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普宁豆酱焖竹仔鱼做法烹饪大全 地道普宁豆酱焖竹仔鱼如何做
  • 普宁豆酱焖竹仔鱼做法烹饪大全 地道普宁豆酱焖竹仔鱼如何做

  • 用料竹仔鱼500g姜丝适量普宁豆酱一匙葱适量盐适量鸡精适量普宁豆酱焖竹仔鱼的做法竹仔鱼剥皮去肚,洗净备用,先热油锅,放入姜丝爆香,加入竹仔鱼煎一会儿加入普宁豆酱,加些清水焖煮,煮至八成熟,加入葱段,继续焖二十秒,起锅,装盘,香喷喷的竹仔鱼就完成了。...
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吻仔鱼炒蛋如何做才美味,怎么做吻仔鱼炒蛋简单又好吃
《Tinrry+》用钵仔糕粉做的锦鲤钵仔鱼?!的详细做法,《Tinrry+》用钵仔糕粉做的锦鲤钵仔鱼?!做法技巧
蒜仔鱼如何做才美味,怎么做蒜仔鱼简单又好吃
  • 蒜仔鱼如何做才美味,怎么做蒜仔鱼简单又好吃

  • 这道菜背后的故事……很美好^ω^……………………………………………………………………用料草鱼1公斤的姜片大蒜三个整郫县豆瓣少许生抽少许花椒粒少许芡粉少许面粉少许蒜仔鱼的做法鱼剁成块洗干净,用少量盐,料酒,生抽腌制20分钟备用。剥整大蒜三个,备用。腌好的鱼块用面粉...
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嫩仔鱼片如何做才美味,怎么做嫩仔鱼片简单又好吃
  • 嫩仔鱼片如何做才美味,怎么做嫩仔鱼片简单又好吃

  • 我们一家人都爱吃鱼,鱼的营养价值高众所皆知。今天做这道嫩仔鱼片,既保证了鱼肉鲜嫩爽滑的口感,又很下饭哦,汤汁拌面,也是不错的~~~用料草鱼二分之一条蒜2头小米椒8个长青椒2个葱2根生姜5片蒸鱼鼓油,食用油,盐,生抽,蚝油各适量淀粉1勺料酒2勺嫩仔鱼片的做法1.挑选新鲜草鱼一边2.把鱼...
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豆酱剥皮鱼(竹仔鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆酱剥皮鱼(竹仔鱼)方法
微波炉清蒸长江仔鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的微波炉清蒸长江仔鱼方法
  • 微波炉清蒸长江仔鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的微波炉清蒸长江仔鱼方法

  • 用料长江仔鱼1条姜片葱结蒜瓣料酒温水盐微波炉清蒸长江仔鱼的做法洗净仔鱼,切断,撒上盐,姜片,蒜瓣,料酒,倒入和料酒等量的温水盖上盖子或者覆上保鲜膜微波炉高火10分钟小贴士仔鱼没什么小骨头,很适合老年人和孩子食用,做的时候不用加油,微波好后,汤就有油微波的时间按各家不同功率...
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红焖马友鱼(午仔鱼),任何类型的红烧鱼都可以这样操作哦!食谱大全及做法,烹饪好吃的红焖马友鱼(午仔鱼),任何类型的红烧鱼都可以这样操作哦!方法
砂锅焖仔鱼如何做才美味,怎么做砂锅焖仔鱼简单又好吃
  • 砂锅焖仔鱼如何做才美味,怎么做砂锅焖仔鱼简单又好吃

  • 原方子来自@四十分小姐小时候家里会经常这么焖鱼,自己会做饭以后焖了觉得不够好吃,所以下厨房找到这个方子,因为仔鱼比较腥我稍微调整一下用料姜3~4片蒜头4瓣鱼6条酱油2汤勺蚝油适量香菜若干肥猪肉适量豆豉适量砂锅焖仔鱼的做法杀好的鱼洗净,要鱼肚里的黑膜和内脏去掉在锅底放...
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竹仔鱼如何做才美味,怎么做竹仔鱼简单又好吃
烤仔鱼如何做才美味,怎么做烤仔鱼简单又好吃
  • 烤仔鱼如何做才美味,怎么做烤仔鱼简单又好吃

  • 上海人管这道鱼菜叫烤仔鱼,许是因为吃这道菜的最佳时节是每年的五月至七月,凤尾鱼产仔之季;鱼肚中包着肥厚饱满的鱼卵,尤其美味。用料小鱼葱姜老抽生抽白糖料酒茴香桂皮烤仔鱼的做法小鱼去除鱼鳞内脏,洗净;彻底晾干小锅内放少许食用油加热后,放入姜片葱段爆香,下少许料酒加适量老...
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锅仔鱼如何做才美味,怎么做锅仔鱼简单又好吃
  • 锅仔鱼如何做才美味,怎么做锅仔鱼简单又好吃

  • 家常菜而已用料鳊鱼1条土豆一个豆芽1把小白菜几颗香菜随意蒜苗随意料酒适量葱苗随意锅仔鱼的做法鳊鱼一条,洗净划几刀,用料酒腌上十分钟。(鳊鱼可用各种鱼代替,只要你喜欢)豆芽洗净,土豆切块,小白菜洗净切成两段。给鱼抹上盐,然后裹上面粉。多加油炸鱼,炸至金黄色。这里看自己口味...
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一锅三菜(马铃薯胡萝卜骨头汤+蒸米饭蒸红薯+蒸迪仔鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅三菜(马铃薯胡萝卜骨头汤+蒸米饭蒸红薯+蒸迪仔鱼)方法
海盐香煎划仔鱼做法烹饪大全 地道海盐香煎划仔鱼如何做
  • 海盐香煎划仔鱼做法烹饪大全 地道海盐香煎划仔鱼如何做

  • 别问我划仔鱼是个什么鬼,我只知道它是海钓上来的小鱼,肉质细嫩、少刺,关键还便宜!虽然每次吃这个鱼的时候可爸总要笑问它跟香港的天王华仔有几毛钱关系🙄️,但是也无法阻止我对它的热爱。粗粒海盐腌制海鱼后香煎是海边渔家的一种做法,用料和过程很简单,也许是粗粒海盐在腌制过程中...
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清蒸长江乌仔鱼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸长江乌仔鱼(烤箱版)方法
《昨日的美食》之加了红萝卜和芹菜的香酥吻仔鱼沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的《昨日的美食》之加了红萝卜和芹菜的香酥吻仔鱼沙拉方法
香煎格仔鱼如何做才美味,怎么做香煎格仔鱼简单又好吃
  • 香煎格仔鱼如何做才美味,怎么做香煎格仔鱼简单又好吃

  • 泰国菜式用料仓鱼1条油10克烧烤调味粉8克香煎格仔鱼的做法将鱼洗净,用厨房专用纸将鱼身吸干将鱼切成格仔状,切时刀锋碰到鱼骨就可。热锅下油用中小火两面鱼各煎4分钟,洒上烧烤调味粉,两面各加煎1分钟即可。小贴士鱼身要煎干身,筷子一夹就脱肉。喜吃辣可另加辣椒粉酒上去。...
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潮汕豆酱竹仔鱼(剥皮鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕豆酱竹仔鱼(剥皮鱼)方法
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经典酱油水飞古鱼(褐蓝子鱼/灵涡仔鱼)的详细做法,经典酱油水飞古鱼(褐蓝子鱼/灵涡仔鱼)做法技巧
家常迪仔鱼如何做才美味,怎么做家常迪仔鱼简单又好吃
  • 家常迪仔鱼如何做才美味,怎么做家常迪仔鱼简单又好吃

  • 用料芹菜2根剥皮鱼1斤盐少许油少许蒜头5粒辣椒酱0.5勺水少许家常迪仔鱼的做法第一步,蒜头切小粒,鱼清洗好第二步,油热后,放蒜头粒,炒出蒜香味第三步,辣椒酱少许@不能吃辣的,下一点点调色,炒香第四步,鱼下锅,翻炒两下,下盐少许,加水,上锅盖。最后,鱼汤不多后,下芹菜。盛出来。配米饭🍚,好...
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《昨日的美食》之青椒吻仔鱼和风意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的《昨日的美食》之青椒吻仔鱼和风意大利面方法
去湿汤+竹仔鱼+五谷杂粮饭食谱大全及做法,烹饪好吃的去湿汤+竹仔鱼+五谷杂粮饭方法
《昨日的美食》之滑蛋吻仔鱼佐鸭儿芹食谱大全及做法,烹饪好吃的《昨日的美食》之滑蛋吻仔鱼佐鸭儿芹方法
煎煮达仔鱼如何做才美味,怎么做煎煮达仔鱼简单又好吃
  • 煎煮达仔鱼如何做才美味,怎么做煎煮达仔鱼简单又好吃

  • 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料达仔鱼500g普宁豆酱一匙半大蒜3瓣姜4片芹菜适量辣椒丝适量煎煮达仔鱼的做法锅中加油爆香姜丝蒜头达仔鱼洗净沥干,蒜头切碎,生姜切丝达仔鱼下锅稍...
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