿,放入喜欢吃的坚果放入喜欢吃的坚果或者蔓越莓等放入烤箱烤18分钟成品出炉小贴士...
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- 最近比较火爆的一款蛋糕,软绵绵,入口即化,制作方法和材料,非常简单,你也赶紧试试吧。用料鸡蛋清3个细砂糖15克玉米淀粉15克柠檬汁10克网红云朵蛋糕的做法取一个无水无油的碗,倒入鸡蛋清、细砂糖、柠檬汁(没有柠檬汁可以放白醋)打发蛋白霜,提起来有小尖勾加入玉米淀粉,打均不即可倒...
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- 云朵一样软软绵绵的用料鸡蛋3个淀粉10g糖45克每日坚果一袋柠檬汁或白醋一小勺☁️云朵一样的云朵蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋清一定放在无水无油无杂质的盆里,加入柠檬汁准备打发砂糖分三次加入,最后打发到有纹路加入淀粉继续打发~打发到出现小尖尖即可弄好造型撒上坚果烤箱上下...
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- 天气凉了,做了酸奶喝不完,就想起把它做成蛋糕就能消耗好多了,没想到还很美味,味道和口感接近轻乳酪蛋糕用料酸奶150克低筋面粉45克鸡蛋4个玉米淀粉20克细砂糖65克玉米油45克云朵般绵软的酸奶蛋糕的做法分离蛋清蛋黄至无水无油的盆蛋黄中加20克糖,油,酸奶用手抽搅拌均匀粉类过筛...
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- 小美自制的酸奶,做份超好吃的酸奶蛋糕用料鸡蛋3个小美自制酸奶130克玉米油30克低筋面粉45克玉米淀粉20克细砂糖30克酸奶蛋糕~如云朵般轻盈的做法6寸固定模铺一层烘焙纸。鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋白放入冰箱冷冻10-20分钟。冷冻时间做蛋黄糊。蛋黄加入130克酸奶、30克玉米油搅...
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- 以前做过云朵鸡蛋,今天做个云朵蛋糕。因为家里的烤箱太过迷你,烤到10分钟的时候,不得不取出来切开再烤。没有了完美的蛋糕形状,遗憾…用料鸡蛋清3个细砂糖20克玉米淀粉20克蔓越莓干适量云朵☁蛋糕的做法取鸡蛋3个,蛋黄蛋清分离。加入白糖打发蛋白提起有小尖尖。再加入玉米淀粉...
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- 用料蛋白5个白砂糖50克蛋黄5个无糖酸奶90克低筋面粉100克玉米油30克柠檬汁少许宝宝辅食酸奶云朵蛋糕的做法1、酸奶加玉米油搅拌均匀后加入低筋面粉,此方法采用后蛋法,面粉搅拌均匀后加入蛋黄。2、蛋白霜:加少许柠檬汁打至粗泡状态,分三次加入细砂糖高速打发至细腻的泡沫,出现...
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- 用料玉米淀粉7克蛋白3个坚果随意白糖20克云朵蛋糕🍰的做法蛋白打发加淀粉搅拌均匀,形状随意烤箱预热180℃烤30分钟...
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- 云朵酸奶溶豆酸奶35克糖8克鸡蛋3克玉米淀粉20克奶粉40克30克和全部酸奶混合10克和打发了的蛋黄混合(打发了翻拌)烤箱预热10分钟,上下火90度,我今天100度高了⭕️打发蛋白:蛋清3个,加几滴白醋,打至起泡加三分之一白糖,打发一点点后再加,再继续打,最后全部加完完全打发,打发得挂起不掉起...
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- 存在这里给自己做个记录,跟一般的戚风不同,比较松软像起司蛋糕,因为太软了会回缩,要现烤现吃。用料鸡蛋3个低筋面粉55克白砂糖45克德亚酸奶150克玉米油30云朵般轻盈的酸奶蛋糕的做法准备两个无水无油的不锈钢盆,先把蛋清蛋白分离,把除了白砂糖以外的所以材料加入蛋黄盆里,用蛋抽...
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- 云朵般柔软的酸奶蛋糕,组织膨松水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,它比普通戚风蛋糕多了清新的酸奶香味,绵软香甜,入口即化,不塌陷不回缩,好看又好吃!不管是早餐还是下午茶,绝对是你理想的不二选择!用料玉米油40克鸡蛋3个浓稠酸奶70克低筋面粉60克玉米淀粉10克糖40克柠檬汁几滴...
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