- 最近在和孩子减肥,做饭尽量选择脂肪含量低的,少放油的,还不能缺少营养的,还得解馋。用料花蛤2斤油2小勺小米辣10根线椒2根姜片5片葱段5段洋葱1小个蒜6瓣生抽50毫升耗油30毫升香菜3根少油版花蛤的做法这是准备的辅料1买回来的花蛤放盐水里在吐下沙(约一小时)2锅中放水,放入花蛤,把...
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- 简单的方式!用料花蛤自己看着办生抽自己看着下油油一点姜如图盐一勺小葱一根彩椒一个蚝油一勺酱油1勺生粉一点清水一点小米椒半个耗油花蛤的做法彩椒切条,姜切片,葱切条(如图所示)把花蛤,姜片过下水,花蛤全打开了就起锅备用。大火下油后先下姜,葱头,彩椒,小米椒快炒有点香味,后下花...
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- 用料盐3克姜4片酱油1勺糖3克花蛤1斤蒸鱼豉油1勺蒜1瓣料酒1勺葱1把葱油花蛤的做法花蛤洗净下锅煮开,捞出放盘中。热锅热油爆香葱姜蒜依照个人口味加入适量调料混合浇在花蛤上即可。最便宜的海鲜就属它了……...
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- 用料花蛤500g黃油15g啤酒適量安利皇后鋼鍋煎炒鍋黃油炒花蛤的做法買來的花蛤放清水裡,加幾滴碟新,可以促進花蛤吐泥,方便清洗。泡一會後,用手反覆揉搓花蛤,瀝乾待用。鋼鍋加熱,黃油放入鍋中融化,將瀝乾水份的花蛤和啤酒一起倒入鍋中,加蓋煮1—2分鐘。花蛤自身帶有鹹味,可以適量加...
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- 用料花蛤500克葱,姜,蒜,干红辣椒适量烹饪油,盐,糖,水淀粉适量蚝油,生抽适量蚝油花蛤的做法取一深锅,放入花蛤,倒清水浸泡花蛤,在水里撒一小戳盐和几滴烹饪油,让花蛤吐沙。把吐完沙的花蛤洗净,沥干水分备用。姜和蒜切片,葱白切段,葱青切碎花,干红辣椒切辣椒圈。平底锅加热后,放1汤勺烹饪油...
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- 用料蛤蜊克黄油克姜葱蒜黑胡椒瓣日本清酒(最好)真露黄油花蛤的做法先过几遍水简单洗干净,加平时做菜咸度食用盐模拟海水,再加几滴油,浸泡半天。放入密封盒,使劲摇晃3~5分钟,再过几遍水洗净。康宁锅,多点黄油,姜葱蒜粉,黑胡椒粉,炒香。加入日本清酒/真露,花蛤,简单翻拌盖上盖子焖至开口...
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- 一个人周末,不知道去哪里,不如在家做一份美食犒劳自己本来是减肥,可是一想到好久没吃爆炒花蛤就忍不住自己的手,自动买了菜因为是四川人所以辣椒很多,不喜欢吃辣的可以弄成蒜蓉的,个人感觉也是非常好吃用料花蛤400克姜1个酱油2勺蒜6瓣豆瓣2勺老抽2勺啤酒1厅大红椒1个大青椒1个...
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- 今天是个好日子,开心的锣鼓敲起来,美丽的笑容绽放开来,甜甜的馅儿做起来😄用料花生米100克熟黑芝麻50克细砂糖30克猪油50克少糖少油版的黑芝麻花生馅的做法花生米炒熟,不加油炒制过程可以参考菜单《挂糖花生米(不用油)》然后用料理机打碎,我喜欢大颗粒的,所以用手动搅碎器。熟...
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- 借鉴两位厨友的菜谱按照自己的要求调整了,怕再做时不记得了,就记录一下咯!参考的菜谱链接:s://s://用料绿豆250克冰糖粉50克枫糖浆30克椰子油30克干桂花1/2茶匙少油少糖桂花绿豆糕(小美版)的做法250g绿豆浸泡8小时或是过夜(夏天放冰箱),泡好的绿豆沥干水,放烤盘中铺均匀,蒸烤箱纯蒸...
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- 君之配方的花生奶油饼干:减了油和糖,但未有影响口味(我的一贯作风)。用料低粉100克粗粒花生酱35克全蛋10克黄油55克糖45克花生奶油饼干-少油少糖版本的做法准备材料。黄油软化好准备打发。糖全部放入黄油内低速打发成以下稍白蓬松状态。一开始打的时候黄油会四散,把它聚聚堆就...
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- 用料糯米粉500克糖60克猪油60克70度开水熟花生枸杞葡萄干(可以不放)花生汤圆少糖少油版的做法1把熟花生米装进保鲜袋里用擀面杖反复擀碎要是有料理机就省事多了2花生末中加入白糖拌均再加猪油用手将混合物抓黏稠能成团要是掉渣就是油少了可适量添加3团成图中的小块放冰箱冷...
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- 一道简单又鲜美的菜用料花蛤3斤姜适量蒸鱼豉油一大勺料酒适量小米辣5-6个小葱一大把盐适量蒜一大把胡椒粉少许葱油花蛤的做法准备配料:葱姜蒜、辣椒,根据自己的口味加辣椒,不吃辣就不加。我自己还配了点豆豉,味道更香。花蛤洗净备用,用盐多搓几遍,花蛤表面也是挺脏的。一锅水烧...
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- 简单又好食的花蛤,每次做宝宝和宝爸都清盘,酱汁浇饭也好吃。清蒸的也比较不上火呢。用料花蛤半斤姜3-5片剁碎蒜5瓣剁碎食用油适量蚝油半勺盐1克生抽2勺料酒半勺油泼花蛤的做法花蛤清洗干净以后装进盆或者盘中,入蒸锅,上汽后蒸10分钟左右,花蛤全部开了就可以花蛤蒸熟后取出,蒜切...
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- 去江苏的时候,一个小店里用蛏子和花蛤做了这道菜。用料花蛤、姜片,料酒,味达美/生抽葱碎、蒜碎、洋葱碎,辣椒、花椒油淋花蛤的做法1⃣️烧开水,放入洗好的花蛤、姜片、料酒,全部开口后,十秒后捞出沥水。2⃣️花蛤上摆葱、蒜、洋葱碎,花椒、辣椒3⃣️花生油油烧热,浇油。4⃣️倒入味达美/生...
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- 家里都有一个减肥的馋猫,想吃肉想解馋,来盘花蛤吧。用料花蛤2斤香菜1把葱1/5根姜2片蒜3瓣料酒少许酱油2勺干辣椒2个盐少许家常炒花蛤(少油低盐)的做法备料:焯过水的花蛤,葱,姜,蒜,香菜热油,下葱,姜丝(爱吃辣可以加辣椒),爆香加入花蛤,爆炒加入料酒,酱油,蒜片,盐,接着炒加香菜,炒香。出锅!🐚小...
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- 转自知乎用料花蛤生姜辣椒(不喜辣可忽略)老抽鸡精(可不用)花蛤酱油水的做法花蛤泡水吐沙切好姜条,葱段,红椒锅里放油(不用太多),油温6成左右(油温太高由于花蛤有水分油容易爆掉),然后放入沥干的花蛤,炒!待花蛤炒开后,放入净水(少量,够闷一会儿锅不会焦掉就好)和老抽(适量),稍微拌炒吧老抽与水...
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- 夏天就是吃蛤蜊的季节,其实步骤都是一样的,就是放了些制作过程中的图片,封面换成今年的,看着没那么辣,步骤2的图片是18年的,今年忘拍了,爆吹七鲜的花甲新鲜无沙,肉还肥美,买了两斤多,阵亡的只有不到十个,焯水过程中只有两个没开口,其它几个是我把壳摔碎了😂用料蛤蜊适量线椒四根小米...
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- 好多方子奶粉量太多了,甜得难咽下去,然后自己调整一下,适合自己口味,不甜不腻,口感非常好用料棉花糖300克黄油40克奶粉120克花生米300克花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法一定要不粘锅,黄油融化后加入棉花糖不断翻炒,炒至完全融化喜欢吃软的,可以融化后加入奶粉,喜欢吃硬的,多炒一会奶...
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- 母亲节尝试做成功!自己记录下改良方,方便下次做~用料生花生100克(不放则为桃酥)低筋面粉200克泡打粉2克小苏打1克鸡蛋1个白砂糖60克玉米油/花生油90克蛋黄1个(可不要)白醋几滴(可不要)花生酥(少糖少油健康版)的做法生花生剥壳160度上下火中层烤8分钟(注意观察,变色就可以取出,避免烤糊)...
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- 用料花蛤吃多少买多少葱一两根油淋大花蛤的做法下油,放花蛤,红了,张嘴了都。起锅放盘里淋美味鲜,或者生抽!顶上放一把葱!锅里放油!烧热,油冒烟!把油浇到盘里葱上面!来吃!...
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- 从小爱吃桃酥,后来各地买桃酥,无论是纯素的还是猪油的,都吃了遍。可是自己偏爱素雅一点的,外面买的总觉得甜了些或脆了些,于是动手吧,即使不好看,口感有了就够啦!用料低粉120克花生油50克小苏打1克(随便用手抓了一小撮)鸡蛋1个(其实只用了半个)糖30~35克花生碎30克核桃碎一丢丢(喜欢可...
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- 微博转载用料花蛤微波炉版葱油花蛤的做法花蛤放入微波炉中,高火加热4分钟。再把葱、姜、蒜、辣椒、蒸鱼豉油和花蛤拌匀,再将食用油加热后浇在上面,葱油花蛤就做好了!...
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- 用料蛋黄3个花生碎根据个人喜好克细砂糖根据口味自己加玉米油50克克小苏打3克泡打粉3克普通面粉190克少油少糖版花生桃酥零基础的做法不放油小火烘花生去皮碾压碎备用蛋黄3个加入油糖小苏打泡达粉搅拌均匀晒入普通面粉翻拌均匀不能打圈防止面粉起筋加入花生碎搅拌均匀做...
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- 用料花生米一小碗油适量盐2克(一小勺)少油版油炸(炒)花生米的做法花生米清洗一下,晾干。等不及的擦干。当然也可以不等他干,如果不怕溅的话锅擦干,油和花生米一起放入,平时炒菜的油量就可以。开小火。小火!!!不停翻炒,不停!炒到颜色变深,有密集的爆裂的噼啪声关火。我大概用了四分钟。...
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- 蚝油炒花蛤简单快手、鲜美下饭,家人都很喜欢。用料花蛤1斤姜1小块蒜8瓣葱1根蚝油15克生抽10克盐1克红辣椒1个蚝油炒花蛤的做法花蛤洗净,锅中放水烧开,放花蛤煮至开口。捞出花蛤清洗干净备用(我是用流动的水一个个冲洗,还把里面那坨黑黑的东西捏掉了😂左下图)。姜、蒜洗净拍碎...
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