- 鸡翅,鸡腿,鸡块都行用料鸡半只料酒1-2勺生抽0-1勺盐个人口味克干辣椒0-6个葱姜蒜3-4干,姜多点红烧鸡块〔鸡翅〕的做法先放料酒,盐,酱油,醋使劲抓腌制10-15分钟锅加点油,加葱姜蒜末抄出香味腌制成的鸡块下锅小抄一下,加开水漫过鸡肉〔半漫也行〕加几勺酱油2-3勺,加些白糖,个人口味然...
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- 想吃鸡,吃法太多,一口具有微压的炒锅,就变得更受欢迎了。我们一家小女子三人都喜欢吃鸡,遇到乡里有土鸡卖,那真的是从未错过……今天再次推荐一款红烧鸡块,用传统的九吉公老红糖着色、提鲜,比其他糖有过之而不及。用料鸡半只老抽适量九吉公老红糖1颗(12克)料酒适量姜几片大蒜子几...
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- 用料鸡翅中12个冰糖适量料酒2勺十三香半勺酱油适量(根据自己口味调整)李锦记红烧汁4勺(没有的可以用老抽代替)葱2段姜2片蒜3瓣红烧鸡翅(酱鸡翅)的做法鸡翅中冷水下锅,放料酒。煮出血沫。冷水冲洗干净,沥干水份备用。起锅倒油。放冰糖,直至融化变色,没冰糖放白糖,白砂糖都行。倒入...
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- 用料鸡只花椒粒老抽勺冰糖克姜片红烧鸡块的做法多放点油,放八角花椒,下入剁好的鸡块,炒制变色放入葱姜蒜干辣椒,表面微黄时放一勺黄豆酱,放入生抽、老抽、料酒,继续翻炒。放入开水,和鸡肉持平。放入少许糖和盐,焖至半小时,出锅前放鸡精,青红辣椒。...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡块300g土豆1个洋葱40g金针菇40g大蒜10g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖2g红烧杂蔬鸡块的做法油锅烧热,倒入大蒜煸香,加入鸡块,翻炒至鸡块变色出油。然后放入土豆、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖...
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- 美味可口的鸡翅啦红烧也是甜口可乐鸡翅也是甜口制作过程一个是加老抽一个是可乐瞬间掌握两种做法哦👌此用量是2人份,1人份用量减半😊用料鸡翅18个冰糖3粒姜3片老抽/可乐3勺料酒2勺盐适量生抽1勺食用油适量红烧鸡翅/可乐鸡翅的做法一、准备1…清洗鸡翅,泡水里10分钟。去血水...
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- 红烧鸡块,我喜欢吃,我的最爱!用料鸡1只姜5片葱半根老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐200克干辣椒6个八角2-3个清红烧鸡块的做法从菜市场买回来的新鲜鸡肉,我让卖鸡的帮我切好块,方便些,买回家,清洗干净,多洗几遍,去除!备好需要的材料即可将洗好的鸡块放入锅中,加入大量生命的源泉,过一遍水,期间...
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- 我在家尝试过很多做法,这是我自己最喜欢的。用料鸡翅中500g大概12、3只冰糖一小把葱1根姜2片大蒜3瓣拍碎料酒1勺生抽1勺老抽1勺红烧鸡翅?的做法鸡翅洗干净,正反面划两刀调腌汁,料酒1勺,生抽1勺,糖一勺,淀粉一勺。抓一抓。搁冰箱最少半小时。起锅烧油,放冰糖,小火熬成焦糖色,下鸡翅,...
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- 用料鸡翅10~12个葱1根姜3~4片冰糖老抽红烧鸡翅(可乐鸡翅)的做法鸡翅:翅根两面各斜划三刀,翅中顺两根骨头中间划对穿(不切断),飞水热油,放鸡翅,煎黄后,放葱姜,老抽、热水、冰糖八到十粒(可以用可乐代替)汤汁收干后,加点鸡精炒匀,起锅。...
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- 简单快手!用料鸡翅根10个冰糖四五小块盐若干生抽若干姜8片料酒若干花椒若干油若干红烧鸡翅根的做法锅中加油,小火,油热后加入四五块冰糖,能接受甜的鸡翅就多加两块冰糖,炒成如视频中的琥珀色。放入焯过水的鸡翅,鸡翅上划一些口子,小火不断翻炒,我加的冰糖不多,所以颜色不是很深炒...
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- 用料糖鸡块2勺生抽、1勺蚝油,料酒,八角、花椒;葱姜红烧鸡翅、鸡爪、鸡块的做法干锅化糖,等糖化成金黄色关火,倒入鸡块搅拌均匀;然后放入2勺生抽,1勺蚝油,料酒,八角,花椒,葱,姜,盖盖上压,大火至出来一道线调成炉芯小火定时5分钟,自然泄压打开锅盖,大火收汁即可...
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- 用料冰糖十几粒老抽两汤勺生抽两汤勺姜一小块蒜3瓣葱几段葱白盐适量鸡翅四只玉米一个红烧鸡翅的做法冰糖先炒糖色备用:姜蒜拍碎,鸡翅一切三段,玉米切块,起锅烧油,鸡翅先下锅煎,煎至两微金黄色,放姜蒜玉米翻炒几下,锅中放水淹过鸡翅,再下糖色生抽老抽盐,盖上锅盖,小火闷十五分钟,大火...
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- 最原始的做法,简单又美味!用料鸡翅中7个姜4片葱4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮半块冰糖6颗红烧鸡翅【鱼块料理】的做法第一步,鸡翅焯水,冷水下锅,水里放一勺料酒,2片姜。水煮沸两分钟后,捞出鸡翅,洗干净,并吸干水分。第二步,锅中放少许底油,下姜片跟葱段,再下鸡翅,两面煎至金黄...
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- 简易版,自己琢磨的用料鸡翅6个生抽适量辣椒2个花椒适量冰糖或红糖二三块料酒适量姜片2片红烧鸡翅\麻辣鸡翅的做法1、切几刀,入开水煮血水2、倒入料酒、生抽、(五香粉)、几块冰糖(红糖也可)腌制30分钟3、油铺面,放入几片姜,下锅煎二面定型4、加入腌制用的汤料,加入水,约漫过鸡翅5、...
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- 前两天翻冰箱时,发现还有一份鸡中翅,赶紧烧来吃吃~其实就是想开荤了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一点都不比可乐鸡翅差~下次再烧个可乐鸡翅🤔用料鸡中翅10个蒜3瓣姜适量八角3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量干辣椒3个香叶2片红烧鸡翅红烧鸡中翅的做法将鸡中翅焯下水,去腥,倒点...
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- 这个烧翅根呢,其实更像是个杂烩呢,一个菜包含多种食材,营养全面些,做法也不复杂。(做法同样适应于鸡翅、鸡腿、鸡块)用料翅根500g土豆、紫薯各一个洋葱半个葱、姜,蒜适量花椒、八角、干红椒适量盐、生抽、老抽、料酒适量青椒一个番茄酱少许烧翅根(鸡翅、鸡腿、鸡块)的做法将翅根焯...
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- 之前也有分享这道菜,不知道为什么会被下架,问下厨房客服也没人回复😭这道菜是儿子最喜欢吃的为数不多的几道菜之一,所以经常做,今天做了再传一遍吧,看看还会不会被下架😭用料鸡半只八角3个老抽半勺姜4片盐适量冰糖几块生抽1.5勺料酒2勺干辣椒3个蒜瓣2瓣茶叶适量桂皮2块水适量...
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- 没有钱买肉的日子,吃点鸡块儿也是很美味的,毕竟比猪肉便宜好多好多😂用料鸡腿八只老冰糖一块老抽一勺生抽二勺麻花椒一小撮葱姜蒜两勺干香菇八朵青红椒各两个个土豆一个红烧鸡块儿的做法超市里七块九的鸡腿给它拖成小块,冷水下锅加入料酒、桂皮、香叶、姜片,煮开撇去浮沫,再煮...
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- 老妈的私房菜用料鸡半只姜10片生抽3勺料酒2勺盐10克香菇10朵红烧炖鸡块的做法备好佐料,鸡肉切片,鸡块用开水焯一下,滤水起锅装盘。红烧阶段:锅里放油,姜片放入锅中炒热,再把鸡块放入锅中炒,加入盐、生抽、料酒、香菇,再翻炒,后调至低火焖烧10分钟左右(一定要低火🔥)。炖的阶段:起锅装...
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- 嘻嘻嘻果然油滋滋的才香!用料鸡半只一只都可蒜5瓣姜5片小米椒4个生抽2勺盐适量老抽1勺料酒适量醋适量红烧鸡块🐔的做法新鲜鸡肉洗净备用。锅中加适量油(多些也可,以后烧菜好吃),加入姜片,蒜瓣,小米椒圈爆香。干烧炒至鸡块变色🐔出油。放料酒和醋,翻炒去腥。加入适量水,烧至九成熟...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鸡块500g红薯300g酱料盐1g白糖2g生抽10g老抽10g蚝油10g配料大蒜15g生姜10g芝麻2g小葱5g食用油A10g食用油B10g清水250g红薯烧鸡块的做法油锅烧热,放入红薯中小火煎2分钟至表面微焦。酱汁调制:将盐、白糖、生抽、老抽、蚝油搅拌...
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- 用料鸡肉只500克香葱八角桂皮大蒜,花椒,将姜,料酒陈醋,酱油,盐,食用油。红干椒,大青椒。红烧鸡块。的做法先把鸡肉洗净小火,顿,20分钟炖好的鸡肉,放食用油,盐。小火炒,放花椒,红干椒,葱,姜蒜,放入青椒。炒八九分钟,放入酱油,再炒一分钟到两分钟出锅。小贴士一定要把鸡肉炖熟。爆炒的时候要...
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- 用料芋头个鸡腿肉个白砂糖克老抽勺料酒勺红烧芋头鸡块的做法芋头去皮滚刀切块鸡腿肉去骨切块用姜片,料酒腌制10分钟锅里放水烧热水热后将芋头放进锅里煮至七八分熟捞出锅里放油,油热,放白砂糖小火熬制,炒成褐色把鸡腿肉倒入锅里翻炒上色倒入芋头,加少许老抽、盐、鸡精向锅内加...
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- 很多小伙伴是刚刚接触做饭,做出来的菜可能不太满意,今天分享一款调料,有很多种想做什么菜选择对应的料就可以了,合理配比,用着非常简单,而且味道很棒。用料鸡翅中10个八角1个姜1块冰糖10克葱1根清水250克小石窑红烧汁1罐红烧鸡翅的做法食材准备好。鸡翅中清洗干净,两面用刀割口...
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- 用料鸡腿5只青椒几根生姜1块蒜1头味达美初榨原酿生抽2勺六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品料酒2勺八角1个香叶3片桂皮1小块冰糖3块盐适量红烧鸡腿块的做法琵琶腿洗净剁成小块辣椒切段,姜、蒜切片,把所有原材料准备好备用冷水下锅放入鸡腿块、两片生姜、2勺料酒水开后焯2分钟捞出...
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