- 竹笋西瓜皮鲤鱼汤属于孕妇菜谱,有祛湿降浊,健脾利水的功效。适用于身重困倦、小便短小、高血压。主要食材鲤鱼、竹笋、西瓜,口味鲜,工艺煲,高级难度。用料鲤鱼1条鲜竹笋500克西瓜皮500克眉豆60克生姜适量红枣适量竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸1天;鲤鱼...
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- 用料竹笋2根糟鱼1块(400克左右)生姜片适量食盐适量糟鱼竹笋汤的做法春天的竹笋又嫩又新鲜,剥了外壳洗干净切片。糟鱼冲洗干净,切成3*3的立体小方块。锅中放入春笋片和水煮沸后,加入糟鱼块和生姜片,不用放料酒(因糟鱼在腌制时已放入大量白酒),煮沸后转小🔥继续煮,10来分钟后按口味添...
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- 在老家的时候妈妈每逢春节都给做,这次终于做出了妈妈的味道用料鲤鱼1-2条小白菜1颗香菜2-5根小葱2根干辣椒3-5个葱姜蒜若干汤锅鲤鱼的做法将鲤鱼清洗干净,切小块,加入4-6勺盐,2-3勺生抽,一点儿糖,小葱切碎、姜蒜切丝、放入切好的鱼中,用手搅拌匀,最后在上边再撒一层薄盐。腌制至...
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- 微信公众号“默默吃饭咯”,每天一道“6月龄以上宝宝的原创健康辅食”。想不到吃啥的时候,在这里或许会挖掘出您的灵感哟!为爱下厨房,通过食物把爱传递给爱的人!这是最好的表达方式!处暑之后,天气状况很不稳定忽冷忽热,宝宝的饮食穿衣要更费心些除了适当的增减衣物,宝宝的饮食也很...
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- 用料鲫鱼1条豆腐1块料酒我没放给孩子吃的盐适量葱4根姜切丝适量鲤鱼豆腐汤的做法锅内倒油把鱼两面煎至金黄倒入开水微微漏出点鱼身,葱姜下锅,大火煮开转中火倒入豆腐煮开加入盐鸡精调味即可...
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- 小时候第一次见到乳白色的汤就喜欢上这道菜用料鲤鱼一条约1000g支竹200g姜片10片葱两棵油70g盐适量支竹炆鲤鱼的做法鱼只需清除内脏及鱼腮,切记鱼鳞一定要保留。锅烧红后放油,油温开始冒泡时,把鱼两边都煎香。放入姜片后再放水刚好没过鱼面。水开后再将支竹放入锅内煮十五分...
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- 鲤鱼肉质细腻,鲜甜!煮汤也是很鲜甜!缺点就是鱼刺太多!鲤鱼汤煮起来也比较简单!用料鲤鱼1条白菜1颗姜5片葱1根盐适量胡椒粉适量芝麻油适量白菜鲤鱼汤的做法清洗咯!我习惯把鱼切短,这样放进锅里煮方便些!切好姜片!热锅下油,油热放鱼煎直两面微焦!另一边开锅煮水,把姜片放下去一起煮!鱼煎...
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- 自家宝宝推荐的菜品用料鲤鱼1条玉手豆腐2只西红柿2只姜片少许葱段少许盐少许香菜少许西红柿玉手豆腐鲤鱼汤的做法鲤鱼1条切好玉手豆腐2只煎好西红柿2只划刀开水泡,然后去皮鲤鱼下锅煎至金黄去皮的西红柿捣碎下锅西红柿煮透西红柿煮透后放入葱段盐巴,鸡精少许,准备出锅餐桌上...
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- 一个人也得好好照顾自己用料姜4片葱2根小鲫鱼1只豆腐100克香菇1朵盐一点点西红柿西红柿鲤鱼汤的做法先把鱼煎一下,然后放水,然后依次放豆腐块西红柿片小贴士西红柿本来酸甜,醋调料等,都不要放,放一点盐即可...
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- 用料鲤鱼半只豆腐小块香菜姜葱蒜盐豆腐鲤鱼汤的做法买一条活鱼,老板刚杀完洗干净切三段鱼,自己家俩人吃饭,少做点葱姜蒜冷油下锅爆香,下鱼翻炒,油多一点点爆炒好以后,倒水滚开,倒入砂锅中,盖好盖子继续熬10分钟出锅了,撒香菜末,开喝😀香浓鲜美!每次熬鱼汤都不吃饭,直接喝俩碗饱了...
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- 做给生病外公的汤希望他能喜欢用料冬瓜克姜片盐克小葱根鲤鱼1条料酒几滴奶白奶白鲤鱼冬瓜汤的做法第一步:将鱼用料酒腌一会然后洗净第二步:锅中放油油热煎鱼第三步:两面焦黄放温水和生姜煮第四步:待鱼汤熬出奶白色后放入冬瓜和小葱水要淹没鱼😄第一步:将鱼用料酒腌一会然后洗...
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- 春笋正当季自从嫁了广西就经常吃酿的食物酿竹笋应该是他们老家的特色菜之一做工比较复杂但是味道真的很赞用料春笋适量肉末适量韭菜适量盐适量酱油适量蚝油适量油适量广西酿竹笋的做法买回来的竹笋去皮去老根洗净备用煲热水加盐把春笋放进锅中煮大约20分钟取出放入冷水降...
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- 小时候我爸爸经常煮的一道菜,太好吃😋,据说补气补血的😃用料鲤鱼1条姜10片蜜枣1个黑豆150克新会陈皮2片鲤鱼黑豆汤的做法鲤鱼一条洗干净,黑豆洗干净,提前泡1小时,容易煮开,黑豆是自己乡下种的,跟超市买的品种不同!下油慢火煎至两面金黄然后加入适量水,黑豆,蜜枣,新会陈皮(陈皮是我们...
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- 用料鲫鱼1条鲤鱼汤的做法1热油锅,中小火,煎一个荷包蛋。捞起荷包蛋。倒入鲫鱼,两面稍微煎。加水,加盐,加几粒糖,加一块姜。水沸后,小火煮15分钟。同时,10克雀巢奶粉,加热水,冲好。加入刨好的白萝卜丝,小火煮10分钟倒入牛奶,搅拌,小火煮3分钟,装起...
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- 鲤鱼茼蒿汤,十分鲜美!妈妈做鲤鱼的吃法!可是经常有人质疑我,说世界上根本没有这么炖鲤鱼的!!!我创建一个菜谱,就有啦~哈哈哈,好机智🤓用料茼蒿一把鲤鱼一条小葱几根姜适量蒜几瓣大料适量盐适量料酒适量鲤鱼茼蒿汤的做法处理好大鲤鱼,把腥线挑出来。葱姜蒜八角香叶备好。葱姜蒜等调料...
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- 用料鲤鱼1条1200克葱1根蒜6瓣姜3片香菜1根盐5克糖5克蚝油1勺胡椒粉1勺十三香1勺香菇5朵老豆腐1块300克其他随意生抽1勺鲜嫩鲤鱼汤的做法香菇泡发,老豆腐切块备用。鲤鱼洗净两面划刀热油将姜葱蒜爆香,加入鲤鱼两面煎至微黄。加入所有配料,加水500克左右,盖上锅盖大火煮开转小...
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- 听说每周吃炖鱼不容易脑中风,周末想着吃一条鱼,想到以前在家喝的鱼汤,就准备炖一条鲤鱼汤来用料鲤鱼1条豆腐1块五花肉10片姜6片葱半根八角2个蒜3瓣香菜两根黄豆酱,耗油,生抽,老抽,陈醋,盐,鸡精,胡椒粉适量鲤鱼汤的做法鲤鱼清洗干净,去掉鱼鳞清洗鱼腔内的黑膜和血水,去除腥味,并用刀或...
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- 材料:北耆、鲤鱼、陈皮、生姜、葱。用料北耆二两鲤鱼一条(约八两重)陈皮一钱生姜五片葱两条北耆鲤鱼汤的做法鲤鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净,加少许油略煎至金黄色后,备用。北耆片切段,陈皮、生姜洗净备用。三碗水煮滚,加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜,大火煮十分钟,再转文火煮三十分钟后加...
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- 材料:带皮冬瓜、鲤鱼、生姜三片、葱、白糖、胡椒粉、米酒。用料带皮冬瓜一斤鲤鱼一条生姜三片葱根两条白糖半茶匙胡椒粉适量米酒两汤匙冬瓜鲤鱼汤的做法鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,洗净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。冬瓜连皮洗净,切片备用。四碗水煮滚,加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮...
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- 用料鲫鱼黄豆芽盐葱姜,料酒,胡椒粉料酒胡椒粉豆芽鲤鱼汤的做法将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净。将收拾好的鱼身擦干,不留水分。锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎。煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼。将葱、姜片放入锅中,倒入开水...
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- 响皮,是一种巴渝小吃。相传古时候,纤夫贫穷,一年都难得吃上几回肉,于是有人就发明了响皮——将猪皮剐尽油脂后煮熟,待晾干后下热油炸,炸得金黄起泡,便成了响皮。食用时,先把响皮放到汤里泡软,再切块凉拌,风味独特。这并不是我的原创,家里亲戚的做法,学以致用拿出来分享一下。用料猪腿...
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- 这是熬好的鱼,主要是汤好喝,女士喝补气血。用料红豆100克鲤鱼2条料酒2勺醋5勺葱,姜,大料盒适量盐2勺糖1勺枸杞,大枣适量鲤鱼红豆汤的做法特别是女士喝,补气血,非常好。鲜鲤鱼,洗净,花刀。把葱姜填鱼肚子里,两面撒点盐,淋上料酒淹10分钟。锅内加油,把鱼两面煎一下。再加几片姜,葱,少许醋...
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- 用料鲤鱼一条植物油料酒生抽鸡精蒜苗胡椒粉白糖盐面粉淀粉葱姜蒜辣椒醋酸汤鲤鱼片的做法将鱼洗净,收拾干净,切成片,或1厘米左右的鱼段。放料酒,生抽,胡椒面,盐将切好的鱼片腌制一会准备面粉,热油锅,把腌好的鱼片两面沾上面粉煎至两面金黄,盛盘备用准备小碗倒入酱油,水,糖,鸡精,搅拌均...
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- 用料木瓜1个鲤鱼1条姜片少许鲤鱼木瓜汤的做法鲤鱼下锅煎一下下,放入烧开的水中,加木瓜,姜片,中火煮开,小火炖40分钟,后开锅下盐...
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- 用料鲤鱼1条葱1根姜1片料酒1勺蒜1瓣盐2克菌类1把菌菇鲤鱼汤的做法把鱼洗干净,鱼背上划几刀姜蒜拍碎+料酒和盐抓匀抹匀,腌制十分钟左右把菌菇洗干净(菇类随意哈,自己喜欢就行)烧油,把鱼煎两面焦后放热水煮十分钟左右+一把小葱开始炖鱼汤煮好后先把鱼和汤捞起来锅底垫些小白菜(防止...
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